17 restaurants et bars de Salvador avec vue sur la mer

1 horas - 2 horas
Roteiros
M'ar Gastronomia. Bahia Marina. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Lôro Stella Maris. Praia de Stella Maris. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Bistrô Mirante Forte São Diogo. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Pedra do Mar. Rio Vermelho. Salvador, Bahia. Foto: Tarso Figueira /Assessoria .
Soho Marina. Fotos: Marcelo Negromonte / Assessoria
Rango Vegan no Santo Antonio. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Manga - Entradas Foto Leonardo Freire
Restaurante Manga. Ervas colhidas da horta. Foto: Amanda Oliveira
Restaurante Manga. Rio Vermelho. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Veleiro Yacht Club da Bahia. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Veleiro Yacht Club da Bahia. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Veleiro Yacht Club da Bahia. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Veleiro Yacht Club da Bahia. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Lôro Stella Maris. Foto: Fábio Marconi
Lôro Flamengo e Pedra do Sal. Delivery. Salvador Bahia. Foto: divulgação.
Lôro Flamengo e Pedra do Sal. Delivery. Salvador Bahia. Foto: divulgação.
Bistrô Mirante Forte São Diogo. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Bistrô Mirante Forte São Diogo. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Bistrô Mirante Forte São Diogo. Barra, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Encantos da Maré. Ribeira, Cidade Baixa. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira .
Restaurante Encantos da Maré. Ribeira, Cidade Baixa. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira .
Restaurante Boca de Galinha. Plataforma, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Boca de Galinha. Plataforma, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Boca de Galinha. Plataforma, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Egeu. Foto: Assessoria
Egeu. Ladeira da Barra. Salvador Bahia. Foto: divulgação.
Lafayette. Ambiente. Foto: Mr White.
Lafayette. Gnocchi com lagosta. Foto: Mr White.
M'ar Gastronomia. Bahia Marina. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
M'ar Gastronomia. Bahia Marina. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Soho Marina. Fotos: Marcelo Negromonte / Assessoria
Restaurante Mahi Mahi. Corredor da Vitoria, Salvador, Bahia Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Pedra do Mar. Rio Vermelho. Salvador, Bahia. Foto: Tarso Figueira /Assessoria .
Restaurante Pietro's Bar . Foto: Fábio Marconi
Blue Praia Bar. Rio Vermelho. Salvador Bahia. Foto Tércio Campelo. Divulgação.
Blue Praia Bar. Rio Vermelho. Salvador Bahia. Negroni. Foto Tércio Campelo
Terraço Blue Rio Vermelho Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.
Restaurante Lua Cheia. Foto: Fábio Marconi
Restaurante Pedra do Mar. Rio Vermelho, Salvador, Bahia, Brasil . Foto: Amanda Oliveira
Restaurante Mahi Mahi Corredor da Vitoria Salvador Bahia Foto Amanda Oliveira (33)

Bien manger et s’émerveiller devant la vue: du plus sophistiqué au plus simple et pour tous les porte-monnaie

Blue Praia Bar. Rio Vermelho. Salvador Bahia. Foto Tércio Campelo. Divulgação.

La bonne cuisine est sans aucun doute l’une des grandes vertus de Salvador. Et quand vient l’heure de manger, de grignoter, de boire un verre et de rencontrer des gens, c’est encore plus agréable si l’environnement où l’on se trouve offre une vue incroyable.

Dans cet esprit, nous avons sélectionné 17 restaurants avec des vues fantastiques, qui vous feront rêver toujours un peu plus de la “Terre de Tous les Saints”. Vous n’allez avoir qu’une seule envie: nous rendre visite au plus vite.

Cette liste vous présente le meilleur de la cuisine bahianaise et vous emmène, littéralement, vers de nouveaux horizons. Certains endroits offrent une cuisine fine et raffinée, plus sophistiquée et d’autres plus simple. Renseignez-vous au préalable sur les protocoles de sécurité sanitaire et les horaires d’ouverture de chaque établissement.

Le bar et restaurant Mahi Mahi

 

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L’une des plus belles vues de Salvador est sans aucun doute celle de la baie de Tous les Saints. Imaginez une jetée où vous pourrez prendre un merveilleux bain de mer dans une eau cristalline et calme, tout en profitant du service du bar et du restaurant qui propose une cuisine régionale. En fin de journée, vous pourrez admirer le coucher de soleil sur une charmante terrasse. Le Mahi Mahi situé sur la jetée exclusive de l’hôtel Sol Victoria Marina dans le Corredor da Vitória ne pouvait être exclu de cette feuille de route.

Localisé dans l’un des quartiers les plus nobles du centre-ville de Salvador, l’endroit est idéal pour ceux qui veulent faire du tourisme dans la ville et veulent apprécier sa beauté naturelle. C’est probablement le restaurant le plus exotique de Salvador: un restaurant sur une jetée. L’établissement a un toboggan où vous pouvez glisser et vous jeter directement dans la mer, une piscine en fibre pour adultes et enfants, un quai pour bateau et jet ski. Au restaurant, les plats servent jusqu’à deux personnes et les prix sont raisonnables. Le cocktail qui porte le nom de la maison est composé de liqueur à la menthe, de gin tonique et de citron.

Services
Mahi Mahi
Localisation: Hotel Sol Victoria Marina, Av. Sete de Setembro, 2068 – Corredor da Vitória, Salvador – BA, 40301-110.
Horaires d’ouverture: avant la nouvelle pandémie du coronavirus, le site était ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00. Pendant la pandémie, il est bon de vérifier les horaires, la capacité et les protocoles de sécurité sanitaire. Le restaurant fonctionne, mais le bain de mer et la piscine ne sont pas autorisés.
Day use: R$40,00 (du lundi au vendredi) | R$50,00 (samedis, dimanches et jours fériés). *Frais facturés uniquement au public de passage (non clients de l’hôtel).
Informations: +55 (71) 3418-2000

Píer do Mahi Mahi

· Les restaurants de “Pedra Furada”

Cachée entre l’église, le phare de Monte Serrat et Ribeira, la rue da “Pedra Furada” est fréquentée par ceux qui aiment prendre un repas face à l’océan, ressentant la tranquillité et les saveurs de la nourriture qui viennent de la mer.

L’accès se fait par le charmant quartier de Monte Serrat et le point fort est la vue sur la baie de Tous les Saints. Mais la nourriture des restaurants de cette rue est aussi un vrai spectacle. Accras, moquecas, crevettes, pirão et farofa ne sont que quelques-uns des éléments du menu rempli de “bahianités” gastronomiques des restaurants Pietro’s Bar et Bar Recanto da Lua Cheia.

En bas de la rue, touchant presque la mer, vous y trouverez le Recanto da Tia Maria. Ils y servent un homard venu des dieux. Mais rappelez-vous: le menu n’est pas fixe. Tia Maria est une dame sympathique et attentionnée, elle adorera vous donner des explications sur les délices qu’elle sert.

Les restaurants de ce quartier sont connus pour toujours avoir du poisson frais. En bref, à Pedra Furada, vous pourrez y admirer la beauté naturelle de la ville et la délicieuse cuisine typique de Bahia. Essayez d’arriver tôt pour obtenir une table au bord de l’océan !

Lien: https://www.salvadordabahia.com/experiencias/restaurantes-da-pedra-furada/

Services
Recanto da Tia Maria – Av. Constellation, 51 – Monte Serrat, Salvador – BA, 40425-240. Téléphone: +55 (71) 3314-7136
Pietro’s Bar – Rua Rio Negro, 6 – Pedra Furada – Monte Serrat, Salvador-BA. Téléphone : +55 (71) 3316-3395
Bar Recanto da Lua Cheia – Rua Rio Negro, 2 – Monte Serrat, Salvador-BA, 40325-250. Téléphone: +55 (71) 3315-1275.

· Acqua Café

Acqua Café, un restaurant situé à Ladeira da Barra, offre une vue spéciale sur la baie de Tous les Saints. Avec un menu complet et varié, l’endroit est une bonne option pour ceux qui veulent passer une soirée romantique ou pour une réunion d’affaires. C’est aussi un endroit intéressant pour une soirée entre amis.

Les options proposés sont: amuse-bouches, crêpes et des plats bien préparés de la cuisine japonaise. Les entrées sont également délicieuses. Il est difficile de choisir le meilleur plat entre: le steak tartare; le tartare de saumon; les crevettes au beurre à l’ail et aux fines herbes; ou le poulpe à Galega. Les accras sont également très réussies, et les vins s’harmonisent aux saveurs de la nourriture. Les cocktails rafraîchissants sont très appréciés de ceux qui viennent pour admirer le magnifique coucher de soleil.

Le week-end, un saxophoniste joue au milieu des tables. Le service de voiturier coûte R$15.

Services
Acqua Café. Av. Sete de Setembro, 3244 – Barra, Salvador – BA, 40140-110
Téléphone: +55 (71) 3019-1635

· Bahia Marina

Bahia Marina dans le quartier de Comércio, est visité par un public varié, par des gens qui fréquentent les restaurants, les magasins, qui partent en excursions en bateau ou qui apprécient le paysage du lieu et le coucher de soleil. Parmi eux, des célébrités bahianaises, nationales et internationales, des fonctionnaires, des hommes d’affaires, des sportifs, des politiciens et le grand public épris par la force et la beauté de la mer.

L’endroit est surtout connu pour sa vue magnifique et ses restaurants gastronomiques tels que Soho, Das et Lafayette, ce qui fait de la marina un lieu idéal pour les rencontres ou réunions.

A Lafayette, les produits phares sont les poissons et les fruits de mer. En plus d’une cuisine ouverte et du salon principal, le restaurant dispose d’une terrasse suspendue, qui est l’attraction principale du lieu. Très frais, les poissons et les fruits de mer arrivent à table toujours accompagnés de combinaisons intéressantes. Le filet de bar en croûte de noix de caju à la purée de banane est l’un des plus demandés. Le Mixe de grillés Lafayette se démarque également, avec du homard, des crevettes, du poulpe, des calmars, des moules, du poisson blanc et du saumon. Bref, la gastronomie est simple, saine et savoureuse; et tout prend une saveur particulière avec la vue sur la baie de Tous les Saints.

Restaurante Lafayette

Divisé en deux ambiances – une interne climatisée et une externe sur une véranda avec une vue privilégiée sur la Baie, le restaurant M’ar propose également une cuisine contemporaine de fruits de mer. Parmi les plus demandés sont la Casquinha de Siri et farofa de fruits de la passion, le Lobster Roll (Sandwich de homard), l’épaule grillée avec sa purée de banane flambée et farofa aux oignons, le riz aux poulpes, le Crudo de poisson frais, le tartare de poisson et les côtelettes panées. Parmi les desserts, la tarte au citron déconstruite fait son effet. En résumé, M’ar garde un air informel sans perdre son élégance.

M’AR Gastronomia

Comme Lafayette et M’ar, le restaurant Soho a une vue imprenable. La terrasse en bord de mer et le sol en verre rendent l’expérience unique. Ce restaurant japonais est destiné à ceux qui aiment une atmosphère sophistiquée et des plats préparés avec soin. Le nouveau menu comprend des crevettes à l’orange, des crevettes croustillantes avec une sauce à l’orange épicée; et Ebi Kani Fresh, kani aux crevettes panées, fromage à la crème et sauce aux fruits de la passion. Ainsi, l’informalité se combine avec le confort.

Soho

Services
Bahia Marina. Av. Lafayete Coutinho, 1010 – Comércio, Salvador – BA, 40015-160

Lafayette
Instagram: @restaurantelafayette
Téléphone: +55 (71) 3321-4637

M’ar
Instagram: @margastronomia
Téléphone: +55 (71) 3565-6567

Soho
Instagram: @sohorestaurante
Téléphone: +55 (71) 3322-4554

· Blue Praia Bar

Le Blue Praia Bar offre une vue imprenable sur la plage de Buracão. Le cadre est magnifique, avec ses magnifiques pergolas en treillis, ses tables, sa véranda, ses salons en bord de mer, ses lits balinais, son kit de plage. Tout y est apaisant et agréable, que ce soit entre amis ou en couple, l’ambiance s’adapte en toute circonstance… En bref, vue imprenable, service de qualité, et nourriture savoureuse seront au programme.

Élu comme l’une des meilleures cartes de boissons à Salvador par le magazine “Veja Comer & Beber 2019”, le Blue Praia Bar propose six ambiances confortables. Vous pourrez profiter des tables les pieds dans le sable, partager l’une des cabanes de plage entre amis ou profiter de l’ambiance des tables près de la mer.

Le plat Calamares (rondelles de calmars croustillants et citron) est une excellente option. Le style contemporain de la gastronomie gagne une touche bahianaise, avec des plats à partager tels que les crevettes au tapioca ou la croqueta de Bacalhau et le délicieux afro-bahianais “Arroz de Hauçá”. En boisson, faite votre choix parmi ces cocktails primés tels que le Negroni Spritz (Campari, vin mousseux, Cinzano 1757, Bitters et gin), Mai Tai (Rhum Appleton State, Sagatiba vieilli , Grand Marnier, sirop d’orgeat Monin et citron vert) et Matchá (Pisco, sirop de canne à sucre, jus de mandarine ou de citron, blanc d’oeuf et angustura). Les nouveautés sont le French 75 (gin, champagne et jus de melon) et la limonade Wild Turkey (wild turkey, citron, sirop et limonade).

Blue Praia Bar

Services
Le Blue Praia Bar. R. Barro Vermelho, 310 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41940-340
Instagram: @bluepraiabar
Téléphone: +55 (71) 3034-3054

· Boca de Galinha

Dans le quartier de Plataforma, dans la banlieue de Salvador, se trouve le restaurant Boca de Galinha. L’endroit est simple et a une clientèle diversifiée, avec des sotéropolitains et des touristes de tous les coins du monde. Arrivez en avance pour pouvoir prendre une table près de la fenêtre offrant une vue privilégiée sur la baie de Tous les Saints.

Ouvert depuis trois décennies, le restaurant sert une délicieuse cuisine typique. Le menu n’est pas fixe – chaque jour, ils en font un nouveau à la main. Les produits phares sont les moquecas, et le restaurant peut en proposer 8 sortes par jour, tels que “Mariscada”, Crevettes et homard, Crevettes, “Beijupirá”, dorade, vivaneau, caçonete et de la raie. Les accompagnement sont: riz, haricots et pirão. Il y a du caruru et du vatapá tous les dimanches.

Vous pouvez y accéder en train les vendredis et samedis. Vous pouvez y aller en bus, en bateau ou en voiture le dimanche. Le bateau et le train s’arrêtent pratiquement à côté du restaurant, à cinq minutes à pied.

Boca de Galinha

Services
Boca de Galinha. R. Almeida Brandão, 58A – Plataforma, Salvador – BA, 40710-500
Instagram: @bocadegalinha
Important: paiement en espèces uniquement, les paiements par cartes de crédit et de débit ne sont pas acceptés.
Téléphone: +55 (71) 3398-1232

· Egeu

Le restaurant Egeu parvient décidément à combiner des sensations spéciales en un seul endroit: le plaisir des yeux, avec la baie de Tous les Saints et la bucolique île d’Itaparica en toile de fond, et les plats savoureux du menu méditerranéen.

Le concept de la maison honore la mer immortalisée dans les aventures des Grecs. Le chef Antonio Santiago propose des recettes traditionnelles et contemporaines, combinant des ingrédients frais et sélectionnés.
Les plats les plus demandés sont la bisque de homard servi avec un risotto au citron et du poulpe grillé accompagné d’un risotto aux poires et aux abricots arrosé d’une douce sauce au gorgonzola. La carte des vins compte plus de 60 étiquettes, comme le rosé de Villa Francione, de Santa Catarina.

Restaurante Egeu

Services
Restaurante Egeu. Av. Sete de Setembro, 2830 – Vitória, Salvador – BA
Instagram: @ restaurante.egeu
Téléphone: +55 (71) 99329-3220

· Encantos da Maré

Le restaurant “Encantos da Maré”, est l’un des délicieux restaurants de cuisine bahianaise sur l’avenue maritime de Ribeira et le fruit de la détermination de la cheffe Deliene Mota, dit Deli. L’établissement se trouve dans un quartier très calme, face à la mer, avec une vue imprenable.

Parmi les entrées les plus demandées, on trouve les crevettes panées au tapioca et confiture d’ananas et piments fabriquée au restaurant. Les plats principaux et préférés des clients du restaurant sont le “Terra e Mar” – purée de manioc avec du fromage coalho, avec d’un côté des crevettes en sauce et de l’autre de la viande séchée au soleil et oignons frits. La Feijoada de fruits de mer, un plat créé par Deliene elle-même, est devenu le plat phare du restaurant.

Restaurante Encantos da Maré

Services
Encantos da Maré. Av. Beira Mar, 303 – Ribeira, Salvador – BA, 40415-055
Téléphone: +55 (71) 98772-6375

· Larri Bistrô – Aliança Francesa

Avec une vue privilégiée sur la baie de Tous les Saints, Larri Bistrô a été inauguré cette année, dans la célèbre annexe de l’Alliance française, à Ladeira da Barra. Projet des entrepreneurs Rosa, Romildo, Gabriel et Guilherme Guerra, l’établissement propose le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Larri Bistrô est un établissement réunissant un café, un bar et une cuisine authentique au même endroit, explorant un menu démocratique, avec un déjeuner exécutif, une programmation culturelle intéressante et la philosophie du développement durable, sans l’utilisation de gobelets et pailles jetables ou d’eau dans des bouteilles en plastique.

Enfin, en plus de la belle vue et de la nourriture délicieuse, le lieu se distingue par ses actions environnementales, allant du compostage au tri des ordures, en passant par le potager fertilisé avec les propres déchets organiques du restaurant.
https://www.instagram.com/p/CDB3S6Ol7HK/

Services
Larri Bistrô – Aliança Francesa. Av. Sete de Setembro, 401 – Barra, Salvador – BA, 40130-000
Instagram: @larribistro
Téléphone: +55 (71) 99972-1122

· Lôro (Pedra do Sal, Stella et Flamengo)

Ce sont les cabanes de plage les plus connues de la ville, la franchise de Lôro existe depuis 1995 et comprend trois unités: à Flamengo, à Pedra do Sal et à Stella Maris. Les établissements présente une structure similaire et tous très proches de la mer.

Les établissements fonctionnent comme une cabane de plage bahianaise traditionnelle, mais avec une structure plus confortable. Les maisons de Lôro sont belles, bien décorées, avec des parasols, des chaises longues, des canapés et même des lits.

Le menu propose une grande variété d’amuse-bouches et de fruits de mer. Commencez par un poisson vivaneau frit, avec une salade de tomate typique de Bahia et ananas et farofa, et le cocktail “Hawaï”. Ensuite, entre un plongeon et un autre dans la mer, vous pourrez choisir parmi de nombreuses autres options.

Services
Instagram: @barracadoloro
Lôro – Pedra do Sal. R. Vinícius de Moraes, S / N – Itapuã, Salvador – BA, 41620-300. Téléphone: +55 (71) 3023-5018
Lôro – Stella Maris. Alameda Mar del Plata, 06 – Stella Maris, Salvador, BA, 41603-200. Téléphone: +55 (71) 2137-5002
Lôro – Plage de Flamengo. Rua Desembargador Manoel de Andrade Teixeira, 266 – Plage Flamengo, Salvador – BA, 41603-135. Téléphone: +55 (71) 3015-0140

· Mirante Bistrô (Forte São Diogo)

Le fort de São Diogo a été construit en 1536, par le donataire portugais Francisco Pereira Coutinho, à la demande du roi Dom João. L’endroit a l’une des plus belles vues de la ville, face à l’une des plages les plus charmantes: Porto da Barra. Et c’est là – dans le premier bâtiment construit au Brésil – qu’opère le Mirante Bistrô.

Le restaurant propose un menu axé sur la cuisine contemporaine et les favoris sont les amuse-gueules, comme les crevettes croustillantes à l’aïoli-citron, la brochette de poulpe au paprika, le tartare de saumon, la saucisse d’agneau et les côtes de porc, entre autres. Suivez ce lien, pour en savoir plus

Bistrô Mirante do Forte São Diogo

Services
Mirante Bistrô – Forte São Diogo. Av. Sete de Setembro – Barra, Salvador – BA, 40130-180.

· Pedra da Sereia et Pedra do Mar

Détendu et confortable, le bar-restaurant Pedra da Sereia, à Rio Vermelho, dispose d’une terrasse ouverte à côté du rivage et de la musique live. De nombreux chanteurs célèbres sont passés par là depuis les années 1980.

En raison de la vue privilégiée, l’établissement est très prisé au coucher du soleil. C’est parce qu’il est bien décoré et super confortable. En plus de la véranda souvent remplie, qui offre une belle vue sur la mer et les quartiers d’Ondina et de Rio Vermelho, l’établissement a une partie intérieure.

Le restaurant attenant, Pedra do Mar, a récemment ouvert ses portes avec une proposition plus intime. Les spécialités qui font fureurs sont les plats de pâtes et les risottos, ainsi que les moules et les Saint-jacques. Comme à Pedra da Sereia, la vue sur la baie de Tous les Saints est magnifique.

Pedra da Sereia est plus «traditionnel», tandis que Pedra do Mar est plus sophistiqué. Dans ce dernier, essayez les Saint-Jacques au vin blanc en entrée, accompagnées de pain artisanal maison et, comme plat principal, les Spaghetti Del Mare, préparés avec des calmars, des crevettes, du poulpe, des moules au vin blanc et sauce tomate. Suivez ce lien pour en savoir plus.

Restaurante Pedra do Mar

Services
Pedra da Sereia. R. Pedra da Sereia, 66 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-020
Instagram: @pedrasereia
Téléphone: +55 (71) 3336-0553 ou +55 (71) 98262-4142.

· Porto dos Livros

Avec une vue privilégiée sur Porto da Barra, l’une des plages favorites de la capitale de l’état de Bahia, Porto dos Livros est un café et un espace culturel très fréquenté.

Vous pourrez y apprécier un café avec vue sur la mer, farfouiller dans les livres à votre disposition et trouver de nombreuses raretés sur les étagères. La collection compte plus de 15 000 livres, magazines, disques vinyles, CD et DVD.

Le lieu propose un vaste programme artistique et culturel, comprenant des spectacles de chanteurs reconnus de la scène bahianaise, ainsi que le “Sarau do Porto”, un événement qui a lieu tous les quinze jours le dimanche. Cet événement rassemble des artistes indépendants intéressés à montrer leur travail au public.

Services
Porto dos Livros. Avenida Sete de Setembro 3564 store 2, Salvador, Bahia 40130-001
Instagram: @portodoslivrossalvador
Téléphone: +55 (71) 3015-0093.

· Rango Vegan

Situé dans le charmant quartier de Santo Antônio Além do Carmo, Rango Vegan est un restaurant 100% végétarien qui a ouvert ses portes en 2006. Outre une carte variée et un excellent rapport qualité-prix, le restaurant est cosy et dispose même d’un espace avec vue sur la mer.

Chaque jour de la semaine, le restaurant propose un menu à valeur fixe – qui comprend une salade, un plat principal et un verre de jus de fruit. L’établissement propose également des options salées et sucrées. L’un des plus commandés est le délicieux menu boliviano vegan (menu bolivien végétalien).

Essayez également le burger aux algues, le rouleau de légumes shitake et la tarte de tofu aux algues marines. Parmi les autres spécialités, citons la “coxinha” de cœurs de palmier et le burger de soja avec une incroyable mayonnaise végétalienne à la betterave. Et pour la touche sucrée, vous pouvez choisir la tarte au chocolat avec crème fouettée et fraise et le jus de mangue, fruit de la passion et gingembre.

Liens: https://www.salvadordabahia.com/roteiros/06-restaurantes-no-santo-antonio-alem-do-carmo/

Rango Vegan

Services
Rango Vegan. R. do Passo, nº 62 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-408
Instagram: @rangoveganssa
Téléphone: +55 (71) 3488-2756 ou +55 (71) 9 8601 9673.

· Salvador Dali

Gastronomie contemporaine, avec un mélange de cuisines méditerranéenne, française et thaïlandaise. Tout cela dans un endroit atypique et super confortable, en bord de mer dans le quartier de Rio Vermelho. En plus d’une vue exceptionnelle, le traditionnel restaurant “Salvador Dali” propose un menu avec les meilleurs plats de la cuisine contemporaine.

Outre la cuisine et l’ambiance raffinée, le lieu est connu pour sa charmante véranda donnant sur la mer. L’établissement peut être une bonne option pour un dîner entre amis, une réunion d’affaires, un déjeuner en famille ou même un dîner romantique.

Les fruits de mer sont toujours très frais. Parmi les plats les plus appréciés, il y a le Shrimp Gaeng Kiew, un délice. Les spaghettis aux crevettes sont également l’un des plats les plus commandés, en plus d’être très copieux.

Services
Salvador Dali. R. Borges dos Reis, 11 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-600
Instagram: @restaurantesalvadordali
Téléphone: +55 (71) 3335-4593.

· Restaurante Manga

Connu pour sa cuisine délicieuse et raffinée, le restaurant Manga de Rio Vermelho propose également un service de bar sur la terrasse du restaurant, donnant sur la plage, en face de la Casa de Iemanjá.
Avec des cocktails variés et personnalisés, des bières pression et des bières artisanales fabriquées à Bahia et un menu d’amuse-bouches axé sur la charcuterie, l’établissement est une option pour profiter de la brise maritime tout en dégustant les délices créés par les chefs Katrin et Dante Bassi.

Dans cet espace, plus relâché et informel, le public peut se délecter d’un menu à la carte. Parmi les options: choucroute; Taco croustillant; Flammekueche traditionnelles; Pain au fromage farci; kefta d’agneau; Fish & chips; «Oreo» – poisson fumé à la crème fraîche; rondelles de pomme panées accompagnées de sa crème à la vanille; et des crèmes glacées aux saveurs variées, tout est fait maison et réalisé par la chef Katrin Bassi.

Services
Restaurant Manga. Rua Professora Almerinda Dultra, 40 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-090
Instagram: @mangarestaurante
Téléphones: +55 (71) 3506-2744 | +55 (71) 9 9143-1310 | +55 (71) 9 9144-2068 (WhatsApp)

Restaurante Veleiro

Le restaurant Veleiro se distingue par sa tradition de plus de 50 ans, offrant un menu raffiné de cuisine internationale et une excellente carte des vins. Tout ceci avec une vue privilégiée sur la baie de Tous les Saints, l’établissement est situé au premier étage de l’embarcadère du Yacht Clube da Bahia et arbore une belle décoration. Il est entouré de grandes baies vitrées, lesquelles vous donnent la sensation d’être au milieu de la mer.

Le menu, élaboré par le chef Fernando Cerqueira, fait le tour des cuisines française, italienne, espagnole, méditerranéenne et bahianaise. Avec un menu international de grande influence régionale, il propose un peu de tout.

Les cocktails sont de “Seu Orlando”, une icône de la maison. Orlando a le don de savoir quelle cocktail correspond le mieux à vos papilles gustatives. Il a plus de 45 ans de service et est responsable des cocktails de la maison. Il a commencé peu de temps après l’inauguration et est toujours là aujourd’hui. De tous les cocktails, ce qu’il aime le plus, c’est le Dry Martini. Suivez ce lien pour en savoir plus.

Restaurante Veleiro

Services
Restaurant Veleiro.
Adresse: Yacht Clube da Bahia – Av. Sete de Setembro, 3252 – Barra, Salvador – BA, 40130-001.
Horaires d’ouverture: en période de pandémie, il est préférable d’appeler avant de vous y rendre.
Téléphone: +55 (71) 2105-9131