Roteiros
Sol e mar
Comida, bebida, arte e diversão num dos bairros mais charmosos de Salvador
Salvador é conhecida por ser uma cidade alegre, de gente festeira. Um dos destinos mais legais para achar um fervo é o bairro do Santo Antônio Além do Carmo, onde além de diversão, fica fácil encontrar lugares com excelente gastronomia.
Se você é daquelas pessoas que amam sair para comer, essa lista é para você. O Visit Salvador da Bahia reuniu aqui 12 bares e restaurantes do Santo Antônio além do Carmo, bom para quem quer passar o dia fazendo passeios turísticos no Centro Histórico e depois se entregar às delícias gastronômicas da cidade, ou mesmo para quem quer fazer uma noitadinha leve, mantendo os protocolos de segurança e mesinhas ao ar livre.
Aproveite e leia também a lista de 10 bares e restaurantes no Pelourinho, um dos lugares mais visitados da cidade, neste link.
Venha conosco!
1. Oliveiras Bar
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Quem já era frequentador deste bairro antes da pandemia com certeza conhece esse bar, fábrica de sonhos, barracão de carnaval, ninho, nascedouro de grandes encontros musicais. Ponto de encontro de artistas e boêmios de carteirinha, o local faz parte das melhores memórias deste caldeirão cultural chamado Santo Antônio Além do Carmo.
O proprietário deste bar, Flávio Oliveiras, Flavão, Flos, o eterno Urso da Meia Noite, um dos maiores agitadores-fazedores culturais de Salvador, deixou este plano devido a complicações pela covid19 em 2021. Deixou, também, o legado de amor, construído com o carinho e a atenção tão peculiares deste grande personagem. O Oliveiras Bar é querido por todos os moradores e visitantes, você tem que conhecer.
Hoje, gerenciado por seu irmão, Fábio, e por amigos próximos, o bar volta a receber arte e eventos de experimentos musicais. Lá, você vai encontrar o mais clássico gengibrinho da cidade, bebida indispensável para quem passeia pelo bairro. O restaurante também está de volta, capitaneado pelas meninas do Joanas (@_joanas).
Serviço
Instagram: @oliveiras110
Endereço: Rua Direita de Santo Antônio, nº110, Salvador, Bahia.
2. Antique Bistrô
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O Antique Bistrô é excelente para um drink e um pôr do sol. Escolha entre os ambientes bacanas como salão com American Bar, as grutas e as varandas com vista para a Baía de Todos-os-Santos.
Para comer, nossa dica é a linguiça ao vinho, feita com linguiça (200g) na redução de vinho tinto com pão artesanal. Experimente o drink I love you, feito com gin, frutas vermelhas, limão siciliano, especiarias e tônica; ou o Gabriela, de gin, suco de tangerina, xarope de cravo e canela e tônica; ou ainda o Maria Quitéria, de gin, pitaya, limão siciliano, manjericão, especiarias e tônica.
Serviço
Instagram: @antiquebistro_
Endereço: R. do Carmo, 6 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-380
Funcionamento: quartas, das 16h às 20h30. De quinta a sábado: das 13h às 20h. Domingos: das 13h às 19h.
3. Malembe Food & Drinks
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O Malembe fica na subida da Ladeira do Carmo, pertinho da escadaria da Igreja do Passo. É um bar de drinks diversos, comida internacional, brasileira e vegana. Tem mesas em ambiente interno e também na calçada, onde são disputadíssimas.
Experimente o drink à base de cachaça, aperol, maracujá e gengibre. Para comer, a sugestão é o prato de Angola, Moamba de Ginguba, preparado com frango, quiabo e amendoim.
Serviço
Malembe Food & Drinks
Instagram: @malembesalvador
Funcionamento: quarta a sábado: 15h – 23h Dom: 12h – 21h
Endereço: Ladeira do Carmo, 7 – Santo Antônio, Salvador – BA, 43301-410
4. Cana & Café
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Esse restaurante vem reunindo uma galera muito bacana. Além de mesas internas, tem opção também na rua – o que é muito a cara deste bairro.
Para comer, o baião de dois já virou um dos clássicos do local. Para beber, que tal uma das sodas artesanais nos sabores gengibre, caju ou limão?
Instagram: @cafeecana
Serviço
Endereço: R. do Carmo, 25 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-380
Funcionamento: quarta e quinta: 15h às 23h. Sexta e sábado: 12h às 23h. Domingo: 12h às 21h.
5. Bar do Ulisses
Bar do Ulisses. Prato Sertaozinho Foto: Amanda Oliveira
Tomar uma cerveja gelada e comer um peixe frito assistindo ao pôr do sol no Carmo é aquele clássico dos clássicos. O Bar do Ulisses já virou uma atração turística do Centro Histórico de Salvador. O legado do simpático bar tem 60 anos, e muitos dos seus frequentadores foram amigos do dono, o Sr. Ulisses, quem começou essa caminhada.
Serviço
Bar do Ulisses
Instagram: @barulisses
Endereço: Rua Direita do Santo Antônio, 541. Largo do Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, BA . CEP 40301-280
Contato: (71) 3014.0130 / falecombarerestaurante@gmail.com / www.barulisses.com.br
6. Bar Cruz do Pascoal
Bar Cruz do Pascoal. Santo Antonio Além do Carmo. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Este Botequim clássico tem a mais saborosa carne de sol com pirão de aipim de Salvador. O Bar Cruz do Pascoal serve menu regional em clima informal, além de manter objetos originais do tempo de empório, com destaque para uma enorme máquina registradora metálica de botões e teclados.
Fundado em 1952 pelo espanhol Porfírio Amoedo, o Bar Cruz do Pascoal é famoso pela cerveja gelada, pelos saborosos petiscos e pela privilegiada e disputadíssima vista para a Cidade Baixa e a Baía de Todos-os-Santos.
Serviço
Bar Cruz do Pascoal
Endereço: Rua do Carmo, 2 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-405
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 13h30 às 00h.
Telefone: (71) 3243-2285
7. Travessa’s Lanchonete
A lanchonete Travessa’s serve a “gastronomia do cotidiano”, lanches e petiscos, e é conhecido por ter um dos melhores cachorros-quentes de Salvador. O pão é de fabricação própria, ultramacio, o grande segredo do sucesso! O ambiente é bem simples, com uma varanda disputada, principalmente depois das noitadas pré-pandêmicas. Diga aí: bateu saudade, não é mesmo!?
Serviço
Endereço: Travessa dos Perdões, 65 – Santo Antônio, Salvador – BA
Telefone: (71) 3242-6497 ou WhatsApp 71 3242-6497,
Importante: ligue antes de ir. Confirme se o atendimento está sendo presencial ou por encomenda e retirada no local.
8. Poró
Restaurante Poró. Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Um dos restaurantes mais charmosos da cidade está no Santo Antônio Além do Carmo. O Poró é um restaurante de comida brasileira, com uma ambientação que mistura guarda-chuvas coloridos e uma verdadeira galeria de arte nas paredes.
Nossa sugestão para o prato principal é a costelinha bêbada do Poró – que leva caipirinha na receita – e é servida com salada de abobrinha, temperada com vinagrete de mostarda. Ela vem acompanhada de lascas de parmesão, purê e chips de batata doce. Uma delícia! Para arrematar, peça o brownie de chocolate com sorvete de coco e pipoca caramelizada, banhados com uma saborosa calda de caramelo.
Serviço
Restaurante Poró
Instagram: @pororestaurantebar
R. do Carmo, 13 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-380
Telefone: 71 99618-1704
9. Zanzibar
Zanzibar Culinária Africana. Salvador Bahia. Foto Amanda Oliveira
O Zanzibar é uma deliciosa experiência gastronômica que transita entre África e Brasil. A cozinha traz pratos exóticos como o africano ”ébubu fulô”, peixe temperado com gengibre e molho de camarão e purê de banana da terra; o imperdível Arroz de Hauçá com camarões; ou o ”abaianado” e saboroso camarão com molho de tomate e pimenta dedo-de-moça, servido com batata doce e quiabo. A casa tem menu inspirado no Benin, na África.
Além de tudo isso, a decoração é linda, as mesas bem postas e coloridas, sincretismo religioso por toda parte. Afrobrasilidade com vista para a Baía de Todos-os-Santos!
Serviço
Zanzibar
Funcionamento: de quinta a sábado, de 12h às 23h. Domingos, de 12h às 18h.
Endereço: Rua Direita de Santo Antônio, 60, Santo Antônio, Salvador. Ao lado da Igreja do Boqueirão.
Telefone: 71 982263750.
Importante: melhor reservar antes. Sujeito a lotação.
10. Cadê Q’ Chama
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O restaurante Cadê Q’ Chama serve pratos da cozinha caseira e regional. Os carros-chefes são as moquecas de peixe e camarão, mas a rabada também merece destaque. O ambiente é bacana, tem uma mesa de madeira longa excelente para levar a família.
Serviço
Instagram: @cadeqchama
Horário de Funcionamento: todos os dias – Almoço – 11h30 às 15h e Jantar- 18h30 às 22h
Endereço: Rua do Carmo, 21 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA
Telefone:(71) 98637-8873
11. Raiz
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O restaurante Raiz serve comida regional e frutos do mar. Os arrozes fazem o maior sucesso, como o risoto de funghi com tomate confitado, ou o polvo grelhado com risoto de páprica defumada, e ainda o arroz negro de frutos do mar. Para beber, experimente o drink refrescante e saboroso de gin com hibisco. Escolha uma mesa na varanda e tenha uma vista linda para a Baía de Todos-os-Santos.
Serviço
Instagram: @raiz_restaurante_
Rua do Carmo, 6, Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA
Tel.: (71) 98724-8555
12. Cafélier
Cafelier. Santo Antônio Além do Carmo. Foto: Fábio Marconi
Perfeito para finalizar um dia inteiro de turismo pelo Centro Histórico, o Cafélier serve cafés, comidinhas e cervejas, em ambiente pra lá de agradável. Arte, boemia e uma vista panorâmica da baía, com um pôr do sol imperdível da varanda. O local é todo decorado com objetos antigos. Vale a vista e a foto!
Serviço
Cafélier
Instagram: @cafeliercarmo
Endereço: R. do Carmo, 50 – Santo Antônio, Salvador – BA, Brasil
Reservas pelo Whatsapp: 71 99914-1270
Mais um….
Pizza da ABOCA Centro de Artes
Pizza da ABOCA Centro de Artes. Carmo. Salvador. Bahia. Foto Vinicius Lima
Para quem está morrendo de saudade da noite mais badalada do Santo Antônio Além do Carmo, saiba que o ABOCA Centro de Artes também serve uma pizza de massa fina e borda crocante, feita de forma artesanal. As festas ainda estão acontecendo com um número restrito de pessoas e é preciso reservar mesa antes de ir, mas a cozinha está a todo vapor e você pode pedir para entregar em casa.
Serviço:
Pizza da ABOCA Centro de Artes
Instagram: @abocacentrodeartes
Local: Rua dos Marchantes 12, Santo Antônio Além do Carmo, 40301-430
WhatsApp: 71 99334.8893 e telefone 71 2137.6808 ou pelo Ifood.
Descubra onde estacionar no Centro Histórico
Dentro do Pelourinho ou em suas imediações, veja onde encontrar vagas com segurança. Saiba mais neste link.
Atenção:
Já pode ir para a rua, mas os protocolos de segurança contra COVID-19 devem ser mantidos
A capital baiana está na fase verde do “Plano Salvador” de retomada das atividades econômicas. Lembre-se que ao fazer qualquer passeio, o uso da máscara de proteção facial e do álcool 70º ainda são necessários para evitar a contaminação por Covid-19. Só pode tirar a máscara na hora de comer ou beber. Se for circular no bar, restaurante, museu, etc, use a máscara.
