Roteiros
Ciudad De La Música
Puesta del sol en el Elevador Lacerda, cravinho(bebida con clavo de olor) en la plaza, el batuque de Olodum … ¡Ah, Pelourinho, te echo de menos!)
Largo do Pelourinho. Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.
Echamos de menos caminar por las calles de Salvador. Muchas ganas de ir de paseo por Pelourinho y tomar fotos frente a los caserones de colores, ir a una misa en la Iglesia Rosário dos Pretos y, desde allí, ya ver una presentación del Ballet Folklórico de Bahia. Extrañamos encontrar Olodum tamborileando las calles empinadas, tomar un cravinho(bebida con clavo de olor) e ir a shows y ensayos en las plazas y “largos” que siempre muy concurridos.
Por ahora, la única forma de visitar Salvador es a través de los recuerdos. Ese famoso conjunto arquitectónico colonial barroco brasileño, Pelourinho, tiene tantas sorpresas que llevaría días y días visitándolo para conocerlo todo. Entonces, ya tenemos una cita concertada para cuando termine la cuarentena: tomar un helado contemplando la puesta del sol desde el Elevador Lacerda. En este itinerario, tratamos de calmar esta nostalgia llamada Pelourinho.
Te preparamos una lista de las músicas perfectas para esta experiencia. ¡Escúchala ahora!
Entendiendo los límites territoriales
Largo do Pelourinho. Ao fundo, Fundação Casa de Jorge Amado. Foto: Fábio Marconi.
El conocido Pelourinho era simplesmente Largo do Pelourinho, ubicado en la parte inferior de la zona, donde se encuentra la Fundação Jorge Amado(Fundación), por ejemplo. Hoy, abarca el Largo do Terreiro de Jesús (donde está la Catedral Basílica de Salvador y el famoso bar O Cravinho), y también el Largo do Cruzeiro de São Francisco, que va hasta Taboão (la calle donde se encuentra la Casa do Benin).
Pelourinho, popularmente llamado Pelô, no incluye el Elevador Lacerda, por ejemplo. ¿Creías que sí? Tú y muchas personas también lo creen, a lo mejor, por el hecho de ese lugar turístico está en la lista de paradas obligatorias para aquellos que van a pasear en Pelô. Por esta razón, ¡decidimos poner el Elevador Lacerda aquí también en este itinerario!
Uno de los principales puntos turísticos en Salvador y Patrimonio Histórico de la Humanidad es hoy uno de los centros más importantes para actividades creativas en la ciudad. Sin embargo, muchos desconocen el significado real y la historia del lugar, el que nació como un espacio de castigo para las personas esclavizadas. Así que aunque sea un lugar bonito, cultural y de entretenimiento, es importante entender sus cambios durante la construcción de esta Salvador contemporánea. La presencia marcante de la herencia afrobrasileña dio lugar a una cultura única en Pelourinho.
Aquí puedes encontrar estas y otras informaciones sobre el Centro Histórico de Salvador.
Una clase sobre Pelourinho
Ah, qué ganas de ver a esta exuberante mujer, con su colorido turbante, caminando por aquellas calles empinadas. Uno de los nombres más importantes de Brasil, relacionados con trenzas, pañuelos de cabeza y turbantes, Valdemira Telma de Jesus Sacramento, Negra Jhô, tiene el don de hacer hermosas cabezas – el interior también. Eso porque Negra Jhô hace su arte contando sus historias, de Salvador y dando una verdadera clase sobre Pelourinho.
Una mujer guerrera, hizo una revolución en Pelourinho cuando llegó a fines de la década de 1970, contribuyendo con eficacia a la emancipación de la identidad negra. Precursora del empoderamiento del cabello natural, transformó la forma como mujeres hombres negros veían su propia estética.
Apúntalo para cuando termine todo esto, puedas ir allá a visitar y conocer su peluquería.
Dirección: Ladeira de São Miguel, 4 – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-030. Horario de funcionamiento: de lunes a viernes, de las 9h a las 19h. Los sábados, de las 9h a las 20h. Los domingos no abre.
Cultura y fe
Igreja da Ordem Terceira de São Francisco. Foto: Fábio Marconi
Iglesia de Nossa Senhora Rosário dos Pretos(Nuestra Señora del Rosario)
Esa es una Iglesia peculiar: Religión Católica, con atabaques(tambores) del Candomblé. Preservando su historia vinculada a la gente esclavizada, la liturgia de los cultos utiliza música inspirada en los terreiros de Candomblé, al sonido de atabaques. En esa iglesia, se celebra los martes, una misa católica que ha incorporado algunos elementos de la cultura africana, como la canturía y el bailes.
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Toma nota en para cuando puedas visitarla
Misas: los lunes y domingos – a las 9h. Los martes, viernes, último miércoles del mes y el primer jueves del mes, a las 18h. Visitación: de lunes a sábado, de 8h a 12h y de 13h a 17h. Contacto: (71) 3421-5781.
Iglesia de Ordem Terceira de São Francisco(Tercera Orden de San Francisco)
Dicen que esa era la iglesia favorita de Jorge Amado. Y con razón. Construida entre los siglos XVII y XVIII, la Iglesia de la Tercera Orden de San Francisco tiene una fachada de piedra arenisca lavada decorada con altos relieves y es el único ejemplar en Brasil que remite al barroco español. El proyecto es de Gabriel Ribeiro, considerado uno de los introductores del barroco en Brasil. El sitio también alberga el único conjunto de azulejos portugueses que representa la ciudad de Lisboa, en Portugal, antes del terremoto de 1755.
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Iglesia y Convento de São Francisco
Construidos entre los siglos XVII y XVIII, la Iglesia y el Convento de São Francisco(San Francisco) se clasifican como una de las Siete Maravillas de Origen Portugués en el Mundo y figuran en la lista de IPHAN. Esa Iglesia también se le conoce como la Iglesia de Oro y se puede visitarla, ahora, desde la comodidad de su hogar, a través del tour de 360 °.
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Toma nota en para cuando puedas visitarlos
Visitación: los lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados, de las 9h. a las 17:30h. Los martes, de 9h. a 17h. Domingo de las 10h a 15h. Entrada: R$ 5,00
Ahora incluso extraño tomar un helado artesanal en Le Glacier Laporte, justo al lado de la Iglesia de San Francisco. Muchas ganas de pedir un sabor muy del lugar como el Martinique, hecho con cáscara de naranja, ron y trozos de chocolate amargo y sentar en las mesas afuera y quedar viendo pasar la vida.
Ganas de hacer aquela foto clásica
No hay paseo por el Pelourinho sin la foto clásica frente al gran caserón azul, en Largo do Pelourinho, lugar donde ha estado siempre presente también en la vida y obra del escritor Jorge Amado. Esa es la Fundación Casa de Jorge Amado, una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo preservar, investigar y difundir los acervos bibliográficos y artísticos de Jorge Amado y el arte y la literatura de Bahia.
La Casa promueve debates permanentes sobre la cultura bahiana, especialmente la lucha para superar la discriminación racial y socioeconómica.
Obtén más información en este enlace.
Toma nota para cuando puedas visitarla
Funcionamiento: de lunes a viernes, de 10h a 18h. Los sábados, de las 10h a las 16h. Precio: R$ 5,00 (menores de 5 años no pagan). Los miércoles, la entrada es gratuita para todos. Pelourinho, Salvador – Bahia, 40.026-280. Teléfono: (71) 3321-0070 / (71) 3321-0122
Un jugo refrescante
Suco de Limão com Coco. Pelourinho Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.
Nada mejor que un refresco durante un día entero caminando por las calles de piedra en Pelourinho. Imagínate mezclar limón con coco. Ese jugo, inventado por Milton Cavalcante, es la “cara” de Pelô y solo con recordarlo ya nos invaden buenos recuerdos.
Echando de menos encontrar a Milton llevando delantal, vasos de metal y su paraguas. Otra cosa buena es que, mientras bebes el jugo, también puedes realizar una recarga de tu teléfono móvil para las siguientes fotos: su carrito tiene una placa solar que captura la energía necesaria para mantener helado y el ya famoso jugo y, por supuesto, puedes cargar tu móvil celular. ¡Solo se ve eso en Bahia !!!
Culturas africanas
MAFRO – Museu Afro-Brasileiro da UFBA. Foto: Fábio Marconi
El Museo Afrobrasileño de la Universidad Federal de Bahia es uno de los pocos en el país que se dedica exclusivamente a las culturas africanas y su presencia en la formación de la cultura brasileña.
También hay objetos de origen brasileño, relacionados con la religión afrobrasileña de Bahia, incluyendo un conjunto de tallas de cedro de Carybé – 27 paneles que representan los orixás del candomblé de Bahia.
Se echa de menos sentar por horas frente a ellos y descubrir nuevos detalles en cada visita.
Si tu nostalgia es realmente fuerte, en cuanto termine el aislamiento social, puedes pasar todo el día entrando y saliendo de galerías y museos en Pelourinho. Hemos preparado un itinerario especial para ti en este enlace.
Para agudizar lo sensorial y lo imaginario, si quieres conocer un poco de Salvador incluso cuando estás en casa, también lo es posible. Varios museos y acervos de la ciudad están disponibles en línea. Mira nuestras sugerencias en este enlace.
10 exposiciones virtuales para conocer el arte de Bahia sin salir de casa
Toma nota para cuando puedas visitarlo
Dirección: Largo Terreiro de Jesus, Pelourinho. Horario de funcionamiento: de lunes a viernes de 9h a 17h. Teléfono: (71) 3283-5540
¡We are Carnaval! ¡We are folia!
Casa do Carnaval – livros que contam a história dessa grande festa. Foto: Fábio Marconi
Para calmar la nostalgia de dos cosas, la calle y el carnaval, coloca en tu lista de deseos una visita a la Casa do Carnaval, un museo permanente que cuenta la historia de la juerga bahiana. En cuatro pisos, es posible hacer un viaje visual y sensorial, con varios cortes temáticos de la fiesta, recordando las transformaciones sociales y la formación de la identidad bahiana.
Entérate de más información en este enlace Casa do Carnaval
Toma nota para cuando puedas visitarlo
Praça Ramos de Queirós(Plaza), s/n – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-055. Abierto de martes a domingo, de las 11h a las 19h.
Para cuando tengas hambre
Cuco Bistrô Pelourinho Salvador Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
En medio del recorrido, te invade el hambre. Qué suerte tenemos que Pelourinho tenga excelentes opciones en todas partes. Si quieres una comida con tranquilidad, en un lugar muy acogedor, nuestra sugerencia es el restaurante Maria Mata Mouro. Ya los amantes de la caipirinha, la bebida que tiene la “cara” de Brasil, nuestra sugerencia es el Cuco Bistro, que tiene una carta especial de cachazas(cachaças) galardonadas en todo el mundo, además de la sabrosa comida, por supuesto. Pero si lo que buscas es un ambiente joven y más moderno y relajado, ve a Casarão 17, donde se encuentra el restaurante Mariposa, que apuesta por un nuevo concepto en el Centro Histórico de Salvador. Vale la pena conocerlo.
https://www.salvadordabahia.com/experiencias/restaurante-maria-mata-mouro/
https: //www.salvadordabahia.com/experiencias/mariposa-pelourinho/
Un helado al atardecer
Ese es el fin de tarde perfecto tras pasar el día paseando. Desde lo alto del Elevador Lacerda, hay una vista exuberante de la Bahía de Todos los Santos, perfecta para una puesta del sol. Completa el día con una malteado de coco de la heladería A Cubana. Otra sugerencia es ir al Palácio Rio Branco. Desde la terraza, tienes una vista diferente del elevador Lacerda. Aprovecha esa luz dorada al final del día para hacer una hermosa imagen de este paseo.
Entérate de más información sobre el Elevador Lacerda en este enlace
Toma nota para cuando puedas visitarlo
Ingreso: R$ 0,15 centavos cada viaje en el elevador. Horario de funcionamiento: de lunes a sábado, de 6h. a 23h. Domingos y días festivos, de 7h a 22h. Ubicación: Cidade Baixa – Praça Visconde de Cayru(Plaza), Comercio en Cidade alta – Plaza Municipal (Praça Tomé de Souza s/n Centro Salvador -BA 40020-000), Centro Histórico, Salvador
Bar do Cravinho
O Cravinho. Pelourinho, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
¿Puedes imaginar el día que todo esto pase y podamos concertar una cita para una charla en la calle, en el mejor estilo soteropolitano? No debe haber celebración en Pelourinho donde Cravinho no esté presente. Una marca registrada de fiestas de “largo”, el clavo de olor y la canela que brindan un sabor y aroma fuertes, los que mezclados con alcohol, forman una infusión curiosa.
Entérate de más información en este enlace
Lee también sobre las bebidas peculiares de Salvador
Toma nota para cuando puedas visitar
Largo Terreiro de Jesus – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-010. Está ubicado en Terreiro de Jesús, Pelourinho, Nº 3, junto a la Catedral Basílica, en el Centro Histórico de Salvador. Horario de funcionamiento: de lunes a sábado, de 11h a 22h. Los domingos de 11h a 18h. Teléfono: (71) 3322-6759 / 99314.6022
Largos y Plazas
Salvador tiene una vibración musical presente en cada esquina y, en Pelourinho, las Plazas y Largos(espacios anchos como una plaza, pero sin construcción) son puntos de encuentro para conciertos, ensayos, festivales y múltiples proyectos culturales. Los tradicionales largos de Pelourinho – Pedro Arcanjo, Tereza Batista y Quincas Berro de agua – engendran esa dinámica de la ciudad, que ocupa los espacios y se llena de música y alegría, con personas de diferentes clases sociales, diversidad de género, color y credos. Uno puede imaginar la nostalgia que ese caldero hace en la vida de los residentes y turistas, ¿verdad?
Obtén más información en este enlace.
Largo Tereza Batista
Dirección: Rua Gregório de Matos(calle), 6 – Pelourinho, Salvador-BA , 40026-010
Largo Pedro Arcanjo
Dirección: 010, Rua Gregório de Matos – Pelourinho, Salvador-BA
Largo Quincas Berro D’Água
Dirección: Rua do Açouguinho(calle), 12 – Pelourinho, Salvador-BA, 40025-180
Por Fernanda Slama
Coordinadora de contenido
