Historia y Cultura
Gastronomía, historia y una hermosa vista de la Bahía de Todos-os-Santos
Descubre el espacio ubicado en en el barrio Santo Antônio Além do Carmo
Desde el exterior, la casa número 6 de la Rua do Carmo (calle) no parece que es tan especial. Al entrar, sin embargo, prepárate para un pasillo de vinos, cuevas con paredes de piedra antiguas y una vista espectacular de la Bahía de Todos-os-Santos. El Antique Bistrô es un excelente recorrido para aquellos que desean mezclar gastronomía e historia en un solo viaje.
El Antique se inauguró el 3 de febrero de 2021, fue cerrado por la pandemia y volvió a funcionar en abril del mismo año. El propósito del lugar es brindar una experiencia diferente de los demás bares y restaurantes de la ciudad. Siendo un caserón en el barrio Santo Antônio Além do Carmo, el establecimiento pasó todo el año 2020 en renovación y hoy tiene incluso una estructura para bodas.
Por cierto, las propuestas de matrimonio allí son bastante comunes, y los empleados de Antique participan activamente en la organización de la propuesta de matrimonio. Así que ve preparado, porque puedes presenciar un gran momento. El espacio está incluso disponible para aquellos que deseen cerrar la casa y realizar un evento privado hasta para 80 personas. Como se trata de un caserón, el espacio no tiene la estructura para un gran evento.
A la entrada de la casa, justo en el primer ambiente, vas a encontrar un bar, donde se preparan tragos. Pasando la barra, al bajar, a la izquierda está la cocina acristalada, donde los clientes pueden ver cómo se hace la comida. Luego, pasará por un pasillo, deteniéndose en una sala con aire acondicionado, mesas y sillas y vista a la Bahía de Todos-os-Santos. Justo en frente, la casa tiene tres arcadas, dos de las cuales tienen cuevas, y la otra es un pasillo de vinos, un lugar muy agradable, con botellas de bebida en las paredes.
¿Crees que ya basta? ¡No! Pasando por las arcadas, el Antique todavía tiene un terraza con vista al mar y un deck, que es como un gran patio trasero, también con vista a la Bahía. El lugar cuenta con ambientes con paredes históricas. Se calcula que tienen más de 200 años, siendo un ambiente muy rústico, con tatami y mesas bajas, para sentarse en el suelo y sin zapatos.
Las comidas y bebidas de la casa son diversas. Además de aperitivos y platos individuales, el Antique también ofrece platos para compartir, a un excelente costo beneficio, los que tienen cantidad hasta para tres personas. Los diferenciales de la casa son las bolitas de costilla ahumada, seis unidades por R$ 36,90, y los daditos de tapioca, por R$ 26,90.
El lugar también tiene promociones semanales, como un 20% de descuento en vinos y también obtener un aperitivo al pedir un balde de cerveza. Además, el servicio de Antique también es especial. Todos los camareros han realizado un curso de capacitación en el Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) (Servicio Nacional de Capacitación Comercial) y están preparados para recibir al público.
Servicio
Antique Bistrô
Dirección: Rua do Carmo (Calle), 6, Santo Antônio
Teléfono: (71) 99912-6082
Horario de funcionamiento: los miércoles y jueves: de las 15h a las 21h, los viernes y sábados: de las 13h a las 21h;
los domingos: 15h a las 19h.
Instagram: @antiquebistro_
