Historia y Cultura
Artesanía y cultura frente a la Bahía de Todos-os-Santos
Son 8.410 metros cuadrados, dos plantas y 263 tiendas
Una casa amarilla frente a la Bahía de Todos-os-Santos. Una tarjeta postal tradicional de Salvador. Ubicado en el barrio Comércio, en la Plaza Visconde de Cayrú, el Mercado Modelo es un importante atractivo turístico de la ciudad. En la misma zona, también se encuentran otros puntos importantes de Salvador, como la propia Bahía de Todos-os-Santos, Elevador Lacerda, Pelourinho, Museo de Arte Moderno(MAM) y Cidade da Música da Bahia (Ciudad de la Música de Bahia), Terminal Turístico Náutico, Catedral Basílica Primacial de São Salvador y Casa do Carnaval da Bahia (Casa del Carnaval).
Allí vas a encontrar…
Mercado Modelo cuenta con bares, cafeterías y cantinas. El mercado mide 8.410 metros cuadrados y dos pisos, y alberga 263 tiendas, con regalos y recuerdos de Bahia. Los clientes pueden comprar típicos instrumentos musicales, ropas, hamacas, tallas en madera, encajes, trenzados, bisuterías, piezas decorativas de cuero, las famosas muñecas de trapo vestidas de “baianas”, cintas del Señor de Bonfim y mucho más. Además, cuenta con dos restaurantes de cocina tradicional bahiana, Maria de São Pedro y Camafeu de Oxossi.
Quienes comen en el restaurante Camafeu de Oxossi tienen la oportunidad de disfrutar de un sabroso plato de comida con una vista privilegiada a la Bahía de Todos-os-Santos. El menú tiene una variedad de bebidas y opciones de comida, incluyendo caldo de camarones, moquecas de pescado y camarones, caipirosca y una cerveza fría para acompañar. En el lugar también hay postres, como el quindim(dulce típico brasileno hecho de yema de huevo y coco) y la cocada (dulce tipo turrón). La propiedad está abierta de lunes a sábado de las 11h a 18h y los domingos de las 11h a las 14h.
En el restaurante Maria de São Pedro, la opción más famosa es el casquinha de siri (cangrejo desmenuzado). El lugar también ofrece una variedad de opciones de comida bahiana, así como el restaurante Camafeu de Oxossi. El establecimiento está abierto de lunes a viernes de las 11h a las 18:30h, los sábados de las 9h a las 18:30h y los domingos de las 9h a las 16:30h.
Según el sitio web oficial del Mercado Modelo, en 1940 era común encontrar allí a Jorge Amado, Carybé, Dorival Caymmi y Pierre Verger. Jorge Amado incluso menciona uno de los restaurantes en una de sus crónicas:
“María de São Pedro fue una reina de Bahia, hecha de porte, bondad y arte. Maestra de la mejor de las artes, de la cocina, conservó y resaltó la tradición de la inolvidable comida bahiana, su color, su perfume, su sabor divino…”.
Descubre más sobre la historia del lugar
El Mercado Modelo surgió debido a la necesidad de un centro de abastecimiento en Cidade Baixa (Ciudad Baja). Allí se podía adquirir artículos tan variados como cereales, animales, puros, cachazas y artículos para las religiones de origen africano. Actualmente, consolidado como uno de los mercados artesanales más importantes de Brasil, el Mercado Modelo sigue funcionando. Por ser famoso, inaugurado en 1912, el lugar encanta a los turistas y satisface las necesidades de los habitantes de la zona.
En 1969, el Mercado Modelo fue víctima del incendio más violento de su historia y el antiguo inmueble tuvo que ser demolido. A partir de 1971, el 2 de febrero, cuando se celebra el día de la madre orixá de las aguas, Iemanjá, el mercado pasó a ocupar el edificio de la 3ª Alfândega (Aduana) de Salvador, una construcción de 1861 de estilo neoclásico, catalogada por el Instituto do Patrimonio Nacional Histórico y Artístico (Iphan). Un nuevo incendio destruyó el local y dio lugar a una amplia renovación del edificio, el que se reabrió en 1984.
Servicio
Mercado Modelo
Teléfono: (71) 3242-5860
Horario de funcionamiento: de lunes a sábado, de las 9h a las 18h / los domingos, de las 9h a las 14h
Puntos de Información Turística de Bahiatursa
Tel.: (71) 3241-0242
Horario de atención: de lunes a sábado, de las 9h a las 18h / los domingos, de las 9h a 13:30h
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