Roteiros
Ciudad De La Música
Salvador en 5 paradas
Recorridos cortos e inmersivos para conocer la ciudad a tu manera
¿Cuántas veces has pasado por la puerta de una iglesia, museo o galería y has dicho: algún día voy a entrar para ver que hay? Ya debe haber innumerables publicaciones gastronómicas, puesta de sol, baños de mar guardados en tu carpeta “quiero ir” en Instagram, esperando que un día se realice. Lugares que sabes que existen, sabes dónde están, pero nunca te diste el gusto de ir allí a conocer.
Pensando en ello, Visit Salvador da Bahia ha reunido aquí una lista de consejos en un itinerario rápido con solo tres a cinco paradas – para que puedas ir despacio y chequeando tu lista de deseos turísticos en Salvador. Habrá recorridos cortos con inicio, medio y final, con indicaciones de museos, iglesias, bares, restaurantes, cafés, etc.
La idea es que conozcas la ciudad a tu manera, en tu propio tiempo, con pocos desplazamientos entre una parada y otra, pero aún así, inmersivo. ¡Conocerás Salvador intensamente con nosotros! Vamos a la primera parte de este recorrido.
1. ¡La patrona de Bahia!
Novo Normal. Salvador Bahia. Foto Tércio Campelo.
Tu recorrido empieza en Cidade Baixa (Ciudad Baja), en la Basílica Nossa Senhora Conceição da Praia. La Iglesia está cerca del Mercado Modelo, al lado del Elevador Lacerda. Así que vamos a conocer todo eso.
El proyecto de la iglesia se desarrolló en Portugal y su construcción actual, de estilo barroco, fue realizada íntegramente con piedra lioz traída de allí. Las piedras se pegaron con aceite de ballena y la construcción tardó 300 años, involucrando a tres generaciones de artesanos. Es la única iglesia de construcción modular en Salvador.
¿Y sabías que aquí es donde comienza la famosa fiesta Lavagem do Bonfim? Desde lo alto de la torre de esa famosa iglesia, ¡tienes una vista impresionante!
¡Mira qué guay!
El suelo está hecho de piedra lioz y mármol de Carrara, una de las maravillas del lugar. En el interior, se encuentra la “iglesia primitiva”, donde “comenzó” la iglesia. El ambiente se ha mantenido en ruinas y está lleno de velas. Al lado, hay una ventana desde donde se ven las escaleras que fueron la primera conexión entre Cidade Baixa y Cidade Alta.
https://www.salvadordabahia.com/roteiros/o-que-saber-sobre-a-lavagem- do-bonfim /
Servicio
Basílica Nossa Senhora Conceição da Praia
Dirección: Rua da Conceição da Praia(Calle) – Iglesia, s/n – Comércio – CEP: 40015-250.
Teléfonos: (71) 3038-6250 / 3038-6254
Correo electrónico: pnscp@ig.com.br / Sitio web: www.santuarioconceicaodapraia.com
2. Una cerveza en la terraza con una hermosa vista
Para los que quieran conocer un lugar histórico y aprovechar para hidratarse o comer, el Mercado Modelo es perfecto. En su acogedor balcón, aún puede tomar fotos realmente geniales de la ciudad.
Inaugurado el 9 de diciembre de 1912, el Mercado Modelo funcionaba como el principal centro de abastecimiento de Salvador. Los productos llegaban del Recôncavo bahiano en balandras y de pequeñas granjas alrededor de la ciudad.
El primer edificio que albergó el Mercado Modelo estaba ubicado entre Casa da Alfândega(Casa de la aduana), el edificio actual, y la Escuela de aprendices de marineros (Escola de Aprendizes de Marinheiro), frente a la rampa del Mercado. Solo en 1971, tras un incendio sucedido en 1969 que destruyó por completo el antiguo edificio, el Mercado Modelo se trasladó a la Casa da Alfândega, un imponente edificio federal, catalogado por el Instituto Nacional de Patrimonio Histórico y Artístico Nacional – IPHAN en 1966. El edificio reproduce formas neoclásicas consagradas de la segunda mitad del siglo XIX, con planta cuadrada y un edificio circular en la parte inferior, que solía ser utilizado para el amarre de buques de carga.
¡Mira qué guay!
Allí vas a encontrar varios restaurantes. En la planta baja, hay un tipo de mostrador, donde puedes decidir si vas a comer de pie, mirando el movimiento del mercado (y las ollas en la estufa) o en las mesas en el área externa, viendo las presentaciones de capoeira. Arriba, los restaurantes son más grandes, con un salón interior y un balcón con mesas frente al mar, los que llevan el nombre de personalidades soteropolitanas:(de Salvador) “Maria de São Pedro” y el “Camafeu de Oxóssi”, en homenaje a los antiguos dueños.
Maria de São Pedro fue una de las cocineras más célebres de Bahia, una precursora del arte de tener un restaurante de comida tradicional bahiana. Odorico Tavares, Jorge Amado, Orson Welles, Sartre y Neruda probaron su especia. Camafeu de Oxóssi fue maestro de capoeira, presidente de Afoxé Filhos de Gandhi, Obá de Xangô en Candomblé, músico y compositor. Fue una de las personalidades icónicas de la capital bahiana, mencionada en libros y canciones.
Servicio
Mercado Modelo
Dirección: Praça Visconde de Cayru(Plaza), s/n – Comércio, Salvador – BA , 40015-170
3. El primer ascensor urbano del país
¿Quién ya ha oído hablar del Elevador Lacerda? Un clásico de Salvador. ¡Disfruta del viaje y a ir a Ciudad Alta(Cidade Alta)!
El Elevador Lacerda es un sistema de transporte público de Salvador, que conecta la Plaza Cairu, en Cidade Baixa, y la Plaza Tomé de Sousa, Cidade Alta. Es uno de los principales atractivos turísticos y postal de la ciudad.
¡Mira qué guay!
El 8 de diciembre de 1873, cuando se inauguró la primera torre, Lacerda era el ascensor más alto del mundo, con 63 metros. La estructura actual, de 1930, tiene 72 metros de altura. En tu primer viaje, ¿creías que fuese panorámico? ¡Pues no lo es! Al igual que tú, mucha gente también quería que lo fuese.
Servicio
Elevador Lacerda
Ubicación: en Cidade Baixa – Praça Visconde de Cayru(Plaza), Comércio. En Cidade Alta – Plaza Municipal (Praça Tomé de Souza s/n Centro Salvador -BA 40020-000), Centro Histórico, Salvador.
Billete: R$ 0,15 centavos cada viaje.
Horario de funcionamiento: de lunes a viernes de las 7h a las 17:30h. Los sábados de las 8 a las 17h. Los domingos, debido a la nueva pandemia del nuevo coronavirus, el ascensor no funciona.
Accesibilidad: en la cabina del ascensor hay un buen espacio para los usuarios de sillas de ruedas. En Ciudad Alta, trayecto con dificultades y un parapeto alto para usuarios de silla de ruedas.
Teléfono: 71 3202-7655
Correo electrónico: elevadorlacerda.secultssa@gmail.com
4. Un almuerzo nada sencillo
A los que les gusta la comida sabrosa y llena de clase necesitan conocer el nuevo restaurante del Fera Palace Hotel. Además de disfrutar de una buena cocina, también vas a descubrir el encanto del hotel.
El Fera Palace cuenta con un nuevo restaurante cuyo concepto fue firmado por el galardonado dúo de chefs soteropolitanos Fabrício Lemos y Lisiane Arouca (Origen).
En Omí, el marisco y el pescado son los capitanes del menú, pero también hay espacio para carnes y opciones para vegetarianos y veganos. En la elaboración de los platos se aplican técnicas de la cocina mediterránea, que es una de las especialidades del chef.
¡Mira qué guay!
Su fachada impresiona a los que pasan por la calle y les encanta a los huéspedes el diseño y la elegancia de la arquitectura Art Deco en armonía con los elementos de Bahia. Desde el glamour de los años 30 hasta estar ubicado en la primera calle de Brasil, Rua Chile, el restaurante te da muchas razones para detenerte en el cartel y tomar esa clásica foto que suelen hacer los turistas.
Esa calle fue reconocida como la principal dirección comercial de la ciudad, con varias tiendas de diseñadores, hoteles, cafés y restaurantes – prácticamente un shopping al aire libre.
En 1934 se creó el Palace Hotel, que recibió a muchas celebridades y figuras importantes, como Carmem Miranda, Grande Otelo, Pablo Neruda, Orson Welles y varios presidentes de la república. ¡Y ahora, en 2021, tú! (risas)
Servicio
Fera Palace Hotel
Ubicación: Centro Histórico – Rua Chile(Calle), 20 – Comércio, Salvador – BA, Brasil
Contacto: (71) 3036-9200 .
5. Una hermosa vista y un helado
Después de una deliciosa comida, regresa una casilla en el tablero (risas), al Elevador Lacerda, donde se encuentra la Heladería A Cubana, y vamos a por el postre. ¿Qué te parece el famoso Maltado de Cubana – helado batido con leche helada y leche en polvo – o un helado hecho de pitanga, mangaba o coco?
Otra apuesta es el bolinho (tipo de croqueta) de Cubana, que incluso tiene 90 años y está elaborado con un auténtico y suave bollo blanco de una receta secreta de la casa, cobertura de sirope de cacao en polvo y nueces picadas por encima.
Además de disfrutar de las golosinas, puedes contemplar, desde arriba, la vista a la Bahía de Todos-os-Santos, desde donde también se puede ver el Mercado Modelo y, al fondo, el Fuerte de São Marcelo. Las fotos serán hermosas, especialmente para la deslumbrante puesta del sol. Ese es un excelente lugar para entender un poco sobre esas dos partes de la ciudad: Cidade Alta (Ciudad Alta) y Cidade Baixa (Ciudad Baja).
¡Mira qué guay!
Esa fue la primera heladería en Bahia, inaugurada en 1930, junto con la reapertura del Elevador Lacerda, que se amplió y reabrió en dicho año. La heladería A Cubana recibió este nombre porque fue fundada por un cubano residente en Brasil. Su familia tendría una heladería en Estados Unidos y, al llegar a Brasil, decidió abrir una también aquí.
Servicio
A Cubana Sorvetes
Redes: @acubanasorvertes / www.acubana.com.br
Tienda Elevador Lacerda. Dirección: Praça Tomé de Souza(Plaza), S/N – Centro, Salvador – BA, 40020-000.
Teléfono: (71) 3322-7000.
Horario de funcionamiento: todos los días de las 8h a las 20h.
