Roteiros
Histoire et culture
Attachez votre ruban de Bonfim, savourez une cuisine locale et admirez un coucher de soleil inoubliable
Une journée de shopping, de visites touristiques, de restaurants et de vues époustouflantes
La première capitale du Brésil, bâtie comme une ville forteresse pour l’administration coloniale et du commerce, s’est développée sur deux plans: la Ville Basse et la Ville Haute. Dans cet itinéraire, vous découvrirez six lieux incontournables de la Cidade Baixa (ville basse), partant du pied de l’ascenseur de Lacerda, (le principal lien entre “les deux villes”), à la périphérie de Ribeira, à un endroit où vous pourrez admirer le coucher du soleil tout en voyant se dessiner au loin cette démarque des villes “haute et basse”. Pendant votre promenade, de nombreuses photos, anecdotes et plaisirs gastronomiques sont au programme! Des points d’intérêts emblématiques pour rendre votre voyage mémorable!
Nous vous avons même préparé une liste de chansons parfaite pour cette expérience. Ecoutez ça!
1. Le “Mercado Modelo”
Mercado Modelo
Cette carte postale de la ville est située dans un bel édifice d’origine néoclassique, érigé en 1861 pour accueillir la douane. Le Mercado Modelo a été fondé en 1912 dans le but de devenir un centre d’approvisionnement de la Cidade Baixa, grâce à un emplacement privilégié sur la Baie de Tous les Saints. Il a survécu à cinq incendies au cours de son histoire et est un must pour les touristes visitant la capitale bahianaise.
Il y a plus de 250 boutiques d’artisanat local, de souvenirs, de vêtements, de friandises, de cachaça et autres articles. Promenez-vous dans chaque étage avant de choisir vos meilleurs souvenirs, tels que de beaux hamacs, des sculptures en argile ou des peintures représentant notre belle Bahia. L’on y trouve encore des restaurants traditionnels tels que “Maria de São Pedro” et “Camafeu de Oxóssi”.
Service
Le “Mercado Modelo”
Adresse: Praça Visconde de Cayru, s/n – Comércio, Salvador – BA, 40015-170
Heures d’ouverture: du lundi au samedi de 9 h à 16 h. Les dimanches de 9 h à 14 h.
2. L’Église de Bonfim
Igreja de Nosso Senhor do Bonfim. Photo: Fábio Marconi
C’est l’un des endroits à Salvador que vous ne pouvez pas manquer! C’est là que se trouve le célèbre grillage recouvert de rubans colorés de Notre Seigneur de Bonfim. Ce sera probablement l’une des meilleures photos de votre voyage. La Basílica Santuário do Senhor do Bonfim est l’une des églises catholiques les plus traditionnelles de la ville, dédiée à Senhor do Bonfim, le patron des bahianais et symbole du syncrétisme religieux de Bahia.
La place Largo do Bonfim, qui se trouve à côté du sanctuaire de la basilique, a été complètement revitalisée et agrandie, donnant une impression de continuité des escaliers de l’église. Maintenant, toute la place est pavée, composée de mosaïque et graphismes marqués sur le sol, en pierre portugaise.
Service
Igreja de Nosso Senhor do Bonfim
Adresse: Largo do Bonfim, s/n, Bonfim, Salvador-BA.
Contact: +55 (71) 3316-2196. Toutes les heures en suivant ce lien.
3. Les restaurants de la Ville Basse
Restaurante Pietro’s Bar. Photo: Fábio Marconi
Profitez de votre visite pour goûter l’excellente cuisine locale. Dans cette partie de la ville, il est facile de trouver un restaurant faisant face à la Baie de Tous les Saints, idéal pour se détendre en regardant la mer tout en dégustant un bon repas.
Nous vous avons rassemblé ici quelques restaurants près de la basilique du sanctuaire de Senhor do Bonfim (“Basílica Santuário do Senhor do Bonfim”), vous permettant de découvrir à la fois des monuments historiques et des plats typiques de Salvador. Mais gardez un peu de place pour le dessert, nous irons le manger dans un autre endroit qui est l’un des glaciers les plus traditionnels de la ville.
Le bar “Recanto da Lua Cheia”
Avec ses mets de première qualité, offrant une vue sur l’océan, c’est un lieu idéal pour les groupes de voyageurs. Les poissons y sont toujours frais, la bière est “gelada” (plus que fraîche, elle est “gelée”), et les “moquecas” raviront vos papilles.
Bar Recanto da Lua Cheia. Rua Rio Negro, 2 – Monte Serrat, Salvador-BA, 40325-250
Téléphone: +55 (71) 3315-1275
Le “Pietro’s Bar”
En allant vers le restaurant, vous découvrirez les rues authentiques de Salvador qui font tout leur charme, et une cuisine délicieusement typique bahianaise. Essayez d’arriver tôt pour obtenir une table au bord de l’océan! Le patio abrite une végétation tropicale, sublimant votre expérience culinaire.
Pietro’s Bar. Rua Rio Negro, 6 – Pedra Furada – Monte Serrat, Salvador-BA
Téléphone: +55 (71) 3316-3395
“Tijupá Restaurante e Bar”
Le restaurant se trouve au Club de Voile (“Saveiro Clube da Bahia”) dans le quartier de Ribeira, un endroit facilement accessible. L’ambiance est simple et agréable, aérée et avec une vue magnifique! Nous vous recommandons une “moqueca” aux crevettes et crabe mariné, accompagnée de “pirão” (bouillon de manioc), farofa de dendê et riz. Un délice! Le restaurant “Tijupá” se trouve à 5 minutes à pied du célèbre magasin de glaces Ribeira (“Sorveteria da Ribeira”).
“Tijupá Restaurante e Bar” Rua Porto dos Tainheiros No. 9 | Saveiro Clube da Bahia, Salvador, Bahia 40421-580, Brasil
Téléphone: +55 (71) 3312-6536
4. Le glacier de Ribeira – “Sorveteria da Ribeira”
Sorveteria da Ribeira. Photo: Fábio Marconi
Avec une vue imprenable sur la mer, la Sorveteria da Ribeira est un passage obligé, étant l’un des glaciers les plus délicieux de la ville. La glace aux fruits tropicaux est la spécialité. Le front de mer du quartier de Ribeira, qui était déjà très beau à l’origine, est aujourd’hui encore plus agréable depuis sa restauration. L’atmosphère est très agréable, comme dans une ville rurale, avec des enfants qui jouent sur la place et des personnes qui mangent des glaces assises sur des tabourets, et des bateaux amarrés au bord de l’eau. Pour cette raison, ça vaut le coup de choisir une table en extérieur.
Service
Sorveteria da Ribeira
Adresse: Rua da Penha, 87 – Ribeira, Salvador – BA, 40421-110
Heures d’ouverture: Tous les jours de 10 h à 22 h.
Téléphone: +55 (71) 3316-5451
5. Solar Amado Bahia
Solar Amado Bahia. Ribeira. Salvador. Bahia. Photo Amanda Oliveira.
L’un des endroits les plus aimés – et les plus attendus – de la ville vient d’être rouvert. Le manoir Solar Amado Bahia, situé à la périphérie de Ribeira, a été entièrement restauré par la société Sorvetes Real. Il abrite désormais un espace culturel accueillant des événements, le Musée de la Crème Glacée, et un délicieux concept store de la boutique de glaces 100% bahianaise.
Lors de sa restauration, une grande partie des détails de ce site historique ont étés conservés, si emblématiques pour le peuple de Salvador. L’accès au site coûte R$10, représentant une taxe de frais de maintenance, et ce, pour l’ensemble du public (il existe différentes conditions pour les personnes âgées, les étudiants et les groupes scolaires, entre autres).
Service
Solar Amado Bahia
Adresse: Rua Porto dos Tainheiros, 80 – Ribeira, Salvador – BA, 40421-580
Horaires: du mardi au dimanche de 10 h à 19 h.
Contact: +55 (71) 3023-5953
6. Ponta do Humaitá et le Fort de Monte Serrat
Le Phare de Ponta do Humaita. Photo: Fábio Marconi
Pour terminer la journée avec une vue magnifique, visitez un lieu riche en histoire, avec sa fortification protectrice. Allez d’abord au Fort de Notre-Dame de Monte Serrat, considéré comme l’une des œuvres militaires les plus raffinées du Brésil colonial. La structure originale à été conservée, avec six tourelles qui permettaient de voir arriver les ennemis, et un puits d’eau qui alimentait les soldats.
Ponta de Humaitá est un endroit très calme avec une vue magnifique sur la ville de Salvador. Il comprend le club nautique Bahia, le phare de Humaitá, et l’église et le monastère Notre-Dame de Monte Serrat. La vue sur l’entrée de la Baie de Tous les Saints a quelque chose de privilégié: d’un côté, on y voit tout Salvador et de l’autre, l’île d’Itaparica. Allez-y pour voir un coucher de soleil inoubliable.
Service
Le Phare de Ponta do Humait
Rua Santa Rita Durão | Ponta de Humaitá, Salvador, Bahia 40425-000, Brasil
