Bar y Restaurante Berro D’Água

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Famoso punto de encuentro de artistas de los años 70, el bar y restaurante reúne arte, música y gastronomía en Porto da Barra

Bar e Restaurante Berro D’Água. Porto da Barra. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Famoso por reunir artistas, periodistas y varios nombres relacionados con la cultura en Salvador, Berro cambió su dirección, pero mantiene el mismo lenguaje que lo hizo conocido

Imagínate simplemente ir una playa en Porto da Barra, contemplar aquella puesta del sol que te complace el alma, luego ir más allá a tomar una cerveza con amigos en el bar, y de repente te chocas con Caetano Veloso y Gilberto Gil. O Vinicius De Moraes y Tom Jobim. O aún, el actor de Hollywood Robert De Niro. Esta era la realidad de los frecuentadores en el legendario bar y restaurante Berro D’Água, famoso en los años 70 y 80 por reunir artistas, periodistas y varios nombres relacionados con la cultura en Salvador.

Reinaugurado en una nueva dirección, en Vila da Barra, este punto de efervescencia cultural de la ciudad mantiene el alma bohemia y enamorada de las diversas manifestaciones artísticas. Bajo la batuta de Charles Pereira, quien también fue uno de los socios del Berro original y hoy comparte el mando con el portugués Vitor Hipólito. El restaurante está formado por cuatro ambientes: una terraza frente al mar, un espacio con aire acondicionado, el pasillo de la gran barra del bar, ideal para un bullicio entre amigos y un salón en el primer piso, disponible para eventos.

Además de preservar la pasión por la cultura, el nuevo Berro también sigue el mismo lenguaje gastronómico del antiguo. Un clásico de la casa es el sabroso (y famoso entre antiguos y nuevos frecuentadores) Filet al Berro D’Água, acompañado de papas gratinadas.

Entre las novedades del menú están el Polvo ao Berro (Pulpo), Pulpo a Lagareiro y las tablas de queso y embutidos ibéricos. El menú fue todo preparado por el ex socio francés Jacques Frappa y su esposa Nika Frappa, quienes vinieron a Brasil especialmente para el período de inauguración.

Además de las delicias gastronómicas, la decoración de Berro también llama la atención de quienes echan un vistazo a las paredes llenas de fotos en blanco y negro de grandes nombres del jazz y de la bossa nova, como Billie Holliday, Joao Gilberto y Miles Davis. Davis, incluso es retratado tanto en la fachada como en la escultura que recibe a los visitantes en la entrada del restaurante, ambas obras firmadas por la artista Bel Borba. También es de Bel Borba un enorme mural hecho de botellas de vino frente, frente a la barra del bar.

La programación cultural de la casa presenta espectáculos de jazz, MPB y bossa nova, así como actuaciones de drag queens. Lo bueno es que Berro está en Vila do Pereira, un lugar de público diverso, con un movimiento lindo de gente bella y feliz. ¡Realmente parece que aquella efervescencia de los 70 y 80 ha vuelto!

Servicio

Bar y Restaurante Berro D’Água
Dirección: Porto da Barra – Avenida Sete de Setembro, 3959 – Barra, Salvador – BA, 40140-080
Funcionamiento: de martes a sábado, a partir de las 18h.
Instagram: https://www.instagram.com/berro.dagua/
Teléfono: (71) 3267.3027
Importante: No se requiere reservación
Accesibilidad: las mesas y sillas de la terraza y del salón principal tienen altura estándar. Los bancos son altos para sillas de ruedas. En la planta baja hay una buena circulación para sillas, pero no hay rampa de acceso o ascensor al segundo piso.

Bar e Restaurante Berro D’Água. Porto da Barra. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

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Cuanto cuesta
Ubicación
Porto da Barra - Av. Sete de Setembro, 3959 - Barra, Salvador - BA, 40140-080

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