Um passeio pelo Centro de Salvador: café da manhã, compras, pontos turísticos e comida boa.

O Centro e sua vibrante vida urbana

Nosso roteiro pelo Centro da cidade foi cuidadosamente elaborado para que você mergulhe na autenticidade desse bairro — desde um delicioso café da manhã até um animado happy hour. Vamos explorar a vibrante Avenida Sete, descobrir opções gastronômicas para todos os gostos e garimpar verdadeiros tesouros no Dois de Julho. O Visit Salvador da Bahia convida você a se conectar com a essência única desse passeio, perfeito para comprinhas, fotos aleatórias para o seu feed, pontos turísticos e comida boa.

Começando o Dia: café da manhã na Padaria Bola Verde

 

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Para começar o dia com o pé direito, nossa primeira parada é na tradicional Panificadora Bola Verde, no bairro Dois de Julho. Aberta desde 1953, é famosa por seus quitutes fresquinhos, com receitas premiadas, é o lugar ideal para saborear um autêntico café da manhã de padaria. Não deixe de provar o famoso pão delícia de coco — uma das melhores invenções soteropolitanas — que derrete na boca e acompanha perfeitamente um café coado na hora. É a dose de energia que você precisa para começar a explorar a cidade.

Serviço:

Padaria Bola Verde
Localizada na Rua do Cabeça, 149.
Funcionamento: de segunda a sábado, das 6h às 21h. Domingo, da 6h às 12h.

Compras e história na Avenida Sete de Setembro

Após o café, é hora de bater perna na Avenida Sete de Setembro, um dos endereços mais emblemáticos de Salvador. Além de ser um importante centro comercial, a Avenida Sete é um dos principais circuitos do Carnaval, parte do Circuito Osmar (Campo Grande/Avenida), palco de desfiles e manifestações culturais que atraem milhares de pessoas todos os anos. Por lá, também passa o Cortejo do Dois de Julho, com os carros da Cabocla e do Caboclo, desfile cívico, fanfarras e balizas.

Ao longo da avenida, você encontrará uma variedade de lojas — desde grandes redes até pequenos comércios locais — perfeitas para suas compras. Inaugurada em 7 de setembro de 1915, a Avenida Sete é muito mais do que um centro de compras: é um verdadeiro museu a céu aberto, com pontos turísticos e históricos que contam a história da cidade. Um deles é o Relógio de São Pedro, situado na Praça Barão do Rio Branco, inaugurado em 1916 e encomendado por J.J. Seabra — um marco da modernização de Salvador.

 

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Também nesta via está o imponente Edifício Sulacap, fundado em 6 de julho de 1946. Um autêntico exemplar do estilo Art Déco, foi projetado pelos arquitetos Anton Floderer e Robert Prendice, tornando-se um ponto de referência e encontro. A icônica Praça Castro Alves — que já foi conhecida como “Largo da Quitanda” e “Largo do Teatro” — recebeu o nome de Praça do Poeta em 1881, em homenagem a Castro Alves, e foi palco do Teatro São João, uma das maiores casas de espetáculos do país.

Próximo dali, na Avenida Carlos Gomes, além das opções de compras, está a Caixa Cultural — um centro cultural com exposições, oficinas e apresentações teatrais em um edifício histórico. Outro fato marcante é que essa avenida foi, nas décadas de 1980 e 1990, um importante reduto da cena LGBTQIA+ em Salvador, recebendo artistas renomados e tornando-se um espaço de efervescência cultural e social. Um ótimo exemplo que ainda representa esse território é o Bar Âncora do Marujo, tradicional palco da arte transformista de Salvador.

Almoço com sabor baiano ou opção vegana

Chegou a hora do almoço. Se você é vegano ou busca opções mais leves e saudáveis, o Health Valley Brasil — localizado em uma rua paralela à Avenida Sete de Setembro — é o lugar certo. O restaurante oferece um cardápio variado, com pratos vegetarianos e veganos preparados com ingredientes frescos e selecionados, garantindo uma refeição saborosa e nutritiva. Johnny Quashi, é fundador do Health Valley e ex-monge que viajou o mundo ensinando yoga. Nasceu em Gana, mas escolheu a Bahia há mais de 20 anos para morar e começar uma nova etapa de sua vida.

Para quem busca a autêntica culinária baiana, Restaurante Caxixi é uma excelente pedida. Com pratos que celebram os sabores da Bahia, o Caxixi é conhecido por sua comida caseira e ambiente familiar. Nossa dica é o Malassadado, um filé que é tradição entre muitos baianos. No Caxixi, a porção é generosa: um grande bife envolto em um molho com tomates frescos picados, cebola, alho, coentro e torresmos crocantes e deliciosos por cima. É servido com feijão de caldo, arroz e salada.

 

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Outra opção é o San Vicente (ou São Vivente), para os íntimos: Bar da Marli, conhecido como o melhor Mocofato de Salvador, em funcionamento desde 1985 no Largo Dois de Julho. A moela também é deliciosa. Com mesas na calçada e comida boa, o local se destaca ainda pelos altares temáticos, como os dedicados aos Santos Juninos e aos Caboclos, em celebração à Independência do Brasil na Bahia.

Serviços:

Health Valley Brasil
Rua Direita da Piedade, 17 – Piedade

Restaurante Caxixi
Rua do Cabeça, 123 – Dois de Julho

Bar da Marli
Praça Inocêncio Galvão 14, Dois de Julho, Salvador, Bahia, Brasil 40050330
Telefone: 2137-0147

As floriculturas do Dois de Julho

Depois do almoço, uma parada para comprar flores nas floriculturas do bairro Dois de Julho. A região é conhecida por seu mercado de flores, especialmente movimentado em datas comemorativas como o Dia das Mães. O Mercado das Flores do Dois de Julho oferecem variedade de espécies, cores e arranjos, possui oito boxes, para comercialização de flores. A venda segue de segunda a sábado, das 7h às 18h, e aos domingos e feriados, das 8h às 14h.

Encerrando o dia: Happy Hour com cerveja gelada e petiscos clássicos

Churrascaria Líder. Bairro Dois de Julho. Salvador Bahia. Foto Visit Salvador da Bahia.

Para fechar o dia com chave de ouro, nada melhor do que um happy hour em um dos bares mais tradicionais do centro de Salvador. Se você busca uma cerveja gelada e um ambiente descontraído, o Bar sem Nome é o destino certo. Famoso por ter a cerveja mais barata da região, é o lugar ideal para relaxar e conversar.

Se prefere um happy hour com petiscos clássicos, o Líder é a pedida certa (o nome completo é Churrascaria Líder, mas ninguém chama assim, rsrs). Além de um bom chope e sucos variados, nossas dicas são: o famoso sanduíche de pernil, o delicioso pastel de maniçoba ou o pastel de feijoada — opções que são a cara do Centro de Salvador.

Serviço:

Bar sem Nome
Uma travessa que liga o Largo à Rua Carlos Gomes, 689 – Dois de Julho

Churrascaria Líder
N°, Largo Dois de Julho, 32 – Dois de Julho, Salvador – BA, 40060-000