Conectando histórias, saberes e vivências de quem mantém viva a identidade cultural da cidade

Salvador guarda histórias que se revelam em museus, ateliês, galerias e também à mesa. Neste roteiro, percorremos bairros do Centro Histórico para conhecer diferentes expressões da arte afro-brasileira — e quem faz essa cultura pulsar.

A experiência começa no Museu Nacional da Cultura Afro-Brasileira (MUNCAB), onde você visita o museu e conhece um espaço dedicado à valorização das artes visuais negras e das contribuições africanas para a cultura brasileira.

Do MUNCAB, o passeio segue pelas ruas do Pelourinho até a Galeria de Arte Sal e Terra. Ali, as obras e o próprio espaço abrem caminho para um encontro mais próximo com o artista Sandro Ayê.

A última parada é o Restaurante Zanzibar, no Santo Antônio Além do Carmo. À mesa, a gastronomia afro-brasileira completa o percurso e transforma o encerramento em mais um momento de troca.

Este roteiro faz parte da websérie “Rolês Afro”, projeto do Visit Salvador da Bahia, canal oficial de turismo e cultura da Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult). Em três episódios, a websérie acompanha o criador de conteúdo Cleidson Santana, conhecido como Baby, em experiências que revelam diferentes formas de viver a cidade pelas lentes do afroturismo. Veja as dicas e se inspire para os próximos rolês pela capital baiana.

Veja detalhes de cada parada deste roteiro

Museu Nacional da Cultura Afro-Brasileira (MUNCAB)

Websérie “Rolês Afro”. MUNCAB. Foto acervo Visit Salvador da Bahia.

Neste museu você tem contato com trabalhos que falam da identidade negra; da África como o continente de onde se originou toda a humanidade; da questão do tráfico de pessoas que foram escravizadas; da resistência negra, dos quilombos e revoltas. No MUNCAB você também aprende sobre as contribuições na culinária, religiosidade e festas populares, assim como nos esporte e na música, que é uma exuberância de matrizes com o samba, semba, maracatu e outros.

Serviço
Instagram: @muncab.oficial
Museu Nacional da Cultura Afro-Brasileira (MUNCAB)
Endereço: Rua das Vassouras, 25, Centro Histórico, Salvador – BA, CEP 40020-056.
Funcionamento informado pelo museu: de terça a domingo, das 10h às 17h; acesso até 16h30. Consulte a programação antes da visita.

Galeria de Arte Sal e Terra

Websérie “Rolês Afro”. Galeria de Arte Sal e Terra. Foto acervo Visit Salvador da Bahia.

No Pelourinho, a Galeria de Arte Sal e Terra reúne arte e referências da cultura afro-brasileira. O espaço apresenta o trabalho de Sandro Ayê, artista e escultor cuja produção inclui imagens ligadas às religiosidades de matriz africana. Em suas esculturas, a madeira reaproveitada ganha novas formas e sentidos.

A visita à galeria conduz naturalmente ao ateliê: além de apreciar as obras prontas, o vistante tem a oportunidade de conhecer o ambiente em que a criação acontece. A madeira, as ferramentas e as peças em elaboração ajudam a contar uma história que não está apenas nos objetos, mas também na trajetória do artista e em sua relação com Salvador.

A Galeria de Arte Sal e Terra e o ateliê de Sandro ficam no mesmo endereço. Para combinar a visita ou entrar em contato com o artista, o perfil oficial informa telefone e canal de mensagens.

Serviço
Galeria de Arte Sal e Terra / ateliê de Sandro Ayê
Instagram: @saldaterrasalvador
Endereço: Rua das Portas do Carmo, 13, Pelourinho, Salvador – BA, CEP 40026-290.
Contato: (71) 98477-0108.

Restaurante Zanzibar

 

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No Santo Antônio Além do Carmo, o Zanzibar encerra o roteiro com uma experiência que combina gastronomia afro-brasileira e cultura. Instalado em um casarão histórico, o restaurante também recebe atividades culturais. Seu cardápio valoriza referências africanas e baianas, em pratos que carregam memória, identidade e criatividade.

Com cozinha assinada pela chef Ana Célia, o restaurante apresenta no cardápio pratos como o Ebubu-fulô, um peixe ao molho de gengibre com camarão fresco, acompanhado de purê de banana-da-terra e arroz.

Serviço
Restaurante Zanzibar
Instagram: @restaurantezanzibar
Endereço: Rua Direita de Santo Antônio, 60-B, Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA.

Veja também:

As rotas escolhidas para a websérie “Rolês Afro” foram inspiradas no projeto Rolê Afro, iniciativa que integra o Plano de Desenvolvimento do Afroturismo realizado pela Prefeitura de Salvador através da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult) e da Secretaria da Reparação (Semur). O projeto teve apoio do consórcio formado pela Àwá Ações Afirmativas, Target Euro e Artès, no âmbito do Prodetur Salvador. Saiba todos os detalhes neste link.

Rolê Afro: “Rota das artes” – caminhada por ateliês e centros culturais