Roteiros
História e cultura
Salvador em 5 paradas
Passeios curtos e imersivos para conhecer a cidade do seu jeito
Quantas vezes você já passou pela porta de uma Igreja, museu ou galeria e disse: um dia vou entrar para ver o que tem dentro? Já devem ser incontáveis os posts gastronômicos, pores do sol, banhos de mar salvos na sua pastinha “quero ir” do Instagram, esperando um dia serem realizados. Lugares que você sabe que existem, sabe onde ficam, mas nunca se deu ao luxo de enfim ir lá conhecer.
Pensando nisso, o Visit Salvador da Bahia reuniu aqui uma lista de dicas em um roteiro rápido com apenas três a cinco paradas – para você ir aos poucos dando um “check” na sua lista de desejos turísticos em Salvador. Serão pequenos passeios com início, meio e fim, com indicação de museus, igrejas, bares, restaurantes, cafeterias, etc.
A ideia é que você conheça a cidade do seu jeito, no seu tempo, com pouco deslocamento entre uma parada e outra, mas, ainda assim, imersivo. Você vai conhecer Salvador intensamente com a gente! Bora para a primeira parte deste passeio.
1. A padroeira da Bahia!
Novo Normal. Salvador Bahia. Foto Tércio Campelo.
Seu passeio começa na Cidade baixa, na Basílica de Nossa Senhora Conceição da Praia. A Igreja fica próxima ao Mercado Modelo, ao lado do Elevador Lacerda. Então vamos lá, conhecer tudo isso.
O projeto da igreja foi desenvolvido em Portugal e sua atual construção, em estilo barroco, foi feita toda de pedra de lioz trazida de lá. As pedras foram coladas com óleo de baleia e a obra durou 300 anos, envolvendo três gerações de artesãos. É a única igreja de construção modular de Salvador.
E você sabia que é aqui que começa a famosa Lavagem do Bonfim? Do alto da torre desta famosa igreja, se tem uma vista de tirar o fôlego!
Olha que massa!
O chão é todo de encaixe em pedra lioz e mármore carrara, uma das maravilhas do local. Lá dentro, tem a “igreja primitiva”, onde a igreja “começou”. O ambiente foi mantido em ruínas e é cheio de velas. Ali do lado, tem uma janela de onde dá para ver a escada que foi a primeira ligação entre a Cidade Baixa e a Cidade Alta.
Serviço
Basílica de Nossa Senhora Conceição da Praia
Endereço: Rua da Conceição da Praia – Igreja, s/n – Comércio – CEP: 40015-250.
Telefones: (71) 3038-6250 / 3038-6254
E-mail: pnscp@ig.com.br / Site: www.santuarioconceicaodapraia.com
2. Uma cerveja na varanda com uma bela vista
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Para quem quer conhecer um lugar histórico e aproveitar para se hidratar ou comer, o Mercado Modelo é perfeito. Na sua varanda aconchegante, você ainda consegue fazer fotos bem legais da cidade. Inaugurado em 9 de dezembro de 1912, o Mercado Modelo funcionava como principal centro de abastecimento da cidade de Salvador. Os produtos chegavam do Recôncavo em saveiros e das pequenas roças ao redor da cidade.
Hoje também abriga a Galeria Mercado, equipamento cultural entregue pela Prefeitura de Salvador em janeiro de 2024, que vem encantando os visitantes. O espaço, que funciona no subsolo do Mercado Modelo, no Comércio, propõe um mergulho na história de Salvador e de um dos mercados mais famosos do Brasil. Imperdível!
Olha que massa!
Por lá, você vai achar vários restaurantes. No térreo, são do tipo balcão, onde você decide se vai comer em pé, vendo o movimento do mercado (e as panelas no fogão) ou nas mesas externas, vendo as apresentações de capoeira. Já lá em cima, os restaurantes são mais amplos, com salão interno e varanda com mesas de frente para o mar. Estes recebem os nomes de personalidades soteropolitanas: “Maria de São Pedro” e o “Camafeu de Oxóssi”, homenageando os antigos donos.
Maria de São Pedro foi uma das maiores e mais celebradas quituteiras da Bahia, precursora da arte de ter um restaurante de comida tradicional baiana. Odorico Tavares, Jorge Amado, Orson Welles, Sartre e Neruda provaram do seu tempero. Camafeu de Oxóssi foi um mestre de capoeira, presidente do Afoxé Filhos de Gandhi, Obá de Xangô no candomblé, músico e compositor. Foi uma das personalidades icônicas da capital baiana, citado em livros e canções.
Serviço
Mercado Modelo
Endereço: Praça Visconde de Cayru, s/n – Comércio, Salvador – BA, 40015-170
3. Suba o Elevador Lacerda e vá para a Primeira Rua do Brasil
O Elevador Lacerda é um sistema de transporte público da cidade de Salvador, que conecta a Praça Cairu, na Cidade Baixa, e a Praça Tomé de Sousa, na Cidade Alta. É um dos principais pontos turísticos e cartão-postal da cidade. Essa é a hora para fazer comprinhas em uma loja massa. A Casa Boqueirão é uma casa de design e arte localizada na Rua Chile, ao lado do Fera Palace. Funciona como uma mistura de galeria, loja de design, antiquário, com um mix variado de produtos, artes visuais, acessórios, moda e serviços de molduraria e impressão fine art. Artistas do Brasil todo tem espaço para exibirem seus trabalhos, fazendo a Casa Boqueirão um hub criativo, conceitual e colaborativo, sempre com artigos e coleções diferentes.
Olha que massa!
Em 8 de dezembro de 1873, quando a primeira torre foi inaugurada, o Lacerda era o elevador mais alto do mundo, com 63 metros. A estrutura atual, de 1930, tem 72 metros de altura. Na sua primeira ida, você achou que ele fosse panorâmico? Pois é, não é! Assim como você, muita gente também queria que fosse.
Serviço
Elevador Lacerda
Local: na Cidade Baixa – Praça Visconde de Cayru, Comércio. Na Cidade alta – Praça Municipal (Praça Tomé de Souza s/n Centro Salvador -BA 40020-000), Centro Histórico, Salvador.
Casa Boqueirão
Endereço: Edf. Sul America 18B Ao lado do Fera Palace Hotel – R. Chile – Centro Histórico, Salvador – BA, 40020-030
4. Um almoço nada básico
Menu do chef Fabrício Lemos
Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
Quem gosta de uma comida gostosa e cheia de classe precisa conhecer o novo restaurante do Fera Palace. Além de apreciar uma boa culinária, ainda vai conhecer o charme do hotel.
O Fera Palace está com um novo restaurante que tem conceito assinado pela premiada dupla de chefs soteropolitanos Fabrício Lemos e Lisiane Arouca (Origem).
No Omí, os frutos do mar e pescados são os capitães do menu, mas também há espaço para carnes e opções para os vegetarianos e veganos. No preparo dos pratos, são aplicadas técnicas da cozinha mediterrânea, que é uma das especialidades do chef.
Olha que massa!
Sua fachada impressiona quem passa pela rua e os hóspedes se encantam com o design e elegância da arquitetura Art Déco em harmonia com elementos da Bahia. Do glamour dos anos 30 até estar situado na primeira rua do Brasil, a Rua Chile, o restaurante te dá muitos motivos para parar no letreiro e fazer aquela foto clássica, bem de turista.
Esta rua era reconhecida como o principal endereço comercial da cidade, com diversas lojas de grife, hotéis, cafés e restaurantes – praticamente um shopping a céu aberto.
Em 1934, surge o Palace Hotel, que recebeu inúmeras celebridades e figuras importantes, como Carmem Miranda, Grande Otelo, Pablo Neruda, Orson Welles e diversos presidentes da república. E agora, em 2021, você! (risos)
Serviço
Fera Palace Hotel
Local: Centro Histórico – Rua Chile, 20 – Comércio, Salvador – BA, Brasil
Contato: (71) 3036-9200.
5. Uma bela vista e um sorvete
Elevador Lacerda. Salvador Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Depois de uma deliciosa refeição, volte uma casa no tabuleiro (rs), lá para o Elevador Lacerda, onde se encontra a Sorveteria A Cubana, e vamos para a sobremesa. Que tal o famoso Maltado da Cubana – sorvete batido com leite gelado e leite em pó – ou um sorvete de pitanga, mangaba ou coco verde?
Outra aposta é o bolinho da Cubana que, inclusive, tem 90 anos e é feito com um autêntico e macio bolo branco de uma receita secreta da casa, cobertura de calda de cacau em pó e castanhas picadas por cima.
Além de apreciar as guloseimas, você poderá admirar, lá de cima, a vista para a Baía de Todos-os-Santos, de onde também se pode ver o Mercado Modelo e, ao fundo, o Forte de São Marcelo. As fotos vão ficar lindas, principalmente pelo pôr do sol deslumbrante. Este é um excelente local para entender um pouco sobre essas duas partes da cidade: Cidade Alta e Cidade Baixa.
Olha que massa!
Esta foi a primeira sorveteria da Bahia, aberta em 1930, juntamente com a reinauguração do Elevador Lacerda, que passou por uma ampliação e foi reaberto naquele ano. A sorveteria A Cubana recebeu esse nome por ter sido fundada por um cubano radicado no Brasil. Sua família teria uma sorveteria nos Estados Unidos e, ao vir para o Brasil, decidiu abrir uma loja por aqui.
Serviço
A Cubana Sorvetes
Redes: @acubanasorvertes / www.acubana.com.br
Loja Elevador Lacerda. Endereço: Praça Tomé de Souza, S/N – Centro, Salvador – BA, 40020-000.
Telefone: (71) 3322-7000.
Horário de funcionamento: todos os dias, das 08h às 20h.
