Comida Africana

O Zanzibar é uma deliciosa experiência gastronômica que transita entre África e Brasil

Zanzibar Arroz de Hauçá. Foto: Amanda Oliveira

A cozinha traz pratos como o africano ”ébubu fulô”, peixe temperado com gengibre e molho de camarão e purê de banana da terra, o imperdível Arroz de Hauçá com camarões ou o ”abaianado” e saboroso camarão com molho de tomate e pimenta dedo-de-moça servido com batata doce e quiabo. A casa tem menu inspirado no Benin, na África.

Experimente a batida de gengibre com cachaça, casquinha de aratu com farofa, camarão ao molho de castanha, entre muitas outras maravilhas. Deixe um espaço para os doces de caju ou de banana. Além de tudo isso, a decoração é linda, as mesas bem postas e coloridas, sincretismo religioso por toda parte. Afro-brasilidade com vista para a Baía de Todos os Santos!

Serviço

Zanzibar
Funcionamento: De Quinta a Sábado, de 12h às 23h. Domingos, de 12h às 18h.
Endereço: Rua Direita de Santo Antônio, 60, Santo Antônio, Salvador. Ao lado da Igreja do Boqueirão.
Telefone : 71 982263750.
Importante: Melhor reservar antes. Sujeito a lotação.

Preparamos uma lista com músicas perfeitas para esta experiência. Ouça agora!