Una síntesis de Salvador en 8 experiencias

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Museu da Gastronomia. Pelourinho, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Un poco de cada elemento que hace de esa mezcla tan especial

La rica historia de Salvador contada a través del arte, de la gastronomía, de la fe y mucho más

La ciudad de San Salvador de la Bahía de Todos los Santos tiene muchos encantos. Muchos eligen venir a Salvador por ser rica en bellezas naturales con aguas tranquilas y cristalinas, playas urbanas lindísimas, islas de fácil acceso y visual deslumbrante. E igualmente encanta por su musicalidad mundialmente conocida, su creatividad y su carnaval que seduce por la simpatía y alegría de su pueblo. Es una ciudad buscada por su diversidad cultural y religiosa, su arte y, sin duda, por su gastronomía.

La primera capital de Brasil acaba de cumplir 470 años de edad y ese itinerario trata de mostrar en ocho experiencias muy especiales, un poco de esta rica historia. Cada una de ellas representa una buena síntesis de cada elemento que hace de esta mezcla que llevamos en la sangre, tan especial. Preparamos también una lista con músicas perfectas para hacer volar tu mente mientras te vas planeando para conocer cada una de ellas. ¡Escúchala ahora!

Manifestación artística de las tradiciones de Bahia

Ballet Folclórico de Bahia es la mayor y más importante compañía profesional de danza popular de Brasil. Desde hace 30 años, difunde lo mejor del país al mundo, al mismo tiempo que promueve el reencuentro con sus orígenes: la cultura popular, la cultura negra, la cultura afro-bahiana, la herencia indígena. Las presentaciones son espectáculos pasionales y energéticos, un lenguaje escénico que capta, en su más puro estado, las manifestaciones folclóricas de Bahia. Un espectáculo que cuenta historias, hábitos, colores e influencias con danza y música – y ya rindió a la compañía premios y giras por Brasil y todo el mundo.

Servicio:

Ballet Folclórico de Bahia
Espectáculo: de lunes a sábado a las 20h.
Dirección: Teatro Miguel Santana – Rua Gregório de Matos, 49, Pelourinho, Salvador.
Entrada: R$ 60,00 a la venta en la taquilla, diariamente, a partir de las 15h.
Teléfono: contacto y reservas – (73) 3322-1962
Importante: el pago sólo en efectivo.

Baía de maravillas

Salvador cuenta con hermosas playas en todas partes. Desde las más urbanas hasta las más alejadas, son siempre buenas opciones para quien quiere relajarse o practicar deportes en el mar. Una de las más bonitas es la Playa de Ponta de Nossa Senhora de Guadalupe, en la Ilha dos Frades(Isla). Ella fue aprobada por un jurado internacional para recibir la Bandera Azul. El programa, creado en Francia en 1980, es considerado el más importante de la categoría en todo el mundo. Es atribuido a playas y marinas que cumplen un conjunto de 34 requisitos de calidad socioambiental. Preparamos un itinerario completo, con todas las sugerencias en este enlace.

La historia contada en imágenes

En el Espacio Pierre Verger, Museo de Fotografía de Bahia, imágenes que maravillan a grandes profesionales muestran Bahia desde diferentes miradas, enseñando la diversidad cultural de esa maravillosa tierra. Esto aliado a proyecciones, salita-cine, el mapa interactivo y realidad virtual. El proyecto está dedicado a la valorización, reconocimiento y divulgación de la fotografía bahiana. Tiene el trabajo de más de 60 fotógrafos que han nacido o fijado residencia en Bahia, además de una exposición virtual del legado del etnólogo y fotógrafo francés Pierre Verger.

Servicio

Espacio Pierre Verger – Museu da Fotografia da Bahia
Funcionamiento: de miércoles a lunes, de 11h a 19h.
Entrada: R$ 20 / R$ 10 (media entrada).
Lugar: Forte de Santa Maria(Fuerte), Porto da Barra, Salvador.
Importante: entrada válida también para visita al Carybé de Artes (Forte de São Diogo). Media entrada para estudiantes y personas con edad a partir de 60 años. Las escuelas públicas tienen gratuidad, en visitas previamente programadas. Los miércoles, las visitas son gratuitas para todos.

La comida de Bahia, en sus diversos contextos

El Museo de la Gastronomía Bahiana ,iniciativa del Senac-Bahia, busca valorar los diferentes sistemas de alimentación de Bahia, en los contextos históricos, culturales, sociales y gastronómicos. Las profundas relaciones entre las cocinas de Bahia y las cocinas de Angola muestran que durante las travesías del Océano Atlántico sucedieron muchos intercambios, interpretaciones e invenciones de ingresos, tanto de la Costa de África para Brasil como de Brasil para la Costa de África. En el Restaurante-museo-escuela el visitante puede comer un rico y variado menú de platos salados y dulces, los que atestiguan las cocinas que van desde el Recôncavo(ciudades ubicadas alrededor del Bahía de todos los santos) hasta el Sertão(campo).

Servicio

Museu da Gastronomia Baiana (Museo de la Gastronomía Bahiana)
Ubicación: Praça José de Alencar, 13/19 – Largo do Pelourinho, Salvador – BA
Funcionamiento: de lunes a viernes, de las 09h a las 17:30h. Los sábados, de las 9h a las 15h.
Tel.: +55 71 3324.8118
Sitio Web: http://www.ba.senac.br/museu
Email: museu.gastronomia@ba.senac.br

Un viaje visual y sensorial en el mundo del Carnaval

la Casa del Carnaval cuenta la historia de la juerga en un viaje visual y sensorial , con diversos recortes temáticos de la fiesta que está en el centro de la cultura popular, de las transformaciones sociales y de la formación de la identidad bahiana. Ella acaba de cumplir un año y en conmemoración, el acervo gana seis nuevos ítems: son cortometrajes sobre la historia de la fiesta y personajes importantes de la juerga.

Las películas hablan de diversos aspectos como la historia del abadá(ropa de los fiesteros), la creación del trío eléctrico, la estética del Carnaval y la historia de los artistas en el trío eléctrico. Quién no ha ido todavía, vale mucho la visita y quién ya estuvo allá, ahora tiene otra razón para volver. Haz clic en este enlace y entérate de más informaciones.

Servicio

Casa del Carnaval
Dirección: Praça Ramos de Queirós, s / n – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-055.
Funciona en el Centro Histórico, junto a la Catedral Basílica de São Salvador, entre el Terreiro de Jesus y Praça da Sé
Horario de funcionamiento: Abierto de martes a domingo de 11 a 19h.
La visitación será espontánea, con cobro de ingreso en el valor de R$ 30 y R$ 15 (media entrada).

El museo más antiguo del Estado alberga una clase sobre Bahia

El Museo de Arte de Bahia – MAB sorprende ya en la entrada. La puerta es algo lindo y la escalera de jacarandá es una obra en sí misma. Allí es posible conocer la obra de importantes nombres bahianos, como Presciliano Silva, Alberto Valença y Mendonça Filho.

Creado en 1918 en el edificio anexo al Archivo Público y trasladado en 1982 a su actual sede, en Corredor da Vitória, el MAB es el más antiguo del Estado. Hay mapas y aspectos de la Salvador del siglo XVII, en la época de la invasión holandesa, en 1624, además de grabados que remiten a un paseo por la ciudad de Salvador en el siglo XIX. Una auténtica clase sobre Bahia para bahianos y turistas.

Servicio:

MAB – Museo de Arte de Bahia
Horario de funcionamiento: de martes a viernes, de 13h a 19h, y los sábados, domingos y días festivos de las 14h a las 19h.
Teléfono: 3117-6902

Religión Católica, con los atabales del Candomblé

La Iglesia de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos (Nuestra Señora del Rosario de los Negros) es sin ninguna duda una Iglesia peculiar. Primero por existir en el patio al fondo de la iglesia, un antiguo cementerio de personas que fueron esclavizadas. Segundo que, preservando su historia relacionada a estas personas, la liturgia de los cultos hace uso de música inspirada en los terreros de Candomblé, al son de atabales. Tercero que por esos y otros muchos motivos, esa iglesia es un gran ejemplo del sincretismo religioso de esta ciudad, es uno de los símbolos de resistencia contra la intolerancia religiosa. A ejemplo de la Fiesta de Santa Bárbara e Iansã, que la iglesia es el punto central de los festejos.

Servicio:

Iglesia de Nossa Senhora do Rosário dos Pretos
Dirección: Largo do Pelourinho, s/n – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-280
Fecha: misas, de lunes a domingo – a las 9h. Los martes, último miércoles del mes, primer jueves del mes y los viernes – a las 18h. Visitación: de lunes a sábado, de las 8h a las 12h y de las 13h a las 17h.
Contacto: (71) 3421-5781.

Capoeira: legado cultural afrobrasileño

Conocido mundialmente, Manoel dos Reis Machado, Mestre Bimba, fue quien ha desarrollado la Capoeira Regional. La Fundación Mestre Bimba (FUMEB) fue ideada por diversos discípulos y admiradores de Mestre Bimba, bajo el liderazgo del Mestre Nenel. Tiene como finalidad preservar y difundir la obra de Mestre Bimba y su legado cultural Afrobrasileño a través de eventos y actividades correlatas en el campo de la capoeira. Realiza seminarios, cursos, publicaciones, exposiciones además de investigaciones y actividades de intercambio cultural.

Servicio

Dirección: Rua Maciel de Baixo(Calle), nº 51. Pelourinho CEP: 40026-210. Salvador, Brasil
Teléfono(s): +55 71 3322 – 5082
E-mail: fumebi@gmail.com


Espetáculo Balé Folclórico da Bahia Pelourinho Salvador Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

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Duración aproximada
6 horas - 9hs
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