Zanzíbar

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Comida Africana

El Zanzíbar es una deliciosa experiencia gastronómica que transita entre África y Brasil

La cocina trae platos exóticos como el africano “ébubu fuló”, pescado condimentado con jengibre y salsa de camarón y puré de plátano, el imperdible Arroz de Auca con camarones o el “abaianado” y sabroso camarón con salsa de tomate y pimienta “dedo-de-moça” servido con patata dulce y okra. La casa tiene menú inspirado en Benin, en África.

Prueba el batido de jengibre con cachaça, casquinha de aratu con farofa, camarón a la salsa de castaña, entre muchas otras maravillas. Deja un espacio para los dulces de anacardo o de plátano. Además de todo eso, la decoración es hermosa, las mesas bien puestas y coloridas, sincretismo religioso por todas partes. ¡Afro-brasilidad con vista a la Bahía de Todos los Santos!

Servicio

Zanzíbar
Funcionamiento: de jueves a sábado, de 12h a 23h. Los domingos, de 12h a 18h.
Dirección: Rua Direita de Santo Antônio, 60, Santo Antônio, Salvador. Al lado de la Iglesia de Boqueirão.
Teléfono: 71 982263750.
Importante: Mejor reservarlo antes. Sujeto a la limitación de aforo.

Te preparamos una lista de las músicas perfectas para esta experiencia. ¡Escúchala ahora!

Zanzibar Arroz de Auca. Foto: Amanda Oliveira

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Cuanto cuesta
Ubicación
R. Direita de Santo Antônio, 60-B - Santo Antônio Além do Carmo, Salvador - BA, 40301-280

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