Historia y Cultura
Lugar donde toman en serio la salud y el sabor
Restaurante en Pituba ofrece un menú saludable y asequible
Oca. Pituba Salvador Bahia. Foto: Amanda Oliveira .
Si eres como aquellas personas que piensan que para comer bien y mantener la salud, debes pagar mucho dinero, o que eso es muy complicado , necesitas conocer el Oca. Ubicado en la concurrida Avenida Paulo VI en Pituba, el restaurante ofrece deliciosas alternativas para quienes buscan comida saludable y asequible.
El menú de Oca es variado y tiene opciones para todos los paladares. Basta con ir a la barra, hacer tu pedido y luego elegir dónde prefieres sentarte – afuera o en el ambiente con aire acondicionado, ambos súper agradables y buenas vibras. Si has ido en bicicleta, hay ganchos disponibles para mantener su flaco seguro.
Difícil realmente es decir cuáles de los sandubOCAS, tapiOCAS, crepiOCAS y batidOCAS te gustará más – así es, los ítemes del menú forman un juego de palabras divertidas con el nombre del restaurante. Nuestra sugerencia son las tapiocas y crepiocas, las que tienen un detalle interesante: puedes elegir el color blanco tradicional o los colores, como rosa, amarillo, verde, forma de sandía o forma de pitaya. Toda la pigmentación es natural, como la rosa, que está pigmentada con remolachas.
Entre las disponibles en el menú está la tapioca Da Terra, que se rellena con una mezcla de champiñones, crema de ricota, cebolla caramelizada, rúcula y cebollín. Y para darte una buena energía, la mejor opción es un bol de açaí, orgánico y sin jarabe de guaraná.
El anduboca Bemba trae el sabor regional de la carne seca con salsa de cilantro de la casa, requesón y vinagreta de plátano molido. Ya el Do Capão, lleva palmito de jaca, guacamole, pesto de albahaca vegana, lechuga americana, rúcula y tomate uva [AF1]. ¡Un verdadero viaje gastronómico a Chapada Diamantina!
Pero si insistes en las hojas, una opción ligera y sabrosa es la saladoca Carijó, un mix de hojas, pollo en tiritas, pesto de albahaca vegana, mozzarella de búfala, cebolla morada, sunomono de pepino y tomate de uva. Para acompañar, las batidocas son una excelente opción. La Garapa es una de las favoritas de la casa y lleva mango, plátano, fresa, piña, manzana y agua de coco. ¡Ah, todas las pajillas son de acero inoxidable y reutilizables porque el medio ambiente lo merece!
Lo bueno es que no tienes que ser fit para conocer las delicias del Oca. Solo tienes que estar dispuesto a conocer un lugar donde la salud y el sabor se toman muy en serio.
Servicio
Oca – Restaurante de comida saludable
Dirección: Av. Paulo VI, 1573 – Pituba, Salvador – BA, 41810-000
Funcionamiento: de lunes a viernes, de las 11h a las 22h; los sábados de 15h a 22h; los domingos de las 8:30h a las 22h.
Instagram: https://www.instagram.com/oca_ssa/
Importante: no se requiere reservación
Accesibilidad: mesas y sillas a la altura estándar
