Restaurante apuesta por un nuevo concepto en el Centro Histórico de Salvador

Mariposa Pelourinho. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Hay un aire de novedad. Ahora, los que van a Pelourinho pueden disfrutar de un menú especial de la más nueva sucursal del restaurante Mariposa, en un caserón privilegiado lleno de encanto. El restaurante está dentro del Casarão 17 (@ casarao17), un espacio multifuncional que engloba moda y gastronomía.

La red Mariposa existe desde 2004 y surgió de la pasión de sus fundadores por un lifestyle sano y playero, rodeado de gente interesante y buena onda. Se hizo famosa por sus crepes, ganando el título de mejor Crepería en la ciudad durante años. Hoy, pasa por un excelente momento de reformulación, manteniendo la calidad del servicio y siempre presentando una comida saludable en un ambiente cálido, relajado y renovado.

El nuevo espacio de la red, conocida por ofrecer comida ligera y sabrosa, fue diseñado para impactar al cliente desde el principio hasta el final de su experiencia. El desayuno es exclusivo de la sucursal en Pelourinho, la que cuenta con un menú contemporáneo y sofisticado, capaz de abarcar todas las comidas en un solo día.

“Presentamos un desayuno regional, sin perder nuestra identidad saludable. Tenemos un cuscús con coco rallado, o tostex (tostada) con pan integral y queso blanco, una mayonesa de tofu. Hemos venido a agregar a Pelourinho, que todavía carece de este tipo de servicio”, lo cuenta Maria Joana da Silva de Almeida, gerente del Mariposa.

Son variadas las opciones para el almuerzo y la cena y todos los gustos pueden ser complacidos. Si quieres apostar por una comida bahiana, invierte en el bobó de camarones. La lectura del Mariposa para la receta lleva poco aceite de dendê (palma), arroz integral y alimentos súper frescos. Otra buena opción es el risotto de gorgonzola con medallones de filete, uno de los favoritos de la casa. ¿Se te antoja comer comida japonesa, en pleno Pelourinho? ¡No te asustes! También puede disfrutar de excelentes opciones de menú. También podrás deleitarte a gusto con muy buenas opciones del menú.

El happy hour del restaurante se realiza con música en vivo de lunes a sábado y cerveza de barril doble de Heineken. Los tragos también pueden impresionarte, por ejemplo el Gin Pink, hecho con fresa orgánica y una ginebra rosa. ¿Te apetece un jugo? Elige el Refrescante: naranja, piña, col, miel y jengibre. Un verdadero elixir de la vida saludable. Para compartir sabores con los amigos, el Pout-Pourri es una tabla con todas las entradas de la casa. Para veganos y vegetarianos, el establecimiento promete hacer un menú diseñado especialmente para este público.

¡Atención a la sugerencia especial! Aprovecha la oportunidad para sentarte en los grandes ventanales del caserón y disfruta de los movimientos de uno de los centros históricos más antiguos de las Américas. El Mariposa tiene tres espacios y un hermoso entrepiso, preparado para artistas y ponentes, lo que crea una atmósfera única. Todas las mesas del restaurante tienen enchufes para recargar el móvil. ¡Y más!: en el ambiente más al fondo, es posible conectar tu laptop, cargar tu celular en mesas cómodas e incluso hacer una reunión si hace falta. ¿Quieres celebrar tu cumpleaños con un menú especial? Basta con usar tu creatividad y reservar el espacio con anticipación. ¡No te arrepentirás!

Servicio

Mariposa Pelourinho (coffee, food and music)
@mariposapelourinho
Dirección: Largo Terreiro de Jesus, 17-100, Pelourinho, Salvador – BA, 40026-010
Teléfono: (71) 3321-3749
Funcionamiento en Soft Open: De lunes a miércoles de 10h a 21h . De jueves a sábado de las 10h a las 22h. Domingos y días festivos de 10h a 19h.