La Tapería

Restaurante con mucho encanto, deliciosos platos, servicio amable, en el centro de la bohemia bahiana

La Taperia. Rio Vermelho. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Con solo entrar por la puerta principal ya empieza tu experiencia de la noche . Las sonrisas de los que te acogen, la cordialidad y la atención te dan la sensación de pertenecer al restaurante. Ir a La Taperia es como ir a cenar a la casa de un amigo, donde te sientes cómodo y sabes que será divertido y animado y también lo disfrutarás.

Una de las primeras taperías (bares españoles de tapas(aperitivos) en Salvador, el restaurante La Taperia tiene como su buque las tapas y paella. El chef, el español José Morchón, y la soteropolitana Juli Holler, dueños del restaurante, valoran y destacan en el uso de ingredientes frescos, excelente servicio de atención, el visual de los platos y la música. Cuidan con mucha delicadamente los pequeños mimos como manteles individuales y servilletas personalizadas, lo que hace que todo sea muy acogedor.

Mientras eliges el plato y la bebida, tu noche comenzará con una cortesía de la casa: un gazpacho en un vasito, como el de calabaza con reducción de vino tinto. Para beber, te sugerimos el mejor negrone de la ciudad o la caipirinha de seriguela. Si quieres algo muy español, la mejor opción son las jarras de sangría.

Si llegas hambriento o solo un poquito, el restaurante ofrece muchas opciones de tapas, y en el menú siempre hay cosas nuevas. El buque insignia es el pulpo a la gallega con patatas y paprika. Vale la pena visitar la canastita de panes artesanales que acompaña una rica salsita de tomates frescos, todo hecho en casa. Otra buena opción son las piruletas de camarones empanizadas en bifún(fideo de arroz) con alioli de wasabi o el tataki de atún. Para los amantes de la carne, la sugerencia es el colita de cuadril en tiritas, sobre champiñones frescos y nibs de cacao; el arroz negro de calamar con alioli también es muy exquisito. Finalmente, para el postre, una mousse de queso con compota de frutas rojas o mousse de chocolate negro.

Puede ser la luz suave, la buena música o los recuerdos de España colgados de las paredes lo que hará que tengas ganas de quedarte más tiempo. Pero la verdad es que vas a querer probar todas los tragos y comidas del menú, incluso porque mientras se sirven los platos, el chef José Morchon pasea por el salón dando a los clientes toda la atención y explicación de los ingredientes y curiosidades de la preparación.

Entregas durante la Cuarentena

Ahora puedes llevarte a casa las comidas del La Taperia. Los platos serán entregados por el chef José Morchón o una persona responsable, a través de la ventanilla del automóvil, siguiendo las reglas de prevención debido al escenario que estamos viviendo.

Puedes hacer tus pedidos el día anterior o el día, de las 9h a las 19h, a través de WhatsApp. Todas las entregas se realizarán de las 17h a las 21:30h. (o a combinarlo). Obtén más información en este enlace.

Servicio

La Taperia (Restaurante Español)
@lataperiasalvador
Dirección: Rua da Paciência(calle), 251 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-010
Funcionamiento: de martes a jueves, de las 18h a la 01:30h. Los viernes y sábados, de las 18h a las 22h.
Reservas: 7133346871 . 71987161077 . 71991165140

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