Historia y Cultura
Comida brasileña en un ambiente encantador y supercolorido
Restaurante Poró. Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Uno de los restaurantes más encantadores de la ciudad está en el barrio Santo Antônio Além do Carmo. Abierto desde 2015, Poró te encanta inmediatamente. el restaurante de comida brasileña tiene un ambiente que combina sombrillas de colores y flores en una explosión de color que armoniza con los sabores del menú.
En el menú, croquetas y empanadas son algunas opciones para empezar, seguido de varias opciones de carne, pollo y mariscos para todos los gustos. Los postres mezclan sabores tropicales y la carta de vinos siempre te brinda una sorpresa.
Restaurante Poró. Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
Nuestra sugerencia de entrada es la ración bolinhos de arroz(tipo de croqueta) con relish de pimiento, o la lengua de ternera en salsa criolla en cama de papas rosti rellenas de queso. Para el plato principal, la costelinha bêbada (costillita borracha) del Poró – la que lleva caipirinha en la receta – se sirve con ensalada de calabacín sazonada con vinagreta de mostaza. También acompaña chips de parmesano, puré de papas y lascas de papa dulce.
Otra muy buena opción es el Plongée, pescado acompañado de vatapá de ñame, cebolette, tomate cherry confitado, así como una ensalada de pepino, perejil, rábano y cilantro. Para terminar, pide el brownie de chocolate con helado de coco y palomitas de maíz caramelizadas, bañadas en una sabrosa salsa de caramelo.
Restaurante Poró. Santo Antônio Além do Carmo, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.
En el terraza (segundo piso) es perfecta para una ronda especial de bebidas. En el piso de arriba hay un espacio muy especial, llamado cariñosamente Café Poró. Es el lugar ideal para relajarse con amigos o familiares, y disfrutar de cafés y guarniciones. También es excelente para celebrar un evento especial. El espacio es amplio, con tres ambientes divididos en dos salones y una terraza.
Durante la cuarentena
A lo largo de la cuarentena, comenzó “Poró en Casa”, con servicio de delivery y opción para take away. Los responsables toman todas las medidas de higienización de seguridad, para que entreguen un producto seguro y libre de contaminación. Echa un vistazo en el menú especial en este enlace.
Horario especial de funcionamiento: de las 11h a las 21h. Los pedidos se realizarán solo por WhatsApp (71 99618-1704 o enlace en la bio del instagram del restaurante) y por teléfono.
Tarifa de entrega bajo consulta: el menú tiene precios especiales, un 30% más bajos que en el restaurante y eso forma parte de la política de cobrar solo lo que es necesario pagar a los empleados.
Servicio
Restaurante Poró
Instagram: @pororestaurantebar
dirección: Rua do Carmo(calle), 13 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-380
Horario de funcionamiento: de martes a domingo, de 12h a 16h y de de las 19h a las 23h.
Cuarentena – Horario especial de funcionamiento: de las 11h a las 21h. Los pedidos se realizarán solo por WhatsApp (71 99618-1704 o enlace en la bio del instagram del restaurante) y también por teléfono.
