A Novidade

El bar de los grafiteros que viene dando que hablar en la Comunidad Solar do Unhão

Bar A Novidade. Solar do Unhão, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

¡El nuevo bar de playa en Solar do Unhão vive un bullicio! A Novidade, también conocido como “Bar dos Grafiteiros”(Bar de los Grafiteros) sirve varios tipos de aperitivos, la cerveza siempre está muy helada y hay acceso directo al mar. Para completar, los flotadores también tienen mucho éxito entre los niños y los adultos, que no pierden la oportunidad de tomar varias fotos.

Lo mejor del bar es el ambiente playero, excelente para los que disfrutan de la playa, para quedar en el mar jugando con los flotadores o sentarse en la mureta y disfrutar de la maravillosa vista. Si quieres comer con más comodidad, también hay mesas en la terraza. Allí hay esa atmósfera de vacaciones, con mucha gente que llega o se va y la buena vibra está siempre elevada.

El plato más exitoso es la costillita de cerdo con salsa de barbecue, pero el pescado cae como anillo al dedo, ya que está frente al mar. Si te gusta la moqueca, allí también hay esta opción, aunque no es el buque insignia de la casa. Otro súper consejo es que los lunes hay “Rabada da Rita”(rabo de buey). Rita de Cássia es residente de la comunidad y es quien prepara este plato delicioso. lo que la convierte en un éxito entre los residentes y visitantes.

“Sin duda, la costilla es lo que más disfruta la gente. “Los lunes lo llamamos Lunes Gordito del Solar”(Segunda-feira gordinha do Solar), en referencia al famoso ‘Lunes Gordo’ que tiene lugar en Ribeira”, quien lo cuenta es Júlio Costa, uno de los ideadores del bar.

Los grafiteros Júlio Costa y Prisk Marcos están en primera línea. Prisk, además de ser un artista de graffiti, es cocinero y, junto con Júlio, idealizó y se hizo cargo de la gestión del bar. Antes de convertirse en A Novidade, allí era el Bar Yemanjá, de Juninho, un residente de la Comunidad Solar do Unhão, quien tuvo un problema de salud y le pasó el bar a Julio y Prisk.

A Novidade y el MUSAS

Tanto Julio como Prisk viven en Cidade Baixa(Ciudad Baja). Júlio es de Ribeira y Prisk nació y creció en Massaranduba, pero hoy vive en Ilha Amarela. Los dos llegaron a Solar do Unhão junto con otro grafitero, Bigode, con un gran trabajo dentro y fuera de Salvador. Los tres comenzaron el MUSAS, un proyecto cultural que ha estado arraigado en la comunidad desde hace al menos 10 años.

“Siempre hemos estado activos aquí, haciendo las fiestas, las actividades, activando los comercios como, por ejemplo, el de Doña Suzanna, que divulgamos, hizo todo su marketing en Internet. Y hoy estamos aquí en este trabajo, el que en realidad se puede considerar en un proyecto cultural, otra extensión más en lo que respecta el MUSAS ”, lo dice Júlio.

Conoce más sobre ese proyecto

El bar abrió en una fecha simbólica: el 8 de diciembre de 2019, el día de Nuestra Señora de la Concepción de la Playa(Nossa Senhora da Conceição da Praia) – Patrona Excelsa y Única del Estado de Bahia. También es el día del cumpleaños del abuelo de Júlio, que coincide con la fecha de su muerte, a la edad de 80 años. “Así que para mí, es un día especial”, dice Júlio.

Quién forma parte de este equipo: la cocinera es Rita de Cássia; Beatrice telles y Nanda Rachell siempre están ahí y están responsables de las redes sociales; Grazzy Santos se encarga de las cuentas; y la familia de Rita también le apoya. Además, todos los amigos grafiteros del dúo, así como los pescadores de la región, llegan al bar con un increíble sentido de pertenencia inolvidable, como si el bar realmente perteneciera a todos. ¡Muy bueno!

“Tanto es así, que decimos que el bar aún no se ha abierto, que está en proceso de test, de investigación, de juegos, de experimento y de transformar las cosas en su alrededor. Eso es lo más importante”, lo explica Júlio.

Servicio

A Novidade
Instagram: @anovidade.solar
@ilovemusas
Dirección: Praia do Solar do Unhão
Funcionamiento: Los lunes y de miércoles a domingo, de las 10h a las 20h. No abren los martes. Los días lluviosos solo abren por la tarde.
Teléfono: (71) 992342248 / 98292-0672
Importante: se aceptan tarjetas
Accesibilidad: tanto yendo por la playa como por dentro de la comunidad, el camino tiene desniveles, escaleras y vías estrechas. El espacio interior del bar es pequeño, con poca circulación. Las áreas externas son desiguales y hay escalones.