O restaurante combina pratos para compartilhar, drinques autorais e vista para o mar

No Largo de Santo Antônio Além do Carmo, o Allê Varanda Bar convida a aproveitar a paisagem da Baía de Todos-os-Santos à mesa. Instalado em um casarão de esquina, o espaço tem varanda e clima descontraído, em meio às ruas históricas do bairro. A vista e a inspiração na Costa Amalfitana, na Itália, ajudam a definir a atmosfera da casa.

O menu reúne entradas e porções para compartilhar, além de pratos que combinam referências da culinária italiana e contemporânea. Entre os destaques estão a burrata com pesto, tomates frescos, azeite de manjericão e farofa de Parma, preparos com polvo e massas, como a versão de carbonara com tinta de lula e polvo. Veja o cardápio online neste link.

Allê Varanda Bar. Santo Antônio Além do Carmo. Foto acervo Visit Salvador da Bahia.

A carta de drinques autorais é outro atrativo, com bebidas que levam nomes de localidades italianas. Entre as opções já apresentadas pela casa está o Sorrento, feito com gim, limão-siciliano e espuma de manga. A varanda, a vista e a possibilidade de encontrar música ou programação especial fazem do bar uma boa pedida para estender o passeio pelo bairro. Consulte a agenda antes de ir.

Em algumas datas, o Allê também promove experiências temáticas, como degustações de vinho acompanhadas de música ao vivo. Essas ações são sazonais, então vale confirmar a programação e os valores diretamente com o estabelecimento.

Serviço:

Allê Varanda Bar
Instagram: @allevarandabar
Largo de Santo Antônio Além do Carmo, 01 – Santo Antônio Além do Carmo.