Historia y Cultura
La inusual fusión de Limón con Coco es un parada necesaria en Pelourinho
Emprendimiento, creatividad y persistencia son también parte de los ingredientes
Imagínate mezclar limón con el coco. Pues fue justo eso que Milton Cavalcante hizo y mira qué mezcla rica resultó, ¿he? Él es de Pernambuco y ya trabaja en Pelourinho desde hace más de 20 años y está en la ciudad desde hace más de 30. Siempre muy creativo y persistente, ya vendió diversos productos en la playa de Boa Viagem, Calçada, Baixa dos Sapateiros y Pelourinho, donde comenzó con jugo de lima y limón, hasta llegar a lo que se convertiría en su famosa invención, hoy parada necesaria de muchos pasantes de esas calles con declives.
La receta, según él ya con patente, tiene éxito en Pelourinho y encanta a bahianos y a turistas. Uno de los secretos del éxito es que en lugar del agua, Milton bate el coco seco junto con el jugo de limón. Mucha gente famosa ya pasó por allí y por la foto estampada en su perfil en Facebook (Milton Jugo de Limón), parece que el cineasta estadounidense Spike Lee aprobó el refresco inusual.
El jugo es súper refrescante y la propaganda es otro de sus diferenciales. En su carrito tiene traducciones en siete idiomas: inglés, francés, polaco, ruso, japonés, chino y alemán. Además, su presentación es muy buena, con delantal, vasos de metal y una sombrilla que tiene una curiosidad: una placa solar que capta la energía necesaria para mantener helado el ya famoso jugo. Otra cosa buena es que, mientras bebes el jugo, puedes cargar el celular en el en propia carrito.
Milton circula entre los Largos del Centro Histórico y Baixa dos Sapateiros y es muy fácil de encontrarlo frente al Teatro Miguel Santana, en la calle Gregório de Matos, o enfrente de la Fundación Casa de Jorge Amado, en el Largo de Pelourinho.
Preparamos una lista con músicas perfectas para esta experiencia. ¡Escúchala ahora!
