Antique Bistrô

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Gastronomia, história e uma bela vista da Baía de Todos-os-Santos

Conheça o espaço localizado no Santo Antônio Além do Carmo

Quando vista pelo lado de fora, a casa de número 6 da Rua do Carmo não parece ser tão especial. Ao entrar, no entanto, prepare-se para um corredor de vinhos, grutas com paredes de pedras antigas e uma vista mais do que espetacular da Baía de Todos-os-Santos. O Antique Bistrô é um excelente passeio para quem quer misturar gastronomia e história em um só rolê.

O Antique foi inaugurado dia 3 de fevereiro de 2021, foi fechado por conta da pandemia e voltou a funcionar em abril do mesmo ano. A proposta do local é proporcionar uma experiência diferente dos outros bares e restaurantes da cidade. Sendo um casarão do Santo Antônio Além do Carmo, o estabelecimento passou o ano de 2020 todo em reforma e hoje já tem estrutura até para casamentos.

Por falar nisso, os pedidos de casamento por lá são bem comuns, e os funcionários do Antique participam ativamente na organização da proposta matrimonial. Então, vá preparado, porque você pode presenciar um grande momento. O espaço está disponível, inclusive, para quem desejar fechar a casa e fazer um evento privado para até 80 pessoas. Por ser um casarão colonial, sua estrutura é antiga e estreita, não podendo comportar um evento de grandes proporções.

Na entrada da casa, logo no primeiro ambiente, você encontrará um bar, onde são feitos os drinks. Passando pelo bar, assim que você desce, no lado esquerdo tem a cozinha envidraçada, em que os clientes conseguem ver como a comida é feita. Em seguida, você passará por um corredor, parando em um salão climatizado com mesas e cadeiras e vista da Baía de Todos-os-Santos. Logo na frente, a casa tem três arcadas, duas delas possuem grutas, e a outra é um corredor de vinhos, um lugar super agradável, com garrafas da bebida nas paredes.

Pensa que acabou? Não! Passando pelas arcadas, o Antique ainda tem uma varanda com vista para o mar e um deck, que é tipo um quintal grande, também com vista para a Baía. O local possui ambientes com paredes históricas. Estima-se que elas têm mais de 200 anos, sendo um ambiente bem rústico, com tatame e mesas baixas, para sentar no chão e sem sapatos.

As comidas e drinks da casa são diversos. Além de petiscos e pratos individuais, o Antique também oferece pratos para compartilhar, com um ótimo custo benefício, que servem até três pessoas. Os diferenciais da casa são as bolinhas de costela defumada, seis unidades por R$ 36,90, e os dadinhos de tapioca, por R$ 26,90.

O local também conta com promoções semanais, como 20% em vinhos e o ganho de um petisco com o pedido de um balde de cerveja. Além disso, o atendimento do Antique também é especial. Todos os garçons passaram por um curso de formação no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e estão preparados para receber o público.

Serviço

Antique Bistrô
Endereço: Rua do Carmo, 6, Santo Antônio
Telefone: (71) 99912-6082
Funcionamento: quarta e quinta: 15h às 21h;sexta e sábado: 13h às 21h;
domingo: 13h às 19h.
Instagram: @antiquebistro_

Antique Bistro. Carmo. Centro Histórico. Salvador Bahia. Foto divulgação.

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Seu bolso
Localização
Rua do Carmo, 6, Santo Antônio

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