Festival acontecerá em restaurantes e também terá atividades culturais
De quinta-feira (15) até domingo (25) Salvador sediará a terceira edição do Tempero Bahia – Festival de Cultura e Gastronomia de Salvador. Com o tema ‘Bahia, África e Portugal, o festival ocupará 27 restaurantes de Salvador além de promover uma série de atividades multiculturais no Passeio Público, nos dias 17 e 18, sábado e domingo.
Os chefs que comandam as cozinhas de alguns dos melhores restaurantes de Salvador – de Stella Maris à Ilha dos Frades, passando pela Pituba, Rio Vermelho, Barra e outros bairros da cidade –, estarão com a mão na massa durante 10 dias, usando técnica e criatividade para criar os pratos que serão servidos no Festival. A largada será dada com o jantar produzido a quatro mãos no restaurante Carvão, pelo chef Ricardo Silva e pelo paulista Eudes Assis, que servirão o ‘Menu do Mar’.
O cardápio de atividades paralelas que acontecem no Passeio Público nos dias 17 e 18 de agosto é ideal para toda a família compartilhar um fim de semana de muita diversão, com direito à Música Instrumental, moda, artesanato e design, Cozinha Show, Oficinas Infantis e muito mais. A proposta do Tempero Bahia é de ocupar com cultura os espaços públicos, oferecendo entretenimento gratuito para um público diversificado. A partir das 11h os portões do Passeio Público serão abertos, seguindo até as 21h. O acesso é gratuito, porém limitado à capacidade do local.
Uma tradição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero Bahia é ter um lugar de honra para apresentações de artistas e grupos de música instrumental. Nesta terceira edição do evento, jazz, blues, funk, soul, chorinho música latina e música instrumental brasileira, darão o tom nos dias 17 e 18 de agosto, no Passeio Público, com apresentações entre 17h30 e 20h.
No sábado, 17, às 17h30, quem abre a programação é o grupo de música latina, Sonora Amaralina, apresentando o show ‘El Ritual de La Cumbia’. Às 19h, o músico Keko Pires e Quarteto Zona Azul, sobem ao palco para oferecer ao público doses de jazz, blues, soul e funk. No domingo, 18, às 17h30, será a vez do pianista pernambucano Zé Manoel, acompanhado por Filipe Massumi, no violoncelo. A programação musical do TemperoBahia será encerrada com o grupo Choroscomfusão, uma mistura das culturas afro, luso e indígena, a partir do chorinho.
Com aulas das 11h às 16h30, a Cozinha Show levará chefs experientes para o Passeio Público nos dias 17 e 18. Nesta terceira edição do evento oito profissionais da área gastronômica, locais e de outros estados, estarão compartilhando com o público receitas e experiências, revelando segredos e suas técnicas, teorias e práticas culinárias. As aulas são gratuitas, com degustação, mas as vagas são limitadas. São eles, Isaías Néries, Ana Roldão, Emanuel Moreira, Vanessa Bellini, Elibia Portela, Rosângela Cunha, Julie Allegro, Jorge Washington e Murilo Brocchini. Pra garantir a participação, as inscrições já podem ser feitas antecipadamente através do mail contato@2dpromo.com.br, porém, algumas aulas já estão esgotadas.
Nome do evento: Terceiro Festival Tempero Bahia
Local: 27 restaurantes de Salvador e atividades multiculturais no Passeio Público (Campo Grande)
Data: 15 a 25 de agosto
Horário: Variável de acordo com cada restaurante
Preço: Variável de acordo com cada restaurante; atividades culturais gratuitas