Alaíde do Feijão

Referência negra no Centro Histórico de Salvador

Famoso pela boa comida e pelo acolhimento de sua anfitriã – Alaíde Conceição, falecida em 2022, vítima de complicações após contrair Covid-19 –, o restaurante Alaíde do Feijão é uma conhecida referência negra no Centro Histórico de Salvador. As paredes do restaurante, hoje administrado por suas filhas, possuem títulos e comendas, além de exibir fotos com personalidades culturais e políticas que passaram pelo estabelecimento.

O aprendizado veio da mãe Maria das Neves, que vendia comida na década de 1960, próximo ao Mercado Modelo e Elevador Lacerda, onde Alaíde começou a atuar ainda adolescente. Em 1993, Alaíde abriu seu primeiro restaurante na Ladeira da Ordem Terceira do São Francisco e não demorou para que o cardápio fosse ampliado para atender a clientela que crescia. Em 2015, o restaurante precisou mudar de endereço – o espaço que ocupava seria transformado em um ponto de cultura –, mas continuou no próprio Centro Histórico, na Rua das Laranjeiras, onde permanece até hoje.

Além da feijoada deliciosa e outros quitutes, o restaurante Alaíde do Feijão tornou-se um espaço para reuniões e encontros com diversos propósitos. Além de ser o berço de novos movimentos de luta por direitos e de combate ao racismo, o estabelecimento também se tornou um local onde acordos políticos têm sido firmados e grandes encontros entre personalidades negras seguem acontecendo. E, claro, é um ótimo lugar para uma agradável conversa com a feijoada sempre à mesa.

Serviço

Alaíde do Feijão
Endereço: Rua das Laranjeiras, 26 – Centro Histórico
Instagram: @alaidedofeijaooficial
Facebook: www.facebook.com/restaurantealaidedofeijaooficial
E-mail: alaidedofeijao_socialmedia@hotmail.com
Telefone: (71) 3321-3634
WhatsApp: (71) 98712-1440