Salvador no mapa da hotelaria de experiência

Salvador manteve dois representantes entre os hotéis reconhecidos pelo Guia MICHELIN 2026. O Fasano Salvador e o Fera Palace Hotel, na Rua Chile, permaneceram na seleção com Uma Chave MICHELIN, distinção atribuída pelo guia a hospedagens que oferecem uma “estadia muito especial”.

A seleção hoteleira foi divulgada em 18 de setembro, depois de meses de visitas anônimas realizadas pelos inspetores do Guia MICHELIN. Ao todo, 22 hotéis brasileiros foram reconhecidos na edição de 2026. Na Bahia, cinco propriedades aparecem na lista: além dos dois endereços da capital, o Fasano Trancoso, o Barracuda Hotel & Villas e o Txai Resort, ambos em Itacaré.

A Chave MICHELIN é a principal distinção do guia para a hotelaria e funciona como uma classificação própria, equivalente às Estrelas MICHELIN concedidas aos restaurantes. O sistema tem três níveis: Uma Chave indica uma estadia muito especial; Duas Chaves, uma estadia excepcional; e Três Chaves, uma estadia extraordinária.

Fasano Salvador: art déco com vista para a Baía de Todos os Santos

Instalado em um edifício art déco dos anos 1930, na Praça Castro Alves, o Fasano Salvador (@fasanosalvador) combina a preservação da arquitetura histórica com interiores contemporâneos. O prédio, que já abrigou a sede do jornal A Tarde, fica no Centro Histórico e tem vista elevada para a Baía de Todos os Santos.

A propriedade conta com 70 apartamentos distribuídos em seis categorias. Segundo o Guia MICHELIN, os quartos são amplos e marcados pelo uso de materiais naturais, enquanto os banheiros seguem uma proposta de conforto inspirada em spas. A decoração também incorpora referências locais, com destaque para o azul em tapetes, tecidos e peças de cerâmica artesanal.

A cobertura é um dos pontos de destaque da hospedagem. O rooftop reúne piscina, deck, bar, spa e academia, com vista para a baía. Na gastronomia, o Gero Salvador combina clássicos italianos da marca Fasano com receitas que valorizam ingredientes e sabores baianos, como moquecas, bobó de camarão e cocada de forno.

O hotel também oferece experiências ligadas à história da região. Entre elas está uma visita guiada sobre a arquitetura art déco do edifício e sobre o entorno da Praça Castro Alves e da Rua Chile, duas áreas centrais para entender a formação histórica de Salvador.

Adega do Restaurante Gero: conheça a sala privativa do Fasano Salvador

Hotel Fasano Salvador
Praça Castro Alves, 5 – Centro Histórico, Salvador

Fera Palace: patrimônio e design na Rua Chile

Também no Centro Histórico, o Fera Palace (@ferapalacehotel) ocupa um edifício art déco de 1934 na Rua Chile. A fachada é tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), e o hotel preserva 640 janelas originais de madeira, segundo informações divulgadas pela própria propriedade.

A arquitetura histórica aparece nos espaços públicos, enquanto os quartos acrescentam móveis de inspiração modernista e fotografias relacionadas à vida urbana de Salvador. Para o Guia MICHELIN, a combinação entre o edifício original e elementos contemporâneos é parte importante da identidade do hotel.

No rooftop (@ferarooftop), a piscina oferece vista para a Baía de Todos os Santos. O espaço também abriga o Fera Lounge, com drinques e opções leves. No térreo, o restaurante e o bar ocupam um ambiente de pé-direito duplo que retoma a atmosfera sofisticada do período art déco.

Em 2026, o Fera Palace recebeu a Chave MICHELIN pelo segundo ano consecutivo. A manutenção da distinção reforça, segundo o hotel, a integração entre arquitetura, serviço e relação com a cidade.

Fera Palace Hotel
Centro Histórico – Rua Chile, 20 – Comércio, Salvador – BA, Brasil