Momento gastronômico entre chefes brasileiros e africanos/afropeus na Casa do Benim

A Casa do Benin recebe uma celebração festiva, espiritual e sensorial das culinárias e culturas afro-atlânticas nos dias 20 e 21 de novembro. Pesquisadores e chefs do Brasil, da França e da África — entre eles a Chefe Solange (Culinária de Terreiro), Adéchina Padonou, Chefe Ana Célia (Zanzibar) e Coralie Kory (Jah Jah Paris) — compartilharão seus saberes sobre a experiência negra, a gastronomia e a espiritualidade.

No coração do Dia da Consciência Negra, o evento se propõe a ser um momento marcante de transmissão e celebração coletiva, reunindo práticas culinárias africanas, caribenhas e afro-veganas. Entre demonstrações culinárias, banquete compartilhado, trocas e música ao vivo (com DJ Lys Ventura e Anaïs Sylla), este encontro homenageia os legados afrodescendentes que unem as duas margens do Atlântico.

Os dois dias de troca serão seguidos de um buffet (no primeiro dia) e um banquete (no segundo dia) em volta da mesa Tata Zumba. Música com grupos francofonos/brasileiros dará continuação à celebração. 

Serviço

Local: Casa do Benim – Rua Padre Agostinho Gomes, 17 – Pelourinho
Data: 20 e 21 de novembro

 

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