O Proa Gastrôbar dá a largada para mais um Verão saboroso na Pituba com a 2ª temporada do Festival de Ostras, comandada pelo chef Ricardo Vallari. A partir de novembro, o evento será realizado em quatro edições mensais ao longo da estação, sempre com três dias de duração, prometendo movimentar a cena gastronômica da cidade.

Nesta temporada, o festival chega com dois diferenciais. Além das já tradicionais cervejas artesanais da Proa Cervejaria, servidas direto da fonte, o público poderá harmonizar os pratos com uma carta especial de rótulos selecionados pela Meus Vinhos, que entrará em cena exclusivamente para o evento.

Outro destaque é a presença de um chef convidado no primeiro dia de cada edição. Nessa dinâmica colaborativa, Vallari e o convidado criarão receitas especiais de ostras para compor o menu temporário. A estreia acontece no dia 19 de novembro, com a participação do chef Ricardo Silva, à frente do restaurante Silva Cozinha.

Durante a primeira edição da temporada, nos dias 19, 20 e 21 de novembro, o menu tradicional da casa estará suspenso. O Proa Gastrôbar opera das 17h às 23h às quartas e quintas, e das 17h à 0h30 aos sábados, no Bar da Proa Cervejaria.

Serviço:

Data: 19, 20 e 21 de novembro

Local: 19, 20 e 21 de novembro

Mais informações em @proa.gastrobar