Laissez-vous porter par la journée

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Casa de Iemanjá. Rio Vermelho. Foto: Amanda Oliveira.

Un petit déjeuner copieux, de l’affection et un bon moment de « farniente »

Orla do Rio Vermelho. Casa de Iemanjá. Fotos: Fábio Marconi

Aujourd’hui, vous vous êtes réveillé tôt, dans le but de profiter du soleil et de la journée. Mais vous avez une faim de lion ou, pour les plus ésotériques comme l’on dit ici, vous vous réveillez avec une faim de taureau. Vous voulez prendre un petit-déjeuner complet comme dans un hôtel, mais il n’y a même pas un œuf qui traîne à la maison. Vous pensiez même avoir de quoi préparer un bon déjeuner, mais dans le réfrigérateur, vous n’avez que des tomates, des oignons et de la coriandre… Cette feuille de route est pour vous, vous qui êtes désorganisé mais plein de bonnes intentions culinaires. Alors prenez votre paréo, de la crème solaire et votre appétit ! (n’oubliez pas votre masque et le gel hydroalcoolique bien sûr!). Aujourd’hui est un jour pour bien manger et faire circuler la mélanine.

Des friandises pour réchauffer le cœur

Casa Castanho. Rio Vermelho, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Casa Castanho est une boulangerie/pâtisserie spécialisée dans les brownies, la délicatesse et l’affection. Les propriétaires Catarina et Cristina servent de délicieuses options au menu, parfaites pour bien commencer la journée. Les tables sont dressées très délicatement, avec des fleurs, de la belle vaisselle et des plats réconfortants. Tout cela dans le quartier le plus bohème de la ville, Rio Vermelho, qui regorge de bars et de restaurants, mais qui manque d’options pour ceux qui aiment les pâtisseries et les friandises.

Avant la quarantaine, c’était l’endroit idéal pour rassembler les gens autour de la table et rester dans les parages après avoir mangé, mais aussi pour rire et être heureux. En cette période d’isolement social en raison de la pandémie du nouveau coronavirus, la maison n’est pas ouverte pour recevoir des clients, mais ils ont mis au point un système de vente à emporter qui fonctionne de 8h à 12h. Les commandes peuvent être passées en suivant ce lien. Mais quand tout cela est terminé, n’hésitez pas à visiter l’endroit.

Nous vous recommandons leurs délicieuses gaufres chaudes et croustillantes au pain de fromage, leurs toasts accompagnés de crème glacée à la mangue, fruits de la passion et cardamome. Pour terminer en beauté, nous vous suggérons le gâteau de « rapadura » avec ganache, gelées et granola.

Casa Castanho

Une petite “plage de quartier”

Praia da Paciência. Rio Vermelho, Salvador, Bahia. Fotos: Fábio Marconi

Prenez votre merveilleux café et allez vous asseoir sur la large balustrade près de la Casa de Iemanjá sous la délicieuse ombre de l’amandier. Après avoir perdu la notion du temps assis à contempler la vue, et après avoir mangé jusqu’à en rouler, dirigez-vous vers la charmante plage de Paciência, à quelques mètres de là. Vous verrez une petite bande de sable où la plupart des personnes qui y vont sont des résidents du quartier. La qualité de l’eau est relative par rapport aux autres plages de la région, mais elle attire de plus en plus d’adeptes parce qu’elle est justement de plus en plus propre.

Praia da Paciência. Fotos: Fábio Marconi

Le quartier est proche de tout, et on y trouve des formations rocheuses intéressantes sur la droite, formant un espace idéal de piscines naturelles parfaites pour se détendre et penser à la vie. Vous pourrez également louer des parasols et chaises si besoin. Comme c’est un endroit bien caché, invisible de la route, la bande de sable est généralement remplie de badauds le week-end. Mais si vous y allez un jour où la plage est peu fréquentée, nous vous conseillons de rester alerte ou d’y aller quand il y a un peu plus d’animation, et/ou quand la police est aux alentours. Suivez ce lien pour en savoir plus.

Praia da Paciência

De nombreuses plages sont toujours fermées. Donc, si par hasard vous vous retrouviez dans cette situation et que vous rencontriez les plages fermées, ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas venu en vain. Profitez du point de vue et du beau panorama pour prendre quelques photos. Si vous êtes sportif, l’espace est parfait pour les étirements et le yoga. Et n’oubliez pas de toujours porter un masque, de laver vos mains et de maintenir les distances de sécurité entre les uns et les autres.

Du poisson frais, directement à la poêle

Casa de Iemanjá. Rio Vermelho. Foto: Amanda Oliveira.

Vous vous souvenez de la tomate, de l’oignon et de la coriandre que vous avez à la maison ? Et bien… nous leur avons trouvé une utilité ! Achetez un poisson à la Casa do Peso, tout près de la plage de Paciência, à la Casa de Iemanjá. Le lieu, très connu pour ses célébrations du 2 février lors de la fête de Iemanja, propose également un bon choix de poisson frais. Les pêcheurs locaux ont comme clients de nombreux restaurants du quartier.

Profitez de l’occasion pour aller visiter la Casa de Iemanjá, et si vous voulez connaître l’histoire du lieu, nous vous en contons un peu plus sur ce lien.

Festa de Iemanjá

Vous allez pouvoir préparer votre festin. Appelez des amis en ligne et arrangez-vous pour cuisiner en même temps. Ainsi, vous pouvez en profiter pour organiser de futurs voyages, scénariser des rêves autour d’une grande table. Il n’y a pas mieux qu’un bon repas entre amis pour voir se rapprocher les gens n’est-ce-pas? Si vous n’êtes pas cuisinier, passez un appel vidéo avec votre ami « maître cuca » et demandez des conseils culinaires! Ce jour-là, vous laverez les plats avec le sourire, heureux d’avoir si bien mangé.

Services

Casa Castanho
@ casa.castanho
Adresse: R. Alexandre de Gusmão, 57 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-160
Téléphone: (71) 98139-3353 ou 71 98104-7803
Important: appelez en avance pour passer commande. Situé prêt de la plage “Praia da Paciência”. La rue a peu d’options pour le stationnement, soyez patient, allez-y en patin à roulettes, à vélo, à pieds ou réservez une voiture sur une application, sans oublier votre masque!

Praia da Paciência
Adresse: Praia da Paciência, Rio Vermelho, Salvador – BA, 40140-130

Casa do Peso (Casa de Iemanjá)
Adresse: R. Guedes Cabral, 143 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-620

Nous vous avons même préparé une liste de chansons parfaites pour cette expérience. Ecoutez ça !


Orla do Rio Vermelho. Casa de Iemanjá. Fotos: Fábio Marconi

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Durée approximative
4 à 6 heures
Votre poche
Localisation
Rio Vermelho, Salvador - BA, 41950-620

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