Tradiciones juninas

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Curiosidades, tradición y sincretismo de las Fiestas Juninas

En un abrir y cerrar de ojos y ya ha llegado junio, la mitad del año, el mes del solsticio de invierno en el hemisferio sur, el día con menos horas de sol, inicio del invierno. La Iglesia dedica el mes en devoción al Sagrado Corazón de Jesús y a los Santos Apóstoles. Este es también el mes en el que tuvo lugar la rebelión de Stonewall en 1969, dando inicio al importante día del orgullo LGBTQIA +, cuando la comunidad celebra el #Orgullo de muchas formas diferentes.

El sexto mes del año es conocido nacionalmente como el mes de Fiestas Juninas, pero, especialmente en el nordeste, junio es como un segundo carnaval. Aquí se celebran de manera única las fiestas, creencias, hábitos y tradiciones de la cultura popular brasileña, y hay gente que pasa todo el año esperando que llegue este mes. Las fiestas son consideradas los principales eventos en ciudades del interior de Bahia, pero lamentablemente no se celebran por segundo año consecutivo, debido a la pandemia Covid-19. Sabemos que ha sido la mejor decisión. Pero uno lo echa de menos, ¿no es cierto?

“Oh, cómo echo de menos las noches de San Juan (São João. Las noches brasileñas en las hogueras”

Y es al son de la canción Noites Brasileiras, de Luiz Gonzaga, que te invitamos a que nos acompañe en este texto sobre las tradiciones de junio, esos anhelos-nostalgia, recuerdos de fiestas vividos desde la infancia, que construyen este universo de pertenencia en torno a todo lo que representan esas tradiciones.

Tradición y sincretismos

Por ser una de las fiestas populares más famosas de Brasil, es común que todos tengan algún recuerdo de esa festividad: la música, la comida, las banderas de colores, los juegos, los bailes de cuadrilla, el forró y los fuegos artificiales.

La fiesta junina tiene su origen en las antiguas celebraciones paganas de los pueblos de Asia y Europa. No tuvo el carácter religioso que asumió años después y que continúa hasta la actualidad. Fue traído a Brasil por los portugueses y adaptado a nuestra cultura, que empezó a celebrar San Antonio (13/06), San Juan (24/06) y San Pedro (29/06).

Según la profesora Márcia Fernandes, en su texto en el portal Toda Matéria, incluso antes de la Edad Media, en el hemisferio norte, la gente celebraba la llegada del verano. – en junio – en honor a los dioses de la naturaleza y la fertilidad, al mismo tiempo que pedían una cosecha abundante, principalmente de cereales, como el maíz, que ahora es el ingrediente más común en las comidas típicas de las fiestas de junio. La hoguera, símbolo característico de las fiestas juninas actualmente, también tiene su origen en la fiesta pagana, ya que era costumbre hacer hogueras durante las celebraciones.

Para el Prof. Dr. Wander de Lara Proença – Doctor en Historia y profesor de la Facultad de Teología Sudamericana, en Brasil. Las festividades de junio también se han desarrollado mucho entre las poblaciones rurales, estableciendo un sincretismo entre la tradición cristiana, las creencias y costumbres indígenas y los cultos de origen africano. Así, los misioneros católicos, en el período colonial, utilizaban las festividades de junio como estrategia para convertir a los indígenas a su fe.

El asociado del Instituto Geográfico e Histórico de Bahia (IGHB) y profesor Gildeci Leite dice que hay relaciones sincréticas y paralelas entre Xangô y los santos católicos, más concretamente las celebradas durante el período junino. Entre esas relaciones se encuentran las especificidades de las representaciones del fuego y sus significados para Xangô, San Juan y San Pedro. Según él, la gente de axé celebra Xangô y los santos Juninos, a veces de forma separada, a veces de forma integrada, siempre conservando las simbologías del fuego.

La cultura del nordeste brasileño ha desarrollado sus propias costumbres relacionadas con el mundo y las manifestaciones culturales. Esos hábitos se han transmitido de generación en generación.

Comidas y bebidas

El maíz es un alimento muy importante en esas celebraciones. Varias comidas típicas de la fiesta junina llevan ese ingrediente. Los principales platos típicos de la fiesta junina son: palomitas de maíz, paçoca (dulce de maní), canjica (crema dulce de maíz y leche de coco) maní hervido, pastel de carimã, munguzá, gachas de maíz y carimã, pamonha, curau, pastel de maíz, arroz con leche, piñones, cuscús y tapioca.

El 13 de junio, las iglesias distribuyen el “Pãozinho de Santo Antônio”(Panecillo de San Antonio), los cuales deben comer las personas que quieren casarse. La más tradicional de Salvador es la Iglesia de Santo Antônio (San Antonio), en uno de los barrios más queridos de la ciudad y lleva el nombre del santo: Santo Antônio Além do Carmo. Fuera de la pandemia, es tradición visitar la iglesia de Santo Antônio, donde los vecinos adornan sus casas para la celebración.

En otros estados, las bebidas son vino caliente y quentão (jengibre y limón). En Bahia, el más tradicional es el licor y el de jenipapo, es el sabor favorito. Uno de los licores más populares de Salvador es el elaborado por las monjas del Convento do Desterro. Hermanas Franciscanas del Sagrado Corazón de Jesús produciendo la bebida principal de la fiesta: ¡cosas que solo se ven en Bahia!

Licor das Freiras do Convento do Desterro

Las danzas

En el nordeste de Brasil, además de mucho forró, la Fiesta de San Juan trae grupos y competencias, siendo el más famoso de Salvador, Bahia; en Caruaru, Pernambuco; y el mayor del mundo en Campina Grande, Paraíba. Llamadas Quadrilhas Juninas, hay trajes lujosos y escenarios elaborados. En Salvador, cada año, varios equipos animan la Praça da República(Plaza), en el barrio Periperi, en el suburbio ferroviario.

Aquí, la quadrilha junina ha venido de los guetos, Cidade Baixa, Alto do Perú, Fazenda Grande, entre otros. Una de las más tradicionales, Asa Branca, que en 2022 cumple 30 años de historia, tiene 69 títulos y es la primera quadrilha de Bahia en ser campeona del Campeonato Brasileño de la Federación Brasileña de Quadrilha (en 2012). Además de ella, se presentan en la fiesta las quadrilhas infantiles Cia da Ilha, Imperatriz do Forró, Balão Junino, Forró do ABC, Pé no Chão, Capelinha do Forró, Chiado do Chinelo y Flor de Laranjeiras, además de la participación especial de las juveniles juveniles Germe da Era y Forró do Luar.

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Por Fernanda Slama
Coordinadora de contenido del Portal



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