Una nostalgia llamada Bonfim

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Lavagem do Bonfim Bonfim 2020. Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.

Tranquilidad, devoción, hermosos paisajes y sabrosas gastronómicas en Cidade Baixa

Igreja do Bonfim. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Viernes, ropa blanca, cinta en el brazo y fe en Señor de Bonfim. Lo echas de menos ¿verdad? Salvador tiene muchas tradiciones y, sin duda, una de las más importantes es subir la Colina Sagrada para agradecer la semana en la Basílica Santuário Senhor do Bonfim. Es decir: un paseo obligado para cuando termine la cuarentena. Después de todo, como dice el dicho popular: “Quien fue a Bahia y no fue a Bonfim, no fue a Bahia”. Y si ya fuiste, ciertamente necesitas calmar esa nostalgia llamada Bonfim.

El barrio Bonfim también es sinónimo de devoción y, sin duda, es un remanso de tranquilidad y belleza. ¿Y entonces, estás contando los días para ir de paseo por este barrio, el que es uno de los más queridos de la ciudad?

Además, es allá donde tiene lugar una de las mayores celebraciones populares del país: la tradicional Lavagem do Bonfim, símbolo del sincretismo religioso en Bahia, donde los católicos y los partidarios del Candomblé comparten la misma fe. Todos se visten de blanco y recorren 8 km en procesión, desde Largo da Conceição, en el barrio Comércio, hasta Largo do Bonfim, en Cidade Baixa. La mezcla entre lo sagrado y lo profano marca la fiesta, que tiene lugar desde hace 247 años, y marca los ritos para el Día de Nuestro Señor de Bonfim y el calentamiento para el Carnaval de Salvador.

Te preparamos una lista de las músicas perfectas para esta experiencia. ¡Escúchala ahora!

Una de los itinerarios simbólicos de la capital bahiana

Cuando termine el aislamiento, probablemente su primer viernes vas a estar haciendo ese itinerario. Ya sea en un paseo durante el día, pasando por la Iglesia de Bonfim para hacerte lindas fotos con las cintas y pedirle una bendición a Señor de Bonfim, o a la puesta del sol, disfrutando de una de las vistas más hermosas de la ciudad: Ponta de Humaitá ¡Cuánto echamos en falta todo eso!

Por ahora, podemos dar un paseo por allá a través de nuestros recuerdos. Pensando en ello, hicimos una lista de cosas que representan a ese barrio. Aprovéchalo para ir tomando nota de todo lo que quieres revisitar o también quieres conhecer.

Los seis lugares imperdibles de la Ciudad Baja (Cidade Baixa)

Conoce la Basílica, el museo y cierra el recorrido subiendo la torre

Igreja do Bonfim. Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

La Basílica de Señor de Bonfim (Senhor do Bonfim) se inauguró el 24 de junio de 1754 y se encuentra en el barrio Bonfim, en la Península de Itapagipana – entre los barrios Boa Viagem, Massaranduba y Roma: en una de las zonas más privilegiadas de la ciudad. De allí, se puede contemplar una vista encantadora de la Bahía de Todos los Santos.
Entérate de más información en este enlace.

Igreja Nosso Senhor do Bonfim

La Iglesia Basílica de Señor de Bonfim – o simplemente Igreja do Bonfim – es frecuentada por muchos turistas, pero también a menudo la visitan los residentes. Es allí donde podras hacer una de las fotos más emblemáticas de quienes visitan Salvador: atando tu cinta de Nuestro Señor de Bonfim a la reja de la Iglesia.

La cinta de Bonfim es uno de los símbolos más importantes de la bahianidad. Cuando se ata alrededor de la muñeca con tres nudos, la cinta representa el deseo de cumplir tres peticiones. Las cintas también están atadas a las rejas de la iglesia y anualmente son quemadas como símbolo de llevar los pedidos a los cielos.

En la iglesia hay misas todos los días. Sin embargo, los viernes tienen lugar las más tradicionales y son los momentos que los bahianos y turistas se visten de blanco dándole gracias a Señor de Bonfim. En las masas, incluso es posible cargar una réplica de la imagen del santo durante el ofertorio (puedes inscribirte en el sitio web del santuario).

La sala de los milagros

Igreja de Nosso Senhor do Bonfim. Foto: Fábio Marconi

Para más allá de esa tradición, lo que más atrae al público, especialmente al bahiano, es la sala de los milagros. Es allí donde los fieles suelen dejar réplicas de partes del cuerpo humano en forma de cera como un signo de pedido o agradecimiento por la cura de una enfermedad.

Es donde, también, hay una imagen del Señor de Bonfim, que fue traída por el Capitán Teodózio de Portugal, en 1745. Con el aumento de la devoción al santo, la iglesia fue erigida en un terreno donado por una familia noble en la ciudad, el 19 de abril de 1754. Con frescos y azulejería, la Basílica tiene una arquitectura de estilo colonial barroco y neoclásico, además de la fachada rococó, siguiendo el modelo de las iglesias portuguesas de los siglos XVIII y XIX.

Sincretismo

A magnitude da Igreja de Nosso Senhor do Bonfim. Foto: Fábio Marconi

El lugar es un punto de referencia no solo para los católicos, sino también para los seguidores del Candomblé. Históricamente, los adeptos del candomblé han empezado a identificar a Señor de Bonfim como el corresponsal de orixá Oxalá. Incluso, los religiosos de origen africano se encuentran en la Plaza en Largo do Bonfim, frente a la Basílica, ofreciendo rituales del conocido baño de hojas y limpieza de energías. Antes de la pandemia, el templo recibía a unas tres mil personas a diario.

Por ser direccionada hacia la entrada de la Bahía de Todos los Santos, la iglesia es vista por quienes llegan a Salvador por mar. Desde la cima de la Colina Sagrada, se puede ver un contraste entre dos ciudades distintas: la de su alrededor, formada por casas que datan de la posguerra, y la de la Salvador moderna, con edificios altos en Vitória y Barra.

A pesar de ser uno de los santos más populares y queridos entre los bahianos, Nuestro Señor de Bonfim no es el santo patrón de Salvador, sino que ese título le fue otorgado a San Francisco Xavier (São Francisco Xavier). Señor de Bonfim es, por lo tanto, el que tiene la mayor fiesta religiosa en la ciudad: Lavagem do Bonfim (léelo a continuación).

Allí, en la Iglesia de Bonfim, también se destaca la Plaza en Largo do Bonfim, que está cerca del santuario de la basílica, y ha sido totalmente revitalizada y ampliada por el Ayuntamiento de Salvador, dando la sensación de continuidad de las escaleras de la iglesia. Ahora, toda la pavimentación del lugar está compuesta por mosaicos y gráficos marcados en el piso de piedra portuguesa.

Servicio
Local: Largo do Bonfim, s/n, Bonfim, Salvador-BA.
Contacto: (71) 3316-2196. Todos los horrios en este enlace.

Una de las fiestas populares más famosas en Bahia

Lavagem do Bonfim Bonfim 2020. Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.

Lavagem do Bonfim es la fiesta más tradicional en el calendario de Fiestas Populares en Salvador. Siempre tiene lugar el segundo jueves de enero, en una celebración que involucra la fe católica y el sincretismo religioso. Pero, antes que nada, es necesario comprender los significados de esta celebración, así como su importancia.

En resumen, la celebración comienza frente a la Iglesia Conceição da Praia, donde tiene lugar un Culto Ecuménico. Es bueno tratar de llegar temprano, ya que la misa comienza alrededor de las 8h de la mañana. Los cortejos salen uno tras otro hacia la Iglesia de Senhor do Bonfim. Nuestro Señor de Bonfim está sincretizado con Oxalá. Es muy hermoso ver a todo tipo de devotos caminando juntos, casi todos de blanco formando una alfombra humana de fe.

Quien tiene fe va a pie

Lavagem do Bonfim Bonfim 2020. Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.

Luego, comienza una caminata de aproximadamente 8 km hasta la Iglesia de Nuestro Señor de Bonfim (Nosso Senhor do Bonfim). Varias procesiones hacen el trayecto, incluso el Afoxé Filhos de Gandhy. Ellos no tienen un tiempo específico (tampoco se anuncia) para salir, por lo que tienes dos opciones: la primera, mantenerte atento y seguir con ellos desde Conceição da Praia; la segunda es encontrarlos en camino.

El cortejo bahiano sale alrededor de las 9:30h de la mañana, justo después de la misa ecuménica, pero muchos salen antes. Al llegar a Colina Sagrada, ellas lavan la escalinata. Y allí, se celebra otra misa a última hora de la mañana. La fiesta, que tiene lugar desde hace más de dos siglos, moviliza a miles de fieles, simpatizantes y turistas.

Si ya has hecho la ruta de la Lavagem, estoy seguro de que tu corazón se ha llenado de nostalgia ahora solo con imaginar aquel mar de gente caminando con las bendiciones del Señor de Bonfim. En los últimos años, incluso, la procesión ha tenido momentos especiales al pasar por el Santuario de Santa Dulce dos Pobres(Santa Dulce de los Pobres), el que se encuentra a pocos metros de la Basílica de Bonfim.

Además de lo sagrado, lo profano les brinda alegría a los devotos. En el camino entre las iglesias, hay muchos grupos culturales y artísticos que van animando a los fieles. También hay, a lo largo de la ruta, varios puestos con comidas típicas – las mejores están más cerca del final del trayecto, donde puedes comer una sabrosa feijoada para reponer las energías perdidas en la caminata. Ahora con certeza se te hizo agua la boca.

Entérate de más información sobre la fiesta Lavagem do Bonfim en este enlace.

Qué hay que saber sobre Lavagem do Bonfim

Bellezas naturales

Praia da Boa Viagem. Salvador, Bahia. Foto Amanda Oliveira.

En los alrededores de la Basílica do Bonfim hay varias bellezas naturales que también merece la pena que la visites.

Playa Porto da Lenha

La playa Porto da Lenha, que se encuentra en uno de los extremos de la Avenida Beira-Mar – que rodea Ribeira hasta Bonfim – tiene como atractivo la vista desde Baixa do Bonfim hacia la Bahía de Todos los Santos. Desde allí, se puede ver la Ilha de Maré(Isla), Ponta de Nossa Senhora y el Subúrbio Ferroviário.

Pero, la atracción principal del lugar, que está ubicada en Marina Belvedere o Marina do Bonfim, es el plato de carne de sol(carne salada y expuesta al sol para secar) con pirão de aipim( tipo de puré de yuca) – los mejores en Salvador – servido en los chozas locales, que también se le conoce como Estaleiro do Bonfim. A la sombra de los almendros, se sirven otros platos típicos. Es un lugar hermoso para ir al atardecer y contemplar la vista.

Boa Viagem

Muy cerquita de Bonfim, a 15 minutos de la iglesia, se encuentra la playa de Boa Viagem. Bañada por las tranquilas aguas de la Bahía de Todos los Santos, el lugar tiene una vista única de los edificios en Barra y es muy popular entre los residentes de la capital bahiana. los fines de semana. Por lo que, la playa suele quedar vacía de lunes a viernes.

La playa es conocida por ser el punto de partida de la Procesión de Nuestro Señor de los Navegantes. La fiesta tiene dos procesiones marítimas: la primera, el 31 de diciembre, toma la ruta Largo da Boa Viagem / Basílica da Conceição da Praia, en Cidade Baixa; la segunda, el 1 de enero, está formada por cientos de embarcaciones que acompañan a la Galeota Gratidão do Povo, que lleva la imagen de Nuestro Señor de los Navegantes a través de las aguas de la Bahía de Todos los Santos, desde el muelle del Segundo Distrito Naval hasta la playa de Boa Viagem.

Playa de Boa Viagem y Praia do Meio

Ponta do Humaitá y Forte de Monte Serrat

La Ponta de Humaitá, en Cidade Baixa, catalogada por el Instituto Nacional del Patrimonio Histórico y Artístico (Iphan) desde 1957, es sin duda uno de los lugares más encantadores de Salvador. Es un lugar muy apreciado por los soteropolitanos(de Salvador), quienes suelen ir al atardecer para divertirse, relajarse y a comer algo. Con una vista privilegiada de la Bahía de Todos los Santos y una puesta del sol inolvidable, la pequeña península sobre la Bahía de Todos los Santos está cerca de Bonfim y la playa de Boa Viagem.

En Humaitá hay edificios del siglo XVI: la Iglesia y el Monasterio de Nossa Senhora do Monte Serrat. Además, el lugar también cuenta con un faro y un muelle, recientemente renovado para brindar más comodidad al visitante.

El Forte Monte Serrat(Fuerte) es considerado, por sus líneas armoniosas, uno de los monumentos militares más bellos en Bahia. Construido a partir de 1583, en una posición estratégica en la cima de Ponta de Humaitá, se concluyó en 1742, sin cambios en su plan original. Desde 1993, alberga el Museu da Armaria(Museo), con armamentos civiles y militares, algunos utilizados por el Ejército en el pasado. Desde este fuerte, se puede ver a Salvador desde un ángulo y la isla de Itaparica desde el otro.

El Farol de la Ponta de Humaita

Comer y beber

Restaurante Pietro’s Bar. Foto: Fábio Marconi

Praça Divina (Plaza)

Praça Divina, al pie de Ladeira Porto do Bonfim y al final de la Avenida Beira Mar, es uno de los principales lugares de convivencia en Bonfim. Hace unos años, la Feria de Bonfim tenía lugar allí, siempre los sábados, por la noche.

En la feria, al igual que en Largo da Madragoa, tenía lugar el “footing”, el coqueteo. También era común la presencia de las familias en los días que había feria. Actualmente, la plaza es una atracción nocturna en Itapagipana. Aprovecha la oportunidad para comer el famoso pirão de aipim ( tipo de puré de yuca) con carne de sol en uno de los bares.

En esta parte de la ciudad, hay excelentes opciones de restaurantes, y muchos incluso tienen una excelente vista de la Bahía de Todos los Santos. Tómate un tiempo, sin prisa, y déjate llevar por el dendê (palma aceitera). Enseguida aprovéchalo y disfruta de un helado en Ribeira, ya sea en la tradicional Sorveteria da Ribeira(Heladería) o en Solar Amado Bahia.

Ve a continuación algunos restaurantes cerca de la Basílica Santuário do Senhor do Bonfim, integrando la gastronomía en su itinerario turístico. Ah, todos tienen servicios de entrega delivery. Es decir, puedes calmar un poquito la nostalgia pidiendo uno de esos platos en casa.

Bar Recanto da Lua Cheia

Comida de alta calidad, frente al mar, excelente para grupos. Los pescados están siempre muy frescos, la cerveza es heladita y las moquecas son siempre una buena opción.
Bar Recanto da Lua Cheia. Rua Rio Negro(Calle), 2 – Monte Serrat, Salvador-BA, 40325-250
Teléfono: (71) 3315-1275

Pietro’s Bar

Allí, vas a encontrar la belleza natural de la ciudad y la deliciosa cocina típica bahiana. ¡Trata de llegar temprano para garantizar una mesa frente al mar! En el patio hay árboles, haciendo que todo resulte mucho má sabroso.
Pietro’s Bar. Rua Rio Negro(calle), 6 – Pedra Furada – Monte Serrat, Salvador-BA
Teléfono: (71) 3316-3395

Restaurantes da Pedra Furada

Tijupá Restaurante e Bar

El restaurante está ubicado en Saveiro Clube en Ribeira, un lugar de fácil acceso. El ambiente es sencillo y agradable, aireado y con una vista muy hermosa. Te recomendamos la moqueca de camarones con siri catado(un tipo de cangrejo) y pirão(tipo de puré), farofa de dendê(con harina y aceite de palma) y arroz como guarniciones. Tijupá está a 5 minutos a pie de la famosa Sorveteria da Ribeira(Heladería).

Tijupá Restaurante y Bar. Rua Porto dos Tainheiros(calle) nº 9 | Saveiro Clube da Bahia, Salvador, Bahia 40421-580, Brasil
Teléfono: 55 (71) 3312-6536

Cantina de Geo

La cafetería de Geraldo Fonseca, conocida como la lanchonete de Geo, es de la década de 1980 y comenzó a vender cavaco(un tipo de galleta casera) y helados caseros en la bolsita(geladinho) en la casa de la familia, en una pequeña puerta. Con el pasar del tiempo, Empezó a vender el famoso sonho(“sueño”-relleno con crema pastelera). Además de los sonhos, la cafetería vende jugos, gaseosas, pastéis(un tipo de empanada), coxinhas( tipo de croqueta),caramelos y chicles.

Por Jorge Gauthier

 


Lavagem do Bonfim Bonfim 2020. Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.

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Duración aproximada
2 horas - 4 horas
Cuanto cuesta
Ubicación
Largo do Bonfim, s/n - Bonfim, Salvador - BA, 40415-475

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