Historias de los barrios de Salvador: Gamboa

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Un paraíso de belleza y uno de los mejores paseos por Salvador

Solar do Unhão, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

Gamboa – abriga comunidades de Solar do Unhão, Gamboa de Cima y Gamboa de Baixo – está a la margen de la Avenida Contorno y es abrazada por la Bahía de Todos-os-Santos. No, eso no es una exageración. Los habitantes de esa zona tienen una vista permanente de la calma del mar. Para los Correos y Google, esos lugares forman parte del barrio Dois de Julho, pero para los que viven allí y los que frecuentan, esa zona es una ciudad.

El recorrido debe empezar en Solar do Unhão, que forma parte del Museo de Arte Moderno. Además de la playa del MAM (prácticamente dentro del parque de esculturas del MAM), el entorno recibe en verano el proyecto Jam no MAM, que promueve espectáculos de jazz al atardecer. Allí también se pueden ver grafitis de MUSAS, el Museo de Street Art de Salvador, coloreando las paredes, muros y fachadas de la comunidad.

Dentro de la comunidad Solar do Unhão se encuentra el querido restaurante de Dona Suzana, con su clásica moqueca de raya (y mucho cariño). En Gamboa, está el Bar de Mônica, donde además de haber una sabrosa comida, hay un muelle con vista infinita a la Bahía de Todos-os- Santos. Hay dos formas de llegar a Gamboa: en barco o caminando por la Rua dos Ingleses(Calle). Toda esa zona es una invitación a la práctica de deportes acuáticos como el stand-up paddle (SUP), partiendo principalmente de la “Praia das Pedrinhas”, como se le llama la playa de Solar do Unhão.

Gamboa formó parte del primer espacio habitable de Salvador debido a su proximidad al antiguo puerto en la zona del barrio Comércio. En 1962, la construcción de la Avenida Lafayete Coutinho, la Contorno, delimitó los límites del barrio entre Gamboa de Baixo y Gamboa de Cima. Ambos están pegados al también tradicional barrio de Dois de Julho.

Los restos del Forte São Paulo (Fuerte) componen el escenario de Gamboa de Baixo. Él surgió como parte del plan de defensa de la ciudad y fue inaugurado en 1722. La fortaleza, ahora en ruinas, es el lugar elegido por la comunidad para la realizaciones de algunos encuentros y actividades de la comunidad. Conoce más sobre Gamboa: uno de los mejores recorridos por Salvador

Fuerte cultura

Próximo a la Avenida Carlos Gomes, junto al Largo dos Aflitos se encuentra uno de los espacios culturales más importantes de Salvador: el Teatro Gamboa. Donde, aunque de tamaño pequeño – solo tiene 80 asientos – tiene lugar importantes espectáculos y exposiciones de la ciudad. En su límite, se encuentra el Passeio Público de Salvador, donde encontramos el tradicional Teatro Vila Velha y el suntuoso Palácio da Aclamação do Governo (Palacio de la Aclamación del Gobierno). El Paseo Público tiene vista al barrio de Gamboa y a la Bahía de Todos-os-Santos.

Playa de piedras

Imagina una playa privada, con una vista única a la puesta del sol de la Ilha de Itaparica (Isla) en la que en lugar de arena, hay piedritas. Además de haber mucha gente interesante por allá, botes a la orilla del mar para posibles viajes cortos y SUP para deportistas. Pues esa perla se encuentra entre el Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM) (Museo de Arte Moderno de Bahía) y la ladera de Campo Grande. La playita de Gamboa de Baixo(prainha)(o Solar do Unhão), como la llamó la comunidad local, es una parada obligatoria para quien que visite Salvador. La playa – que ofrece un tranquilo baño de mar – es ideal para hacer fotos de recuerdo del viaje.

Allí al lado, prácticamente dentro del Parque das Esculturas do MAM, está la Prainha do MAM. En esa franja de arena, que se encuentra entre el Museo de Arte Moderno de Bahia(MAM) y Bahia Marina, hay una pequeña cala de aguas tranquilas y cristalinas. Éxito del momento, el lugar es frecuentado por residentes, turistas y principalmente jóvenes modernos y relajados, lo que lo ha convertido en uno de los lugares más concurridos de los últimos tiempos. ¡Cosas de Salvador! ¿Dónde más encontrarías una playa dentro de un museo, verdad?

Prainha do MAM

Buena comida

 

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En Gamboa hay preciosidades gastronómicas de Bahia para todos los gustos y “ánimos”. En la parte más alta del barrio, el Restaurante Chez Bernard, ubicado en la Rua Gamboa de Cima(Calle), es el primer restaurante francés de la ciudad. Inaugurado por el francés Monsieur Bernard Goethals en 1963, es un referente en la cocina internacional.

La comida regional, sin embargo, es la más famosa de la zona. Se destacan dos lugares: el Bar de Mônica y ReRestaurante Dona Suzana. Ambos especializados en mariscos, destacando las moquecas. Doña Suzana, incluso, fue un personaje de la serie Street Food de Netflix, hablando de su pasión por la comida que atrae a turistas y bahianos.

El bar A Novidade también merece una visita. Inaugurado en el verano de 2019, se hizo conocido por sus flotantes de colores, el pescado frito, la losa con sillas frente al mar y por ser de dos integrantes de MUSAS, Museu de Street Art de Salvador(Museo de Arte Callejero de Salvador).

El Mapa de la Moqueca en Salvador

 Ivete, Anitta y Netflix se rindieron a los encantos del barrio

La zona es la favorita de los famosos para grabar producciones audiovisuales. Recientemente, la playa de Gamboa fue escenario de la grabación del single Bola Rebola, de la cantante Anitta, y también de escenas de la telenovela Segundo Sol, en TV Globo. Netflix también grabó allí un episodio de la serie Street Food, mostrando las delicias de la cocina local.

Vecina de la comunidad, la cantante Ivete Sangalo no pierde la oportunidad de ir, de vez en cuando, a probar las delicias gastronómicas de Gamboa y también a practicar SUP con su esposo Daniel Cady. Los dos incluso se han enamorado y quedaron juntos tras conocerse en el mar de Gamboa.

Gamboa de Baixo y la comunidad de Solar do Unhão tienen una profusión de actividades culturales y comerciales. Busca la asociación de vecinos y entérate de más información.

Bar da Mônica Gamboa de Baixo, Salvador, Bahia. Foto: Amanda Oliveira.

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