Una lista de 10 lugares clásicos para que vivas y revivas experiencias inolvidables
Igreja de São Francisco, Pelourinho. Foto: Fábio Marconi
Una ciudad soleada y musical, con rica gastronomía, belleza natural, vibrante vida cultural y gente fiestera. La capital de Bahia es un destino de viaje para personas de Brasil y del mundo, deseosas de conocer y sentir la energía que emana de aquí, durante todo el año. Incluso para los ya la conocen, hay un deseo constante de volver a Salvador, revivir experiencias y acabar con la nostalgia por esta tierrita.
Visite Salvador de Bahia ha reunido aquí los recorridos más tradicionales de la ciudad. Esta vez, volvemos al Centro Histórico para matar la nostalgia, ver lugares desde otro ángulo y conocer algunas bellas historias. ¡Vamos!
Este famoso complejo arquitectónico colonial barroco brasileño, Pelourinho, tiene tantas sorpresas que harían falta días y días de visita para conocerlo todo.
1. Tierra musical
Salvador es la ciudad de la música, tierra de grandes artistas de renombre mundial, cuna de grandes movimientos artísticos. Pelourinho respira música. Allí, es el hogar de uno de los mayores grupos afro de la ciudad, el Olodum, que se presenta constantemente por sus calles pendientes, o frente a la Fundación Casa de Jorge Amado, en Largo do Pelourinho.
Banda Feminina Didá también tiene su sede en Pelô, donde realiza talleres y presentaciones. Las tiendas de grupos como Ilê Aiyê y Malê Debalê están ubicadas en la Rua da Laranjeiras(Calle), donde se pueden comprar camisetas y otros artículos, además de conocer un poco sus historias. El grupo Olodum también tiene productos a la venta en la Casa do Olodum, en la Rua Maciel de Baixo(Calle).
2.We are Carnaval! We are folia! (¡Somos Carnaval! ¡Somos juerga!
Para matar el anhelo de dos cosas, la calle y el carnaval, pon en tu lista de deseos una visita a la Casa do Carnaval(Casa del Carnaval), un museo permanente que cuenta la historia de la juerga bahiana. En cuatro pisos, se puede realizar un recorrido visual y sensorial, con varios recortes temáticos de la fiesta, recordando las transformaciones sociales y la formación de la identidad bahiana. Descubre más en este enlace.
Praça Ramos de Queirós, s/n(Plaza) – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-055.
Horario de funcionamiento: de martes a domingo, de las 10h a las 18h.
3. Bar do Cravinho
No debe haber ninguna celebración en Pelourinho en la que Cravinho no esté presente. Un sello distintivo de las fiestas de largo(plaza), el clavo y la canela aportan un sabor y aroma muy corpulento, los que, mezclados con alcohol, forman una curiosa infusión. Entérate de más información en este enlace.
Está ubicado en Terreiro de Jesus, Pelourinho, Nº 3, junto a la Basílica Catedral, en el Centro Histórico de Salvador.
Teléfono: (71) 3322-6759 / 99314.6022
Cultura y fe
4. Iglesia Nossa Senhora Rosário dos Pretos (Nuestra Senora del Rosario de los Negros)
Esa es una Iglesia peculiar, que mezcla la Religión Católica con los atabaques del Candomblé. El libro “Irmandade do Rosário dos Pretos – Quatro séculos de devoção” (Hermandad del Rosario de los Negros – Cuatro siglos de devoción) explica la unión de los ritos y prácticas católicas a una experiencia sagrada africana. La organización de los africanos en torno al culto y adoración de Nuestra Señora del Rosario, desde su elevación a la categoría de Orden Tercera, permitió la incorporación de la devoción a otros santos de la tradición afro católica. Entre ellos: San Antonio de Categeró, Santa Ifigenia, San Elesbaan, San Benito, Santa Bárbara, Santa Josefina Bakhita (canonizada por el Papa Juan Pablo II en 2000) e incluso la esclava Anastasia, aún no reconocida por la jerarquía católica. pero de gran valor para la religiosidad afrobrasileña. Obtén más información en este enlace.
Largo do Pelourinho, Centro Histórico.
Contacto: (71) 3421-5781.
5. Iglesia de la Orden Tercera de São Francisco(San Francisco)
Dicen que esa era la iglesia favorita de Jorge Amado. Y no era para menos. Construida entre los siglos XVII y XVIII, la Iglesia de la Orden Tercera de São Francisco(San Francisco) tiene una fachada de piedra arenisca lavada y decorada con altorrelieves, y es el único ejemplo en Brasil del barroco español. El proyecto es de Gabriel Ribeiro, considerado uno de los introductores del barroco en Brasil. El sitio también alberga el único conjunto de azulejería portuguesa que representa la ciudad de Lisboa, en Portugal, antes del terremoto de 1755. Entérate de más información en este enlace.
Dirección: Largo do Cruzeiro de São Francisco, S/N – Pelourinho
Teléfono: 71 3321-6968 o (71) 9 9999-5576
Visitación: Iglesia y Museo de Arte Sacro, de lunes a sábado, de las 9h a las 12h y de las 13h a las 17h. los domingos, de las 10h a las 15h / R$ 5,00
6. Iglesia y Convento de São Francisco (San Francisco)
Construidos entre los siglos XVII y XVIII, la Iglesia y Convento de São Francisco (San Francisco) están clasificados como una de las Siete Maravillas de Origen Portugués en el Mundo y catalogado por IPHAN. Esta Iglesia también es conocida como la Iglesia de Oro, con paredes, columnas, techo y altares dorados, uno de los monumentos barrocos más famosos del mundo. Además del oro bordando todo el templo, todavía hay admirables esculturas en jacarandá. Obtén más información en este enlace.
Dirección: Largo do Cruzeiro de São Francisco, S/N – Pelourinho
Teléfono: 71 3322-6430
Visitación: los lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados, de las 9h a las 17:30h. Los martes, de las 9h a las 17h. Los domingos, de las 10h a las 15h / Entrada: R$ 5,00.
Esas y otras iglesias se encuentran en la serie web Caminhos de Fé (Caminos de Fe). El proyecto consiste en una serie de tres episodios con itinerarios inmersivos que muestran iglesias, santuarios, museos y templos católicos de Salvador. Entérate de más información en este enlace.
7. Ganas de tomar una foto clásica
No hay recorrido por Pelourinho sin la foto clásica frente al caserón azul(casarão azul), en Largo do Pelourinho, un lugar que siempre ha estado presente en la vida y obra del escritor Jorge Amado. Se trata de la Fundación Casa de Jorge Amado, una organización sin fines de lucro, que tiene como objetivo preservar, investigar y difundir los acervos bibliográficos y artísticos de Jorge Amado y el arte y la literatura de Bahia. La Casa promueve debates permanentes sobre la cultura bahiana, sobre todo la lucha por superar la discriminación racial y socioeconómica. Descubre más en este enlace.
Funcionamiento: se cerró durante la pandemia. La reapertura está programada para noviembre de 2021.
Llama antes de ir a visitarla: (71) 3321-0070 / (71) 3321-0122
8. Dendê(aceite de palma)en la sangre
A lo largo del paseo, te da hambre. Qué suerte la nuestra que en Pelourinho hay excelentes opciones en todas partes. Si lo que buscas es comida con dendê (aceite de palma), en Pelourinho hay moquecas famosas.
El restaurante Odoyá, ubicado en Largo de São Francisco, es parada obligatoria para quienes visitan el Centro Histórico. Otra opción en Pelourinho es el restaurante Sorriso da Dadá, dirigido por Dadá, una de las cocineras más famosas en lo que respecta a la comida bahiana.
Servicio
Restaurante Odoyá
Instagram: @odoyarestaurante
Dirección: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 1 – Pelourinho, Salvador – BA, 40020-280.
Teléfono: (71) 3322-7892
Restaurante Sorriso da Dadá
Instagram: @sorriso_dada
Dirección: Rua Frei Vicente(Calle), 05 – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-030
Teléfono: (71) 3321-5819
Descubre otros bares y restaurantes en este enlace.
9. Dos Museos imperdibles
Entre los museos más tradicionales del Centro Histórico se encuentran el Palácio da Sé, Casa do Benin y el Museu da Gastronomia(Museo de la Gastronomía). Juntos cuentan puntos importantes de nuestra historia.
El Palácio Arquiepiscopal (Palacio Arzobispal) fue fundado en 1715 por el quinto arzobispo de Salvador, Dom Sebastião Monteiro da Vide. Fue construido para ser la residencia de obispos y arzobispos. Hoy, llamado Centro Cultural Palácio da Sé, es un centro de referencia en la historia de la Iglesia Católica en Brasil, con el acervo de la Arquidiócesis de Salvador, además de un espacio para exposiciones temporales y también para eventos y ceremonias. Entérate de más información en este enlace.
Dirección: Praça da Sé (Plaza), 203-47 – Centro Histórico
Teléfono: 71 3838-9987
Visitación: de lunes a sábado – de las 10h a las 17h.
En el corazón del Centro Histórico, Casa do Benin representa un pedazo de África, donde se crea el intercambio de culturas de allí para acá y de acá para allá. El Espacio Cultural tiene una importante colección artística y cultural afrobrasileña y es mantenido por la Fundación Gregório de Mattos para mejorar las relaciones culturales afrobrasileñas.
La Casa tiene un acervo compuesto de alrededor de 200 piezas del Golfo de Benín, recopiladas por el fotógrafo francés Pierre Verger durante sus viajes a África, para estudiar los flujos y reflujos entre África y Bahia.
Baixa dos Sapateiros, 7 – Pelourinho, Salvador-BA, 40025-005
Horario de funcionamiento: de martes a sábado, de las 9h a las 17h.
La entrada es gratuita
Teléfono: (71) 3202-7890
10. Un helado a la puesta del sol
Desde lo alto del Elevador Lacerda, hay una exuberante vista de la Bahía de Todos-os-Santos, perfecta para una puesta de sol. Es posible ver el Fuerte São Marcelo, la Terminal Turística Náutica, el Mercado Modelo y la nueva Cidade da Música da Bahia(Ciudad de la Música de Bahía). Completa el día con una malteada de coco o un helado de cereza de la heladería A Cubana. Ese es el fin de tarde perfecto después de pasear todo el día.
Descubre más sobre Elevador Lacerda en este enlace.
Ingreso: R$ 0,15 centavos cada viaje en el ascensor.
Horario de funcionamiento: de lunes a viernes de las 7h a las 22h. Los sábados, domingos y días festivos de las 7h a las 19h.
Ubicación: de Cidade Baixa(Ciudad Baja) – Praça Visconde de Cayru(Plaza), Comércio. De Cidade Alta (Ciudad Alta) – Praça Municipal (Praça Tomé de Souza (Plaza) s/n Centro Salvador -BA 40020-000), Centro Histórico, Salvador
Entérate de dónde aparcar en el Centro Histórico
Dentro de Pelourinho o en sus alrededores, echa un vistazo dónde encontrar plazas de aparcamiento de forma segura . descubre más en este enlace.
Atención:
Ahora ya se puede salir a la calle, pero se deben mantener los protocolos de seguridad contra la COVID-19.
La capital bahiana se encuentra en la fase verde del “Plan Salvador” para la reanudación de las actividades económicas. Recuerda que al realizar cualquier recorrido, aún hace falta el uso de mascarilla y alcohol a 70º para evitar la contaminación por Covid-19. Solo se puede quitar la mascarilla a la hora de comer o beber. Si circulas en el bar, restaurante, museo, etc., ponte la mascarilla.
