Buena comida y diversión al aire libre en la capital bahiana
El anhelo de vivir un viernes en la calle ya tocaba a nuestra puerta, ¿verdad? Después de pasar casi un año y medio con muchas restricciones debido a la pandemia Covid-19 y, en consecuencia, no poder tomar una cerveza bien heladita con amigos en un bar, los que están en Salvador ya pueden disfrutar del día para disfrutarlo con seguridad.
Como todavía existe el peligro de contaminarse, muchas personas prefieren comer al aire libre. Además, Salvador es una hermosa ciudad llena de paisajes deslumbrantes. Fíjate que varios establecimientos de la capital bahiana cuentan con mostradores de atendimiento en las aceras.
Hemos preparado una lista con 24 lugares ubicados en barrios famosos de Salvador, para que, además de disfrutar del bar o restaurante, puedas aprovechar para conocer más la ciudad.
1. Boteco do Pelourinho
La principal especialidad del Boteco do Pelourinho es servir esa cerveza “trincando” de tan helada, o “vestida de novia” para los más cercanos. Con las mesas en la acera, el cliente aún puede aprovechar para comer los platos más famosos del lugar (moqueca, acarajé y carne de sol), mientras disfruta de la vista de uno de los barrios más famosos de la ciudad.
Servicio
Dirección: Largo do Cruzeiro de São Francisco, 5 – Pelourinho, Salvador – BA, 40026-010
Horario de funcionamiento: de miércoles a domingo, de las 12h a las 21h
Instagram: @_botecodopelourinho
Más información: (71) 99989-1394
2 . Café & Cana
Tras un paseo por el Centro Histórico de Salvador, nada mejor que sentarse en un restaurante con mesas al aire libre en la acera, a tomar una cerveza bien helada, comer un delicioso baião de dois(Arroz con frijol) con queso cuajo o una carne de panela (a la olla) súper condimentada. Eso es lo que encuentras en Café & Cana ubicado en Santo Antônio Além do Carmo, cerca del Oratório da Cruz do Pascoal.
Servicio
Dirección: Rua do Carmo(Calle), 25 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-380
Instagram: @cafeecana
Más información: (71) 99181-7314
3. Cruz do Pascoal
Fundado en 1952 por el español Porfírio Amoedo, el Bar Cruz do Pascoal es famoso por su cerveza helada y los deliciosos bocadillos. Pero, sin duda, uno de los grandes atractivos del espacio es la vista de Cidade Baixa (Ciudad Baja) y la Bahía de Todos-os-Santos, que se encuentra en la parte trasera del bar, la que está al aire libre. Además, hay mesas en el exterior, frente a la Rua Direta do Santo Antônio (Calle), que te permiten disfrutar del movimiento mientras te deleitas con los escondidinhos(carne de sol con puré de yuca), arrumadinhos (carne de sol en capas alternadas con farofa y ensalada de verduritas picadas) y caldos exquisitos que salen de la cocina.
Servicio
Dirección: Rua do Carmo(Calle), 2 – Santo Antônio Além do Carmo, Salvador – BA, 40301-405
Instagram:?
Más información: (71) 3243-2285
4.Boteco do França
Ubicado en el barrio bohemio Rio Vermelho, Boteco do França es un espacio que reúne la buena gastronomía, basada en la cocina brasileña. Hay mesas en ambos pisos del espacio, pero el verdadero encanto está en las mesas colocadas en el callejón ubicado frente a él. Además de la cerveza, que siempre está muy helada, puedes probar carne de sol encebollada, gambas, estofado de cordero con cuscús marroquí, además de, por supuesto, el famoso arroz de pulpo.
Servicio
Boteco do França
Rua Borges dos Reis(calle), 24-A – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41950-600
Instagram: @botecodofrancarv
Más información: (71) 3334-2734
5. Puro Healthy Food
Además de la tienda de abarrotes naturales con frutas y verduras sin pesticidas, Puro Healthy Food cuenta con un amplio menú de comidas y meriendas para consumir en mesas al aire libre o para llevar a casa. El risotto de tiras de mignon con judías verdes es uno de los mejores sabores del lugar, donde se huele un maravilloso aroma a productos naturales. El restaurante está ubicado en la Praça Ana Lúcia Magalhães(Plaza), en Pituba, y es uno de los espacios de ocio y entretenimiento con más encanto de Salvador.
Además de comer y beber en el lugar, también puedes ir de compras. Hay más de 2 mil artículos enfocados en alimentos integrales, sin gluten, sin lactosa y varias opciones veganas, bajas en carbohidratos y sin azúcar.
Servicio
Dirección de: Rua das Hortênsias(Calle), 522 – Praça Ana Lúcia Magalhães(Plaza) – Pituba, Salvador – BA, 41810-010
Instagram @purosaudavel
Más información: (71) 30150579
6. Bar Pedra Furada
La especialidad de este bar es una ensalada de mariscos con tomates y especias. El bar ofrece variedad de snacks, moquecas desde R$ 60, tragos y cervezas. El lugar cuenta con otros platos famosos, como pescado guisado, camarones flameados en aceite de oliva y camarones al ajillo.
Servicio
Dirección: Rua Rio Negro(Calle), s/n – Monte Serrat, Salvador – BA, 40425-256
Horarios de funcionamiento: todos los días, de 9h a 18h.
Instagram: @barpedra_furada
Más información: (71) 99984-2080
7. La Taperia
El encantador restaurante español es conocido por sus ricos platos y su amable servicio, todo en el centro de la bohemia bahiana. Ubicado en Rio Vermelho, el buque insignia del restaurante son las tapas y la paella. El chef, el español José Morchón y la soteropolitana Juli Holler, dueños del restaurante, adoptan y valoran el uso de ingredientes frescos, el servicio, el aspecto de los platos y la música. El restaurante ofrece muchas opciones de tapas y el plato estrella es el pulpo a la gallega con papas y páprika.
Servicio
Dirección: Rua da Paciência(Calle), 251 (Rio Vermelho)
Horario de funcionamiento: de martes a sábado, de las 16h a las 23h.
Instagram: @lataperiasalvador
Más información: (71) 3334-6871 | (71) 98716-1077 | (71) 99116-5140
8. Pasta em Casa
Desde el desayuno hasta el happy hour, Pasta em Casa tiene todo para que comas bien y disfrutes de la vista del Rio Vermelho, con mesas ubicadas en la acera. El desayuno está bien servido y destaca el crostone de salmón ahumado en un brioche, que es un pan endulzado, y cuajada fresca. Al final de la tarde, puedes probar ricos drinks y clásicos de la comida italiana. ¡Ah! El lugar también cuenta con una excelente tienda de ultramarinos donde puedes comprar algunos sabores para seguir disfrutando en casa.
Servicio
Pasta em Casa (Tienda de ultramarinos, Padoca(panadería), Restaurante y Hornería)
Rua Professora Almerinda Dutra 67(Calle), Rio Vermelho
Instagram: @pastaemcasa
Más información: (71) 3334-7232
9. Pi.zza
Buenos tragos y buena pizza napolitana. Eso es lo que vas a encontrar en Pi.zza, que tiene unidades en Barra y Rio Vermelho. Si quieres disfrutar al aire libre, la opción es la sucursal de Rio Vermelho, que cuenta con tres mesas en el exterior. Si vas a beber, no te pierdas el Yellow Goddess, un trago que mezcla ginebra, puré de mango con garam masala (la principal mezcla de especias en la cocina del norte de India), limón de Tahití y vino espumoso brut.
Servicio
Dirección: Rua da Paciência(Calle), 295, Salvador – BA, 41950-010
Instagram: @ pi.zza_salvador
Más información: (71) 3052-6010
10. Solar Gastronomia Contemporânea
De maniçoba al pudín de tapioca, el Solar Gastronomía Contemporánea es una invitación al deleite bajo el mando de la chef Andreia Nascimento.
Filé J. Borges (filete encebollado, acompañado farofa de tapioca con plátano y judías verdes), Sandwich de Salmón (salmón ahumado, eneldo, flor de alcaparra, queso crema, lechuga rizada y salsa de mostaza sobre pan ciabatta de fermentación natural) y la reconocida marca maniçoba destacan el menú que puedes disfrutar en el interior o también al aire libre, donde está rodeado por un seto de plantas y a cielo abierto.
Servicio
Dirección: Rua da Fonte do Boi(Calle), 24 – Rio Vermelho, Salvador – BA, Código postal: 40.015-160
Instagram: @solargastronomia
Más información: (71) 99703-9847
11. Pasárgada Kebab Grill & Bar
Rio Vermelho es uno de los barrios más diversos y plurales de Salvador. Allí puedes encontrar lo mejor de la comida persa en el Pasárgada Kebab Grill & Bar. La gastronomía es un viaje al Medio Oriente. Puedes elegir mesas en el área externa (al aire libre), comer dentro del restaurante decorado con varias alfombras (tipo persa) o en la terraza superior.
Su buque insignia es el Kebab, que es 100% artesanal. El restaurante también tiene falafel (croqueta de garbanzos y especias), maravillosas pastas de hummus, cuajada y berenjena ahumada, varios tipos de kibbeh y platos sabrosos y bien servidos con cordero.
Servicio
Dirección: Praça Brigadeiro Faria Rocha(Plaza), 44 A, Rio Vermelho, Salvador, Bahia. CEP 41.940-440.
Instagram: @vouprapasargada
Más información y pedidos por WhatsApp (71) 99933-3353
12. O Mais Amado Boteco
Ubicado en Largo da Mariquita, O Mais Amado Boteco sirve generosas raciones y aperitivos típicos de Bahia, cervezas y caipirinhas en el barrio más bohemio de la ciudad. Allí lo que más se destaca, además de la brocheta de carne y el rico cono de cangrejo que se nos hace la boca agua, es la música en vivo, todos los martes y viernes. O Mais Amado Boteco está cerquita de Casa do Rio Vermelho, un espacio cultural dedicado a la memoria de Jorge Amado y Zélia Gattai, donde puedes visitar antes de ir al bar. Además, cuando estés en el boteco(bar más sencillo), también podrás degustar uno de los acarajé más famosos de la ciudad, el acarajé de Cira, el que se vende en el Largo(tipo una plaza).
Servicio
Dirección: Largo da Mariquita, 10A – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41940-000
Funcionamiento: todos los días de 11h a 0:30h
Instagram: @omaisamado.boteco
Más información: (71) 99925-3210
13. Zaccaria Bar
Ese es el bar ideal para los que les gusta tomar una cervecita, pero no deja de lado un trago. Allí sirven los tragos más populares, como mojito, margarita blue y cuba libre. Pero el establecimiento también sirve otros drinks más elaborados, como el lagoa azul (laguna azul), sonho de amarula (sueño de amarula), cosmopolitan y muchos otros. Además, Zaccaria Bar sirve varios tipos de comida, entre ellas la más clásica: hamburguesa acompañada con papas fritas. Y lo más destacado del lugar es el blend especial de carne acompañado de sour cream, una mezcla muy ligera de pimienta, rúcula y bacon.
Servicio
Dirección: Rua das Margaridas(Calle), 90 – Pituba, Salvador – BA, 41810-100
Horario de funcionamiento: de martes a viernes de las 6h a las 12:30h y de sábado a domingo, de 11:30h a 0:30h.
Instagram: @zaccariabar
Más información: (71) 99735 – 4214
14. Cabral 500
El bar Cabral 500 vende platos típicos de la cocina bahiana y algunos aperitivos. El plato más destacado del restaurante es la moqueca de pescado, la que se sirve con farofa, arroz y pirão (tipo de puré con harina de yuca). El establecimiento también cuenta con un filete de pescado muy crujiente acompañado de papas fritas y variaciones de caldo, además de cervezas y cócteles. Largo da Mariquita es uno de los lugares más concurridos de Salvador en cualquier época del año. En febrero, sobre todo, el lugar se llena de fieles para saludar a Iemanjá. En septiembre, el Largo(espacio tipo una plaza)suele albergar el Festival de Primavera.
Servicio
Dirección: Largo da Mariquita, 10 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41940-380
Horario de funcionamiento: todos los días, de 11h a 0:30h.
Instagram: @ restaurantecabral500
Más información: (71) 3027-5266
15.Boteco do Caranguejo
Ese es uno de los más conocidos de Salvador. Además del cangrejo, que es la especialidad de la casa, el establecimiento ofrece cerveza helada, tragos, aperitivos y platos con variedad de mariscos.
Servicio
Dirección: Edificio Bahia Flat, Condominio Bahia de Todos os Santos – Avenida Oceânica, 235 – Barra, Salvador – BA, 40140-130
Funcionamiento: todos los días, de 12h a 0:30h
Instagram: @botecodocaranguejo
Más información: (71) 3016 -0841 | (71) 3363-5151
16. Mocambinho Bar
Para los que viven más alejados de la orilla de la playa, ese bar ubicado en el barrio Dois de Julho ofrece escondidinhos(plato de carne de sol con puré de yuca), incluso vegetarianos y veganos, caldos, sarapatel, cangrejo, camarones y otras variedades. El que más se destaca, sin embargo, es un bol de cecina desmenuzada, longaniza calabresa con pernil, farofa con jengibre y chips de coco
Servicio
Dirección: Rua da Faísca(Calle), 12 – Dois de Julho, Salvador – BA, 40060-016
Horario de funcionamiento: de martes a domingo, de 18h a 0:30h
Instagram: @mocambinhobar
17. Alerta Praia Bar
Para los que les gusta comer comida bahiana de calidad y aún disfrutan de la vista al mar, Alerta Praia Bar tiene todas estas características. Ubicado en Itapuã, el establecimiento ofrece, además de bebidas, entradas que se cobran desde R$ 10,90 a R$ 62,90; aperitivos con valores de R$ 23,90 a R$ 83; moquecas y guisos, con precios entre R$ 80, R$ 90 y mucho más.
Servicio
Dirección: Rua Aristides Milton(Calle), 516 – Itapuã, Salvador – BA, 41301-110
Horarios de funcionamiento: todos los días, de 11h a 0:30h.
Instagram: @alertapraiabar
Más información: (71) 4103 – 1124
18. Caranguejo do Farol
En el bar y restaurante hay pasteles de cangrejo, cangrejo, pirão(un tipo de puré hecho con harina de yuca), bobó de camarones(crema) y mucha más comida bahiana. Además de la comida, Caranguejo do Farol también sirve drinks y cerveza heladita.
Servicio
Dirección: Avenida Oceânica, 235 – Barra, Salvador – BA, 41950-000
Funcionamiento: todos los días, de 11h a medianoche
Instagram: @caranguejodofarol
Más información: (71) 3264-6422 | (71) 99909-9378
19. Bar Parador Z1
Con una ubicación privilegiada, puedes disfrutar de una cervecita helada en el Bar Parador Z1 y también disfrutar de la comida más famosa de la ciudad: el acarajé de Dinha. El establecimiento, ubicado en Largo de Santana, sirve varias opciones de cervezas bien heladas, justo como les gustan a los brasileños, y muchas opciones de aperitivos. El lugar también ofrece música en vivo para los amantes de la música.
Servicio
Dirección: Largo de Santana, Rio Vermelho, Salvador – BA, 41940-100 17:30-12:30 PM.
Horario de funcionamiento: de martes a domingo, de 17:30 a 0:30h
Instagram: @ paradorz1
Más información: (71) 3334-0549
20. Espetto Carioca
Espetto Carioca es una cadena local de bares conocida por su variedad de brochetas especiales y papas al horno rellenas. La unidad en el barrio Rio Vermelho, por ejemplo, ofrece más de 50 opciones de brochetas tradicionales, premium, vegetarianas e incluso dulces.
Servicio
Dirección: Rua da Fonte do Boi(calle), 32 – Rio Vermelho, Salvador – BA, 41940-360
Horario de funcionamiento: de martes a sábado, de las 12h a las 23:30h y los domingos, de las 12h a las 20h
Instagram: @ espettocariocasalvador
Más información: (71) 2132 -1995
21. Caminho de Casa
Uno de los establecimientos más conocidos en Itaigara, el bar y restaurante Caminho de Casa ofrece platos típicos de la cocina regional, como el bolinho(tipo de croquetas) feijoada; carne de sol de ternero, con farofa y puré de yuca; picanha argentina; carne ahumada; maniçoba; rabo de buey; panza de cerdo; sarapatel(hecho con menudos de cerdo); feijoada; camarones; moqueca(guiso); pescado frito; vaca atolada; queso cuajo y más.
Servicio
Dirección: Rua Anísio Teixeira(Calle), 161 – Itaigara, Salvador – BA, 41815-060
Horario de funcionamiento: todos los días, de 12h a 0:30h
Instagram: @caminhodecasa_
Más información: (71) 3353-7036
22. Preto
El boteco Preto es un bar en la calle y ofrece una variedad de aperitivos. Su plato estrella es L’Amour, un hojaldre relleno de queso brie caliente, acompañado de gelatina roja agridulce y tostadas. Además, el establecimiento también vende bebidas y chopps.
Servicio
Dirección: Rua Guillard Muniz(Calle), 771 – Loja 6(Tienda) – Pituba, Salvador – BA, 41810-110
Horario de funcionamiento: de martes a sábado de 18h pm a 0:30h y los domingos de las 17h a las 23h
Instagram: @pretobar
Más información: (71) 3016-2218
23. Bar y Pizzería Deskolado
El bar, ubicado en Barra, croquetas(bolinhos), empanadas, aperitivos, açaí y bocadillos. Destacan la carne de sol, que cuesta R$41,90, y la gamba al ajillo por R$46,90. El establecimiento también vende pizzas.
Servicio
Dirección: Rua Belo Horizonte(Calle), 164 – Barra, Salvador – BA, 40140-380
Horario de funcionamiento: todos los días, de 16h a medianoche
Instagram: @deskoladobar
Más información: (71) 3235-5875
24. Zuka Boteco do Sertão
Si tienes ganas de probar una comida rica con vistas al Farol da Barra(Faro), el Boteco Zuka es el lugar indicado. El lugar se destaca por su comida campestre, como la carne seca y la carne de cabra, pero también ofrece otras opciones, como el filet mignon, el filete de tilapia y los entremeses.
Servicio
Dirección: Avenida Sete de Setembro, 4347 – Barra, Salvador – BA, 40140-110
Horario de funcionamiento: de martes a domingo, de las 12h a las 23h
Instagram: @zuka_botecodosertao
Más información: (71) 99140-5448
Atención:
Ya se puede salir a la calle, pero se deben mantener los protocolos de seguridad contra COVID-19
El Ayuntamiento de la capital bahiana inició la fase verde del “Plan Salvador”(Plano Salvador) para la reanudación de las actividades económicas y el 23 de julio, los bares y restaurantes en la ciudad empezaron a operar hasta 0:30h, ya que el toque de queda estaba vigente desde la 1h a las 5h. Recuerda que todavía es necesario el uso de mascarilla y alcohol a 70º para evitar la contaminación por Covid-19. Solo se puede quitar la mascarilla al comer o beber. Si te levantas y te mueves en el bar, lleva la mascarilla.
