História e Cultura
A inusitada fusão de Limão com Coco é parada obrigatória no Pelourinho
Empreendedorismo, criatividade e persistência também fazem parte dos ingredientes
Suco de Limão com Coco. Pelourinho Salvador Bahia Foto: Amanda Oliveira.
Imagine misturar limão com coco. Pois foi isso que Milton Cavalcante fez e não é que ficou bem gostoso?! Ele é pernambucano e já trabalha no Pelourinho há mais de 20 anos e está na cidade há mais de 30. Sempre muito criativo e persistente, já vendeu diversos produtos variados na praia da Boa Viagem, Calçada, Baixa dos Sapateiros e Pelourinho, onde começou com suco de lima e limão, até chegar ao que se tornaria a sua famosa invenção, hoje parada obrigatória de muitos passantes dessas ruas enladeiradas.
A receita, segundo ele patenteada, faz sucesso no Pelourinho e encanta baianos e turistas. Um dos segredos do sucesso é que no lugar da água, Milton bate coco seco junto com o suco de limão. Muita gente famosa já passou por lá e pela foto estampada em seu perfil no Facebook (Milton Suco de Limão), parece que o cineasta americano Spike Lee aprovou o refresco inusitado.
O suco é super refrescante e a propaganda é mais um dos seus diferenciais. No seu carrinho tem traduções em sete idiomas: inglês, francês, polonês, russo, japonês, chinês e alemão. Além disso, sua apresentação é ótima, com avental, copos em metal e um guarda-sol que tem mais uma curiosidade: uma placa solar que capta a energia necessária para manter gelado o já famoso suco. Outra coisa boa é que, enquanto você bebe o suco, pode carregar o celular na própria barraquinha.
Milton circula entre os Largos do centro Histórico e a Baixa dos Sapateiros e é bem fácil de achá-lo em frente ao Teatro Miguel Santana, na rua Gregório de Matos, ou em frente à Fundação Casa de Jorge Amado, no Largo do Pelourinho.
Preparamos uma lista com músicas perfeitas para esta experiência. Ouça agora!
