Famoso pela boa comida e pelo acolhimento de sua anfitri\u00e3 \u2013 Ala\u00edde Concei\u00e7\u00e3o, falecida em 2022, v\u00edtima de complica\u00e7\u00f5es ap\u00f3s contrair Covid-19 \u2013, o restaurante Ala\u00edde do Feij\u00e3o \u00e9 uma conhecida refer\u00eancia negra no Centro Hist\u00f3rico de Salvador. As paredes do restaurante, hoje administrado por suas filhas, possuem t\u00edtulos e comendas, al\u00e9m de exibir fotos com personalidades culturais e pol\u00edticas que passaram pelo estabelecimento.<\/p>\n
O aprendizado veio da m\u00e3e Maria das Neves, que vendia comida na d\u00e9cada de 1960, pr\u00f3ximo ao Mercado Modelo e Elevador Lacerda, onde Ala\u00edde come\u00e7ou a atuar ainda adolescente. Em 1993, Ala\u00edde abriu seu primeiro restaurante na Ladeira da Ordem Terceira do S\u00e3o Francisco e n\u00e3o demorou para que o card\u00e1pio fosse ampliado para atender a clientela que crescia. Em 2015, o restaurante precisou mudar de endere\u00e7o \u2013 o espa\u00e7o que ocupava seria transformado em um ponto de cultura \u2013, mas continuou no pr\u00f3prio Centro Hist\u00f3rico, na Rua das Laranjeiras, onde permanece at\u00e9 hoje.<\/p>\n
Al\u00e9m da feijoada deliciosa e outros quitutes, o restaurante Ala\u00edde do Feij\u00e3o tornou-se um espa\u00e7o para reuni\u00f5es e encontros com diversos prop\u00f3sitos. Al\u00e9m de ser o ber\u00e7o de novos movimentos de luta por direitos e de combate ao racismo, o estabelecimento tamb\u00e9m se tornou um local onde acordos pol\u00edticos t\u00eam sido firmados e grandes encontros entre personalidades negras seguem acontecendo. E, claro, \u00e9 um \u00f3timo lugar para uma agrad\u00e1vel conversa com a feijoada sempre \u00e0 mesa.<\/p>\n